Ajak anak-anak ke sekolah, pergi bekerja, berani menghadapi lalu lintas dalam perjalanan pulang, dan akhirnya menyiapkan makan malam keluarga. Ini adalah rutinitas wanita kontemporer, yang harus mendamaikan sosok ibu, istri dan profesional. Tanggung jawab dan dedikasi semacam itu tidak menyisakan ruang untuk waktu luang atau perawatan pribadi. Karena alasan ini, wanita semakin mencari alternatif mengurangi waktu yang didedikasikan untuk tugas sehari-harisebagai persiapan makan.
Untuk mencapai pengurangan ini, opsinya adalah menjaga agar makanan dalam seminggu tetap beku. Tetapi karena makanan itu serius, terutama ketika menyangkut anak-anak, wanita masih takut untuk mematuhi praktik ini. Namun, penting untuk diketahui bahwa ketika dibekukan, pengembangan mikroorganisme dan proses pembusukan makanan melambat, semua akan tergantung pada bagaimana mereka akan ditangani sebelum dan sesudah pembekuan.
Kepraktisan adalah yang mendorong kehidupan sehari-hari keluarga modern. Wanita mana yang tidak pernah memilih untuk menggoreng hamburger daripada memasak sepotong daging yang bergizi? Alih-alih menggunakan makanan yang mudah disiapkan dan tidak sehat, solusinya mungkin dengan mencairkan nasi, kacang-kacangan dan iringan dalam hitungan menit. Ini adalah cara untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga dan menghemat waktu, karena persiapan makan malam bukan tugas terakhir hari itu.
Pada hari Minggu, hari libur dan karena itu lebih banyak waktu luang, adalah mungkin siapkan makan malam sepanjang minggu. Kuncinya adalah membuat pilihan menu yang kritis, memasaknya dan tetap membeku dalam porsi. "Setelah memasak makanan dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi periode yang dipilih, cukup bekukan masing-masing dalam wadah dan pisahkan menjadi porsi harian," kata ahli gizi Tamires Oliveira.
Setiap porsi harus mengandung apa yang dibutuhkan untuk makan, karena setelah dicairkan, makanan tidak boleh dibekukan lagi. Setelah pencairan, makanan harus dikonsumsi dalam waktu 24 jam. Tip hemat waktu yang baik adalah mengeluarkan makanan dari freezer dan membiarkannya mencair di lemari es ?, saran ahli gizi.
Pencairan es juga perlu mendapat perhatian khusus. Setiap makanan membutuhkan cara sendiri untuk dicairkan. Tetapi untuk menjaga agar makanan beku tidak kehilangan nutrisi, sangat ideal menggunakan air mendidih dan memasak dengan uap?, Jelas Tamires.
Nasi, kacang-kacangan, daging, ikan, dan ayam, makanan yang biasa digunakan, bisa dibekukan. Karena itu, variasi menu mingguan dijamin. Dan untuk menemani Anda, salad selalu disambut. "Sangat penting untuk menyeimbangkan makanan dengan salad dan buah makanan penutup," merekomendasikan ahli gizi. Secara umum, menyiapkan salad mudah: cuci, potong, dan bumbui.
Kiat terakhir: Penting untuk selalu menggunakan apa yang sudah ada dalam freezer untuk waktu yang lama. Untuk menjaga kontrol ini, yang ideal adalah memberi label semua yang dibekukan. Perhatikan rekomendasi, hemat waktu, dan khawatirkan keluarga Anda saja.
33 TRIK DAPUR BERGUNA YANG AKAN MENGHEMAT WAKTU ANDA (April 2024)
- Makanan, dapur
- 1,230
