Bagaimana cara memilih jenis susu yang ideal?

Susu adalah makanan pertama yang kita jumpai setelah lahir. Apakah menyusui dianggap penting bagi perkembangan bayi? dan ada beberapa kampanye yang mendorong para ibu untuk menyusui anak-anak mereka selama mungkin. Karena ASI adalah makanan lengkap, itu membantu mencegah penyakit dan memungkinkan anak untuk mempertahankan tingkat pertahanan tubuh yang tinggi.

Tetapi ketika ia tumbuh, adalah mungkin bagi seseorang untuk mengembangkan beberapa intoleransi laktosa, atau bahkan gagal untuk menikmati rasanya, yang menyebabkan banyak orang mengurangi atau hanya memotong konsumsi susu. Mengingat pentingnya kesehatan manusia, ada baiknya dilakukan upaya untuk tidak melakukannya. Dalam kebanyakan kasus hanya membuat perubahan pada jenis susu yang dikonsumsi.

UHT adalah akronim untuk proses yang dialami susu selama industrialisasi. Dalam proses ini, susu dipanaskan sampai suhu tinggi dan kemudian didinginkan untuk menghancurkan mikroorganisme yang mungkin berbahaya bagi kesehatan.

Di rak supermarket, pilihan berkisar dari integral dasar hingga senyawa susu canggih yang menjanjikan lebih banyak vitamin, lebih banyak kalsium atau lebih banyak zat besi. Selain itu ada juga yang dari hewan seperti kambing dan yang diperoleh dari sereal seperti kedelai atau beras. Agar tidak melakukan kesalahan saat memilih, perhatikan karakteristik berikut:

Mereka yang mencoba menurunkan berat badan harus menghindari susu murni, karena ini adalah jenis yang memiliki lemak tertinggi dalam komposisinya, sekitar 3%. Lemak semi-skim memiliki tingkat lemak 2,9 hingga 0,6%, sedangkan skim hanya 0,5%.

Susu kedelai adalah alternatif yang baik bagi mereka yang menderita intoleransi laktosa karena, karena itu bukan berasal dari hewan, ia tidak memiliki zat ini. Selain itu, keuntungan lain dari opsi ini adalah rasanya yang khas dan janji kesehatan yang berlipat ganda, karena kedelai telah menjadi kesayangan para ahli gizi karena memiliki efek menguntungkan dalam memerangi banyak penyakit. Satu-satunya kelemahan adalah bahwa susu kedelai, serta susu murni, juga memiliki kadar lemak tinggi, yang membuatnya menjadi alternatif untuk diabaikan oleh mereka yang sedang menjalani diet penurunan berat badan.

Selain tipe-tipe ini, ada juga yang diperkaya dengan Omega 3? yang menjamin manfaat bagi jantung, mereka yang membawa vitamin dan mineral tambahan dalam formula mereka dan yang dari sumber alami lainnya, seperti susu almond atau bahkan susu beras.

Memilih jenis susu yang tepat untuk dikonsumsi sangat penting agar makanan ini selalu ada dalam menu, sehingga memastikan organisme yang lebih sehat dan terlindungi.