Roulade, pada umumnya, adalah hidangan yang mengesankan. Apakah bisa asin, daging atau manis? Ini sebenarnya lebih merupakan teknik daripada resep standar: pada dasarnya Anda harus menggulung adonan dengan memasukkan isian menjadi dua.
Ngomong-ngomong soal persiapan, omong-omong, kemungkinannya tidak terbatas! Dan apakah salah untuk berpikir bahwa, dengan segala keindahannya, roulade adalah makanan yang sangat sulit dibuat? Ya, itu membutuhkan kesabaran dan perawatan, terutama ketika datang ke keriting, tetapi itu bukan hewan berkepala tujuh.
Juga, hasilnya terbayar! Bagaimanapun, baik roulade asin dan manis sangat rapi, membuat kebanyakan orang tidak menolak, mencoba setidaknya sedikit!
Dapatkan inspirasi dari resep di bawah ini dan lihat 1001 kemungkinan yang ditawarkan roulade? Anda bisa bermain banyak dengan adonan, isian dan bahkan topping, mengadaptasi hidangan agar sesuai dengan semua selera.
Rolet dengan pasta
1. Crispy Chicken Roulade: Resep sempurna untuk dibuat pada akhir pekan atau hari ketika Anda terinspirasi untuk melakukan sesuatu yang lezat di dapur. Adonan ini ringan, renyah, dan lunak sekaligus. Isiannya, pada gilirannya, dibuat dengan abon ayam, zaitun, bawang dan tomat.
Baca juga: 10 resep yogurt Yunani buatan sendiri untuk Anda nikmati dengan pengeluaran lebih sedikit
2. Roulade ayam lunak: Selain sangat lezat, roulade ini dapat digunakan kembali karena Anda dapat membuatnya ketika Anda memiliki sisa ayam panggang atau masakan rumahan. Inilah tipnya!
3. Catupiry chicken roulade: Untuk membuat roulade isi yang sangat lembut ini Anda akan membutuhkan ragi segar, susu, minyak, garam, gula, tepung, telur, dada ayam yang dimasak dan dicacah, lada hitam, garam, catupiry (atau dadih kental) dan kunyit.
4. Pizza roulade: Cukup isi, gulung dan masukkan ke dalam oven, tanpa mengotori piring, tanpa membuang waktu. Dan hasilnya asin sangat enak. Layak menuliskan resepnya!
5. Ham dan keju roulade: mudah dibuat, Anda hanya perlu ragi, susu, minyak, gula garam, tepung, tomat, telur, keju mozzarella, ham, oregano, garam, cuka, dan minyak zaitun secukupnya untuk membumbui tomat .
6. Pepperoni roulade: Anda akan menggunakan pasta yang juga bisa digunakan untuk membuat daging panggang gurih yang paling bervariasi. Ini akan membuka adonan, tidak meninggalkannya terlalu tipis, dan menyebarkan irisan keju, pepperoni dan oregano sebelum digiling. Resep praktis dan lezat.
Baca juga: 11 Resep Pancake Ayam yang Menyempurnakan
7. Pepperoni dan keju roulade: mudah dibuat dan enak, dengan adonan yang sangat basah. Anda membutuhkan adonan pastry, keju parut keju, sosis pepperoni, oregano, saus tomat dengan basil, telur, dan minyak.
8. Pastry-pastry pepperoni roulade: Mudah disiapkan, Anda hanya akan menggunakan kue, pepperoni cincang, tomat, bawang, garam, minyak zaitun, merica, oregano, zaitun cincang dan parutan mozzarella. Jika mau, Anda juga bisa membuat roti gulung ini dalam versi yang manis, menjaga adonan dan mengubah isinya.
9. Pastry roulade: Selain adonan pastry, Anda akan menggunakan krim keju krim, bawang cincang halus, tomat hijau, jagung hijau, irisan mozzarella, irisan ham dan saus tomat. Jika Anda lebih suka membuat tanpa saus, Anda bisa menggunakan kuning telur kocok dan parutan Parmesan hingga kecokelatan.
10. Ayam dan ham roulade: enak dan ringan, serta penuh warna dan indah. Anda dapat membuat dan membekukan dalam miniatur atau bahkan menyajikan makan siang akhir pekan khusus dengan salad hijau yang indah.
