Gluten, zat yang harus dihindari oleh celiacs, mungkin ada dalam makanan yang tidak pernah Anda bayangkan. Dan jika diet Anda membatasi konsumsi gluten, waspadai makan makanan berikut:
- Shoyu
Anda mungkin berpikir bahwa bumbu hanya terbuat dari kedelai, tetapi banyak saus kedelai mengandung gandum. Saat ini, sejumlah merek menawarkan varietas bebas gluten, jadi pastikan untuk memeriksa sebelum Anda membeli. - Hot dog
Roti itu memiliki gluten, Anda sudah tahu. Tapi bagaimana dengan sosis? Tergantung pada mereknya, beberapa sosis mungkin mengandung gluten. Jadi pastikan untuk selalu membaca labelnya. - Acar
Cuka malt yang merupakan bagian dari acar dan acar dari beberapa merek acar juga mengandung gluten. - Licorice
Permen sirup licorice sering memiliki tepung terigu sebagai salah satu bahan pertama dalam daftar mereka, meskipun sejumlah merek kini memiliki opsi bebas gluten.
- Burger Vegetarian
Beberapa burger vegetarian mengandung gluten tepung terigu. Ini juga terjadi dengan produk vegan lain yang mensimulasikan daging.
- Salad dressing
Beberapa saus salad mengandung beberapa jenis zat pengental dan beberapa di antaranya mengandung gluten. Zat ini hadir dalam pati? Modifikasi? dijelaskan pada kemasan produk. - Keripik kentang
Jenis produk ini biasanya mengandung perasa olahan yang mengandung gandum, gandum atau gandum hitam. Atas nama kesehatan Anda, periksa labelnya sebelum mengonsumsi beban gluten yang tinggi.
Via Huffington Post
- Baca juga: Apa itu penyakit celiac? (Intoleransi gluten)
Makan Roti Setiap Hari, Hati-hati (April 2024)
- 1,230
