35 Ingin Resep Gnocchi Kentang Ingin Lebih

Meskipun banyak dikonsumsi dan dihargai di sini di Brasil, ada kepercayaan, yang berasal dari Italia, mengenai kentang gnocchi yang tidak diketahui banyak orang:

Saint Pantaleon dikatakan telah berkeliaran di sekitar sebuah desa di Italia berpakaian sebagai pengemis pada 29 Desember ketika dia mengetuk pintu rumah dan memesan makanan. Apakah pasangan itu menjawab pintu dan mengundang Anda untuk duduk di meja? Tetapi di masa-masa sulit mereka hanya memiliki gnocchi untuk dimakan, tetapi mereka masih membagi tujuh untuk masing-masing.

St. Pantaleon makan dan pergi, dan yang mengejutkan mereka, ketika mereka melepaskan piring mereka, mereka menemukan koin emas di bawah mereka. Sejak itu, sudah menjadi tradisi untuk makan gnocchi untuk menarik keberuntungan setiap tanggal 29 (setiap bulan).


Percaya atau tidak, faktanya hidangan ini enak dan, dengan berbagai versinya, biasanya disukai semua orang? Itu bisa dibuat dengan kentang, baroa, ubi jalar dan dinikmati dengan banyak pilihan saus!

Juga benar bahwa gnocchi bukanlah makanan yang mudah disiapkan, tetapi tidak ada yang bisa dipecahkan oleh sedikit latihan dan resep bagus!

Baca juga: 31 Resep Pasta Segar untuk Mengucapkan Selamat Tinggal pada Pasta Siap Pakai


Gnocchi Kentang Sederhana

1. Gnocchi Kentang Sederhana: Pernahkah Anda mencoba membuat gnocchi dan menghancurkannya? Resep ini menjanjikan solusi untuk masalah Anda! Anda bahkan tidak perlu tepung ketika Anda menggulungnya, itu tetap keras tanpa kehilangan cahaya.

2. Gnocchi Kentang Dasar: Untuk membuat pasta gnocchi dasar ini, Anda hanya akan menggunakan kentang, telur, tepung terigu, garam, dan lada hitam. Hasil adalah 4 porsi dan persiapan memakan waktu sekitar 30 menit.

3. Nonna's Gnocchi: Resep yang layak dibuat, meskipun agak sulit untuk dipersiapkan. Untuk pasta, Anda akan menggunakan telur, mentega, tepung dan kentang. Untuk isian, sosis, minyak zaitun, adas, mustard, parutan mozzarella dan bawang.


4. Gnocchi Asli: Pada dasarnya Anda akan menggunakan kentang, telur, tepung terigu, garam, dan lada hitam. Kuncinya adalah menggunakan saus buatan sendiri dari tomat segar dengan kemangi dan menaruh beberapa Parmesan parut untuk menyelesaikan hidangan lezat ini.

5. Gnocchi dengan saus tomat: Hasilnya adalah gnocchi yang keras, enak, dan lezat. Anda akan menggunakan kentang asterix, tepung, garam, margarin atau mentega dan telur. Kemudian taruh saja saus tomat di atasnya, taburi dengan keju Parmesan parut dan panggang.

Baca juga: Kentang: 22 Cara Menggunakannya Selain Memasak

6. Gnocchi dengan saus tomat mentah: Anda akan membutuhkan kentang, tepung terigu, telur, garam, tomat matang, gula, bawang putih, lada, kemangi dan keju Parmesan parut. Hidangan lezat, enak dipesan untuk makan siang akhir pekan.

7. Gnocchi dengan saus putih: Kombinasi yang bekerja sangat baik sehingga Anda tidak akan melewatkan hal lain saat mencicipi hidangan ini. Pilihan tepat untuk makan siang akhir pekan keluarga atau kapan pun Anda menginginkan hidangan lezat.

8. Gnocchi dengan saus merah: pasangan yang sempurna! Saus dibuat dengan tomat kupas, bawang, pasta tomat, gula, garam, kemangi dan minyak zaitun. Untuk membuat pasta, Anda membutuhkan kentang, telur, mentega, parutan Parmesan, tepung, dan garam.

9. Gnocchi dengan saus ayam: Sentuhan yang berbeda dengan pasta gnocchi kentang tradisional. Saus dibuat dengan dada ayam, bawang, bawang putih, minyak sayur, ekstrak tomat, tomat matang, peterseli, dan daun bawang segar.