11. Roulade berwarna-warni: Apakah dibuat dengan adonan yang dapat digunakan untuk membuat segala jenis asin panggang? Ini mudah dilakukan, meskipun seperti semua pasta bagus, perlu sedikit istirahat untuk tumbuh dan menjadi lebih elastis dan lunak.
Baca juga: 100 Resep Gratis Laktosa untuk Makanan Sehat dan Lezat
12. Sardine roulade: Resep praktis yang terinspirasi oleh sandwich sarden pate. Pada dasarnya Anda membutuhkan sarden kalengan, roti, dadih, dan kertas kado.
13. Tuna ice cream roll: dibuat dengan adonan yang, selain enak dan ringan, sangat mudah untuk digulung. Isi dapat tuna atau pilihan Anda lainnya.
14. Salmon Roulade dengan Adonan: Untuk membuat ini lezat, Anda hanya perlu roti irisan, krim keju, ricotta, mustard, salmon asap, peterseli, lemon, lada putih yang baru ditumbuk dan wijen.
15Buffalo Mozzarella Roulade: Untuk membuat roulade khusus ini, Anda perlu selimut kerbau mozzarella, arugula, tomat kering, tomat kaleng, kemangi, krim ricotta, kenari cincang, merica, dan garam.
16. Dadu Tomat dan Keju Roulade: Resep sempurna untuk disajikan pada acara-acara khusus. Itu dapat dibuat di muka dan lezat disajikan dingin atau panas. Jika Anda ingin memberikan pesona lain, sajikan dengan saus pesto.
Baca juga: 16 Resep Lasagna Terong Lezat untuk Diet Rendah Karbohidrat
17. Ricotta, zucchini dan kismis puff roll: dengan puff pastry di tangan Anda, Anda hanya perlu khawatir membuat isian? Tidak ada yang lain selain menghancurkan ricotta dengan zucchini parut dan beberapa kismis. Resepnya beda dan enak.
Roulades dari daging sapi giling
18. Ricotta roulade: bagaimana dengan membuat isian ringan untuk roulade daging sapi tua yang bagus ?! Sebuah resep sederhana di mana Anda hanya akan menggunakan daging sapi giling, ricotta yang rapuh, garam, oregano, lada hitam, putih telur, dan oatmeal.
19. Ham dan Keju Roulade: Mudah dibuat, Anda pada dasarnya akan menggunakan daging sapi giling, sup bawang, atau bumbu daging lainnya yang Anda sukai, keju mozzarella dan ham. Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan bumbu lain juga, seperti bawang dan bawang putih.
20. Mini-roll ham dan keju: pilihan yang baik untuk memvariasikan meat roll yang terkenal. Selain mempersiapkan dalam satuan kecil, Anda akan membuat saus untuk diletakkan di atas selai, dengan ekstrak tomat, bawang, bawang putih, minyak, garam, lada hitam dan gula untuk menghilangkan keasaman.
21. Olive, tomat, dan roulade jagung: pilihan untuk menjauh dari steak atau ayam panggang. Gulungan yang enak dan sangat ringan. Resep ini menghasilkan 10 porsi masing-masing 130 kalori.
22. Sosis dan bacon roulade: selain rasanya gurih dan sangat kental, ia menghasilkan banyak. Berfungsi dengan baik, rata-rata, enam orang. Kombinasi daging sapi, bacon, dan sosis luar biasa!
23. Provolone roulade: resep yang menggunakan oatmeal untuk digabungkan dalam daging. Oatmeal membuat roulade lebih bergizi tanpa mengganggu rasanya. Tip untuk melayani disertai dengan kentang tumbuk sederhana dan kacang polong segar.
24. Brokoli dan roulade kenari: Roulade yang terlihat lezat dan indah (karena penggunaan brokoli). Yang terbaik dari semuanya, persiapan itu mudah. Ideal untuk memvariasikan konsumsi daging sapi giling.
25. Daging kering, wortel, dan keju roulade: isiannya membuat daging sapi terasa istimewa. Tip untuk melayani roulade dengan saus nanas dan coleslaw merah. Pilihan yang bagus untuk makan siang keluarga!
