Bagaimana mengatur lemari es

Jika Anda sering menyimpan makanan di lemari es dengan menumpuk toples, kantong plastik dan botol di laci dan rak, berhati-hatilah. Cara makanan dibuang di dalam kulkas mempengaruhi konservasi dan membuatnya layak untuk dikonsumsi. Tanda-tanda bahwa makanan rusak tidak selalu terlihat dan mengonsumsi makanan ini bisa berbahaya bagi kesehatan dan bahkan menyebabkan keracunan. Karena itu, penting untuk mengetahui cara ideal untuk menyimpan bahan makanan dan menghindari kejutan yang tidak menyenangkan ketika membuka kulkas.

Cara memperbaiki lemari es

Makanan dan produk harus disimpan pada suhu yang mereka butuhkan. Beberapa perlu dijaga pada suhu yang lebih dingin daripada yang lain. Sayuran berdaun seperti selada, selada air, arugula dan bayam harus jauh dari freezer karena dingin menyebabkan mereka lebih cepat rusak. Simpan di laci bawah kulkas, selalu dikemas dalam kantong plastik tertutup rapat.

Di rak paling bawah, tepat di atas laci, tempatkan makanan dan buah yang paling tidak konservatif, yang hanya boleh diletakkan di lemari es jika sudah matang dan selalu dalam wadah plastik.

Rak perantara dari kulkas dapat digunakan untuk menyimpan kudapan, daging yang dibumbui atau dicairkan, selalu dikemas dalam wadah. Juga simpan makanan sisa, lebih disukai menggunakan stoples atau wadah persegi atau persegi, selalu dengan tutup. Bentuk wadah memungkinkan mereka untuk ditempatkan di atas satu sama lain dan mengambil lebih sedikit ruang di lemari es.

Di rak paling atas lemari es, sediakan makanan yang paling membutuhkan pendinginan, seperti potongan dingin, makanan penutup, pasta segar, makanan siap saji, keju, yoghurt, mentega, dadih, dan pate. Makanan-makanan ini harus dalam kemasan tertutup agar tidak menyebarkan bau melalui kulkas. Juga simpan telur dalam kemasannya dan dengan ujung yang lebih kecil menghadap ke bawah.

Pintu harus digunakan untuk menyimpan makanan cepat saji, karena membuka dan menutup kulkas menyebabkan variasi suhu dan mengubah pendinginan makanan. Oleh karena itu, gunakan kompartemen pintu kulkas untuk menuangkan air, jus, soda, susu, jeli, segelas zaitun dan pengawet dan bumbu seperti mayones, saus tomat, dan mustard.

Makanan yang dibeli dalam keadaan beku harus disimpan langsung di dalam freezer dan jika dicairkan, jangan dikembalikan ke sana.

Jenis Makanan Yang Harus dan Tidak Boleh Disimpan di Dalam Kulkas (Maret 2024)