Gnocchi kentang yang diuraikan

10. Stuffed Gnocchi: Gnocchi dengan sendirinya, jika dilakukan dengan benar, sudah terlalu bagus, jadi bayangkan keju krim isi dan parmesan ini! Ada baiknya mencatat resep dan membuatnya! Penghasilan pendapatan adalah untuk dua orang yang makan dengan baik.

Baca juga: 22 resep kentang isi yang lezat dan mudah disiapkan

11. Kentang Gnocchi dan Keju Parmesan: Anda akan menggunakan kentang, margarin, telur, keju Parmesan parut, pala, dan tepung gandum. Saus dibuat dengan daging kering, tomat, bawang, bawang putih, air, garam, minyak zaitun, peterseli dan lada hitam.

12. Oven Gnocchi dengan Isian Ayam: Hidangan penuh rasa. Anda akan menggunakan kentang, tepung terigu, telur, kaldu ayam, pala, garam, ayam rebus, bawang, bawang putih, wortel, saus tomat, bumbu kering, jagung hijau, dadih, mozzarella, parmesan parut, paprika merah, lada hitam, garam dan minyak zaitun.

13. Jamur ragout gnocchi: cara berbeda untuk menyelesaikan hidangan gnocchi yang lezat. Anda akan menggunakan jamur paris, shimeji, shitake, portobelo, seledri, adas, daun bawang, bawang putih, minyak zaitun, anggur putih kering, kaldu sayuran, mentega tawar, karangan bunga garni, garam dan lada hitam.

14Gnocchi dengan Saus Bacon: Untuk membuat resep beraroma ini, Anda pada dasarnya akan menggunakan daging cincang, bawang, gorgonzola, krim segar, dan lada hitam. Untuk memenuhi seluruh keluarga dengan kepastian bahwa itu akan mengesankan!

15. Gnocchi dengan ragout babi: Hidangan lengkap, ideal untuk makan siang akhir pekan, misalnya, dengan keluarga atau teman. Kiatnya adalah membiarkan dagingnya sangat empuk, hampir remuk, dan sausnya yang sempurna.

Baca juga: Ubi Jalar: Pilihan Enak dan Sehat untuk Dimasukkan pada Menu

Gnocchi dari kentang lain

16. Gnocchi Ubi Jalar: Ujung resepnya adalah memanggang kentang alih-alih memasaknya di air, sehingga Anda bisa menambahkan sedikit tepung untuk membuat intinya dan membuat gnocchi Anda lebih enak dan ringan. Ini berlaku untuk ubi jalar serta jenis kentang lain yang digunakan untuk gnocchi.

17. Ubi Jalar Bebas Gluten Gnocchi: Tip yang Baik untuk Makan Malam untuk Dua Orang? Untuk mengejutkan siapa yang kamu cintai! Anda akan menggunakan kentang manis, flié mignon, telur, oatmeal, minyak zaitun, saus tomat, bawang, anggur merah kering, garam dan lada hitam.

18. Asterix potato gnocchi: rasanya enak, sangat lembut, ringan dan remuk di mulut. Anda akan menggunakan kentang Asterix berukuran sedang, tepung terigu, telur, garam, lada hitam, minyak zaitun, dan tepung semolina (untuk mengoles).

19. Gnocchi kentang Asterix dengan tepung kentang: Anda akan menggunakan kentang Asterix, garam kasar, tepung terigu, tepung kentang, telur dan garam. Iringan gnocchi ini adalah Goulash, hidangan yang dibuat dengan daging sapi.

20. Kentang merah muda, ricotta dan ramuan gnocchi: gnocchi yang ringan dan lembut dan tidak ada yang 'tepung'. Rasa herbal memberikan rasa dan kelezatan yang sangat spesial, jadi hanya dengan saus dasar Anda akan memiliki hidangan yang sempurna.

21. Ubi Jalar dan Baroa Gnocchi: Campuran antara baroa dan kentang manis, bersama dengan beberapa bahan lainnya, menciptakan pasta gnocchi yang sangat lezat. Selain itu, saus dibuat dengan keju dan bacon.

22. Mentega dan Sage Ubi Jalar Gnocchi: Pada dasarnya Anda akan menggunakan ubi, telur, tepung gandum, garam, mentega, daun sage, dan almond panggang untuk ditaburi. Resep mudah dan enak!