26. Kentang tumbuk dan fouli roulade: Kentang tumbuk dan daging sapi merupakan kombinasi yang luar biasa. Jadi bayangkan roulade daging sapi ini diisi dengan kentang tumbuk dan campuran jamur ?! Bagi siapa pun untuk membuat cacat!
27. Zucchini, dada kalkun, keju putih, dan tomat roulade: resep yang tidak hanya mudah dan cepat, tetapi juga serbaguna, karena Anda dapat membuatnya dengan isian yang Anda inginkan dan? kenapa tidak ?! ? sampai Anda meletakkan ayam giling di tempat daging sapi, untuk kembalian.
28. Bayam, provolone, dan tomat ceri roulade: resep sempurna untuk mengesankan tamu Anda, yang tidak terlalu melelahkan atau terlalu mahal. Kontras bayam dengan tomat memberikan penampilan yang indah dan lebih meningkatkan hidangan. Provolone, di sisi lain, memberikan sentuhan yang lebih canggih dan menyoroti rasa daging.
Roulades sayuran
29. Lentil dan quinoa roulade: roulade vegetarian, enak, bergizi, dan protein. Ini memiliki tekstur yang lezat dan terlihat cantik. Layak menuliskan resepnya!
30. Telur dadar Zucchini, dada kalkun, dan roulade catupiry: Resep rendah karbohidrat (tetapi, karena dibuat dengan payudara kalkun dan catupiry, itu tidak ringan). Selain itu, praktis dan Anda dapat memvariasikan bahan sesering yang Anda suka, menggunakan misalnya brokoli atau bayam yang dimasak.
31. Roulade Kentang Ayam: Cara berbeda menggunakan kentang yang sudah Anda miliki di rumah! Pasta ini ringan dan lezat, dan isian ayam menyatukan rasa lezat seperti zaitun, jagung, dan telur.
32. Roulade bayam tuna: resep yang sangat mudah dibuat. Untuk memberi Anda gambaran, adonan roulade dibuat dalam blender dan sangat ringan, dengan rasa bayam dan tidak mengandung tepung gandum. Isian dibuat dengan tuna, tetapi Anda bisa membuat apa pun yang ada di lemari es.
33. Roulade brokoli dengan keju Camembert dan kenari: Selain bahan utama, Anda akan menggunakan keju Parmesan parut, kaldu ayam, mentega, yogurt tawar, telur, pala, garam, lada, tepung dan susu.
34. Bayam roulade dengan keju brie dan kacang mede: Resep vegetarian dan berbeda di mana Anda akan menggunakan keju Parmesan parut, bayam, kaldu ayam, mentega, yogurt tawar, telur, pala, garam, merica, tepung , susu, keju brie yang dikupas, mete panggang dan cincang.
Roulades buah
35. Strawberry roulade: hidangan penutup yang menggiurkan. Anda akan menggunakan telur, gula, tepung, baking powder, stroberi, gula rafinasi, krim, susu kental dan gula vanila.
36. Blender strawberry roulade: Resep yang tidak hanya praktis, tetapi juga lezat. Anda hanya akan menggunakan telur, margarin, gula, tepung, esens vanili, baking powder, dan selai stroberi.
37Roulade stroberi dan krim kocok: hidangan penutup yang menawan, cocok untuk acara-acara khusus. Anda hanya membutuhkan telur, tepung terigu, gula kristal, stroberi, susu segar, dan gula rafinasi.
38. Pisang roulade: Rasanya enak, sangat lembab dan mudah dibuat. Karena isiannya dipanggang bersama dengan adonan, akan lebih mudah untuk digulung. Bagaimanapun, itu adalah resep yang membutuhkan beberapa bahan.
39. Jeruk roulade: Untuk membuat hidangan penutup yang lezat ini, yang berukuran manis, Anda akan menggunakan jus jeruk (bukan jeruk nipis), kulit jeruk parut, telur, gula, tepung dan kertas roti.
40. Plum roulade: Untuk membuat resep ini Anda akan menggunakan telur, garam, gula, tepung terigu, susu kental, susu, margarin, bubuk cokelat, krim whey, krim segar, dan gula es.
41. Guava roulade: hidangan sederhana dan makanan yang menenangkan! Ini adalah adonan kue bolu yang diisi selai jambu. Lakukan kapan saja Anda ingin mencicipi permen!
42. Peach roulade: Roulade diisi dengan krim asam kental dan buah persik yang terlihat sangat basah dan lezat. Tip yang bagus untuk hidangan penutup setelah makan siang keluarga, semua orang akan menyukainya!
43. Roulade persik krim kocok: hidangan penutup yang praktis dan lezat. Anda hanya akan menggunakan telur, garam, gula, tepung, krim segar, gula icing, krim kocok dan kaleng buah persik dalam sirup.
44. Acai Roulade: Resep berbeda, ringan, menyegarkan dan lezat! Anda hanya akan menggunakan bubur acai, jeli, pisang, whipped cream, telur, gula, tepung dan tepung maizena.
Roulade cokelat
45. Chocolate roulade: Anda akan menggunakan telur, susu, tepung, gula, baking powder, mentega atau margarin. Untuk isian, gunakan susu kental, bubuk cokelat, dan margarin, buat brigadeiro lembut.
46. Brigadir roulade: Untuk adonan, Anda akan menggunakan gula, telur, tepung dan gula rafinasi. Untuk isian, Anda hanya perlu susu kental, mentega, dan cokelat. Makanan penutup yang lezat dan praktis.
47. Chocolate roughade adonan: Makanan penutup yang sangat manis, ideal untuk manisan sesuai pesanan. Pilihan yang baik untuk disajikan setelah makan siang keluarga di akhir pekan atau hari libur.
48. Nutella roulade: pilihan bagus untuk acara-acara khusus, semua orang akan menyukainya! Lagi pula, siapa yang menolak Nutella ?! Selain itu, Anda hanya akan menggunakan telur, tepung dan gula.
49. Truffle roulade: Ini adalah batang pohon Natal klasik yang disajikan pada hari libur negara-negara seperti Prancis, Lebanon, dan Kanada. Ini adalah makanan penutup yang lebih mirip hiasan daripada permen, tetapi memiliki rasa yang lezat.
50. Coklat dan kacang roulade: pencuci mulut yang memiliki tekstur halus, seperti mousse, dan rasa yang seimbang? Tidak terlalu manis, tidak terlalu cokelat. Untuk memvariasikan resep, Anda dapat menukarkan kacang dengan hazelnut atau jenis kacang lainnya.
51. Roulade stroberi cokelat: Roulade imut yang dibuat dengan adonan elastis (sulit dipatahkan) dan krim stroberi yang lezat. Belum lagi hasilnya adalah permen yang indah!
52. Chocolate dan whipped cream roulade: Untuk adonan Anda akan menggunakan mentega, telur, gula rafinasi, tepung, bubuk cokelat tanpa mentega dan mentega. Untuk isian, Anda hanya perlu krim segar dan gula rafinasi.
53. Black Forest Roulade: Resep ini menghasilkan delapan buah. Anda membutuhkan telur, gula, tepung, bubuk cokelat, bubuk kue, gula icing, krim segar, ceri cincang, cokelat hitam, keripik coklat, dan ceri utuh.
54. Rol Lidah Kucing: Untuk membuat hidangan penutup yang lezat dan berbeda ini, Anda akan menggunakan telur, gula, mentega, tepung terigu, Lidah Kucing, mentega, gula es, esens vanili, dan bubuk kakao.
55. Chocolate Drool Roulade: Mudah dibuat, roulade adonan cokelat ini mendapatkan isian telur custard yang lembut, si gadis ngiler. Makanan penutup yang indah dan lezat.
56. Chocotone roulade, susu sarang dan Nutella: resep ideal untuk liburan. Dengan bahan-bahan yang luar biasa, ini adalah salah satu makanan penutup yang tidak bisa ditolak siapa pun! Meskipun terlihat rumit, ini tidak sulit untuk dibuat.
57. Roulade cokelat dengan krim dan kenari: Roulade yang mudah dibuat namun terlihat bagus, cocok untuk acara-acara khusus. Dapat disajikan pada suhu kamar atau dingin.