23. Gnocchi ubi rusuk mata: Manis dan bertubuh penuh, gnocchi ubi rusuk mata yang sangat lembut ini adalah variasi yang luar biasa pada resep pasta tradisional. Hidangan lengkap yang pasti akan mengejutkan siapa pun!

24. Gnocchi ubi jalar dengan fondue keju Araxá: Tujuan dari resep ini adalah untuk membuat hidangan sederhana yang meninggikan keju tetapi juga mengusulkan kombinasi rasa. Di situlah ide untuk fonduta berasal, saus di mana keju dilebur dalam susu dan diakhiri dengan sedikit mentega dan pala. Dan berbeda dengan garam keju, pilihan yang tepat adalah ubi jalar gnocchi.

25. Mozzarella Stuffed Sweet Potato Gnocchi: Resep gnocchi lezat yang dibuat dengan ubi, diisi dengan keju dan, berbeda dengan karakteristik manisnya kentang, saus putih dengan gorgonzola.

26. Hidangan keju isian ubi jalar gnocchi: Anda akan menggunakan ubi jalar, telur, bekatul gandum, garam, lada hitam, tepung, keju cincang dadu, oregano kering, dan saus favorit Anda. Ujung resepnya adalah saus tomat dengan bubuk pepperoni.

27. Gnocchi Ubi Jalar dengan Basil Pesto dan Sosis: Untuk membuat hidangan lezat dan lengkap ini, Anda akan menggunakan kentang, telur, mentega, tepung terigu, garam, pala, sosis pepperoni, kacang Brazil, kemangi , minyak zaitun dan kangkung.

28. Gnocchi Kentang Baroa dengan Daging Sapi Panggang: Ujung dari resep ini adalah membuat kentang panggang, karena jika dimasak mereka menyerap air dan akan membutuhkan lebih banyak tepung untuk mencapai titik adonan. Untuk melengkapi hidangan, titty dibumbui dengan garam, lada hitam, chimichurri, minyak zaitun dan shoyo.

29. Gnocchi kentang Baroa dengan saus sosis: kombinasi yang luar biasa untuk makan siang lengkap. Ragout disiapkan dengan sosis pepperoni, bawang, bawang putih, seledri, lada merah, bumbu kering, paprika manis dan pepperoni.

Resep untuk Alergi, Intoleran dan Vegan

30. Gnocchi Bebas Gluten: Pilihan bagus untuk mereka yang tidak bisa mengonsumsi gluten. Selain itu, gnocchi menjadi lebih ringan dan tidak kehilangan rasanya sama sekali. Anda akan menggunakan kentang, telur, tepung jagung, pala, bawang putih cincang, garam, dan lada hitam.

31. Gnocchi tanpa telur: Gnocchi kentang yang lezat dan lembut. Versi vegan yang tidak membawa telur atau tepung gandum putih. Gunakan hanya kentang, tepung gandum utuh, pala dan garam.

32. Kentang Utuh Gnocchi: Resepnya adalah untuk dua orang dan Anda akan menggunakan ubi, kentang, parmesan, telur, tepung gandum, lada hitam, pala, garam, minyak zaitun, bacon, bawang putih, mentega , kemangi, air, dan parmesan.

33. Gnocchi kentang Vegan dengan saus tomat: Gnocchi Vegan dibuat dengan kentang, tepung terigu, tepung terigu, minyak sayur dan garam. Kemudian dibumbui dengan marjoram dan kacang putih, yang menambahkan sentuhan istimewa pada hidangan.

34Gnocchi Vegan dengan Asterix dan Ubi Jalar: Resep yang Menghasilkan Baik. Anda akan menggunakan kentang Asterix, ubi jalar, garam, minyak zaitun, jintan dan tepung terigu. Saran untuk menyelesaikan hidangan adalah saus terong.

35. Gnocchi Vegan dengan saus tomat dan selada air: dapat disertai dengan salad arugula dan tomat ceri, serta anggur merah kering yang baik. Pilihan yang bagus untuk makan malam yang sangat istimewa dan lezat.

Dengan begitu banyak resep kentang gnocchi yang lezat, sekarang pisahkan bahan-bahannya dan buat tangan Anda kotor! Tentunya usaha itu akan membuahkan hasil!

Taiwanese Food: Cooking in Foodie Heaven (Maret 2024)


  • 1,230