Rolade manis lainnya
58. Walnut roulade: Menurut penulis resepnya, itu adalah "cameo raksasa yang dibungkus dengan cupcake yang lembut dan lezat", versi yang pantas Anda pergi ke dapur dan menyiapkan sesegera mungkin!
59. Gingerbread roulade: pilihan lezat untuk camilan sore khusus dengan kopi yang enak.Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu campuran kue jahe Fleischmann, susu es, telur, mentega, cokelat susu, dan dulce de leche.
60. Rolade bergengsi: isinya dibuat dengan susu kental, kelapa parut, dan mentega saja. Jika mau, Anda juga bisa membuat beberapa variasi resep, seperti mengganti ciuman dengan brigadir jenis lain atau Anda tidak boleh memasukkan bubuk cokelat ke dalam adonan dan membuatnya putih.
61. Dulce de leche roulade: Untuk membuat hidangan penutup yang menyenangkan ini, Anda pada dasarnya membutuhkan gula kristal, tepung terigu, telur, dulce de leche, susu, dan gula es.
62. Dulce de leche roulade dengan almond renyah: Roulade dingin yang diisi dengan dulce de leche mousse dan topping almond renyah. Makanan penutup sederhana untuk dibuat, tetapi memiliki efek luar biasa, dengan rasa dan tekstur yang lembut.
63. Swallow rock: hidangan pencuci mulut yang, hanya dengan melihat gambarnya, akan membuat mulutmu berair. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan telur, gula, tepung, mentega, kelapa parut kecil, dan keju Parmesan.
64. Ovomaltine roulade: versi luar biasa, mudah dibuat dengan adonan super lembut yang tidak membutuhkan presentasi yang luar biasa! Pilihan yang baik untuk dilakukan di reuni keluarga itu? Semua orang akan cinta!
Versi ringan dan terbatas
65. Roulade daging sehat: resep yang menarik bagi orang dewasa dan anak-anak? Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan biji-bijian ke dalam makanan keluarga. Sediaan sangat mirip dengan tradisional, perbedaannya adalah dalam penyisipan serat dan biji-bijian yang mengubah roulade menjadi hidangan fungsional yang kaya akan vitamin dan serat.
66. Dukan Beef Roulade: Anda akan membutuhkan bebek dua kali, garam, lada hitam, telur, peterseli, rosemary, bawang, bawang putih, ham tanpa lemak, dan keju krim ringan.
67. Roulade beras: Resep bebas gluten, semuanya dibuat dalam blender yang dapat menggunakan kembali sisa nasi yang sudah dimasak. Selain itu, Anda akan menggunakan susu, minyak, telur, keju parut, baking powder, mayones, mozzarella, dan ham.
68. Roulade ayam bayam dan keju ringan: Untuk membuat hidangan ini yang bisa menjadi makanan lengkap, Anda membutuhkan dada ayam, bawang putih, garam, bawang merah, peterseli, lada hitam, lemon, cuka putih, bayam parut, wortel dan daun keju mozzarella ringan.
69. Almond dulce de leche roulade: Yg suka diemong dan sangat enak. Isi dibuat dengan susu almond manis, rasanya sangat berbeda dari permen susu sapi tradisional, tetapi itu adalah variasi yang menarik dan sempurna, tentu saja, bagi mereka yang tidak toleran laktosa.
70. Roulade bebas gluten dan bebas laktosa: Ini memiliki adonan yang ringan dan lezat. Untuk melakukan ini, Anda hanya akan menggunakan telur, lemon, gula merah, mentega ghee cair, tepung beras merah, dan chia (opsional). Isi adalah atas kebijaksanaan Anda!
71. Diet / roulade jambu biji: resep gula nol! Pilihan yang bagus untuk membunuh keinginan untuk makan kue gulung atau permen lainnya! Untuk versi tradisional, cukup ganti pemanis dengan gula dalam jumlah yang sama.
Asin atau manis, apakah roulade selalu identik dengan rasa yang luar biasa dan presentasi yang baik? Ideal untuk melayani di reuni keluarga atau hanya untuk kunjungan rumah. Sudahkah Anda memutuskan resep mana yang akan Anda coba dulu?
Tutorial Rollcake (April 2024)
- 1,230
