Irisan Hongaria, juga dikenal sebagai siput Hongaria, roti kelapa, donat Hungaria atau roti lengket, adalah gulungan dengan sirup kelapa yang sangat terkenal di negara kita.
Terlepas dari namanya, asalnya tidak pasti, mungkin di wilayah Mesir, Yunani dan Roma, membaik di Eropa Abad Pertengahan dan mencapai Amerika dengan resep yang saat ini dikenal.
Roti Hungaria yang paling mirip dengan versi Brasil adalah beigli, roti yang banyak digunakan di pesta liburan, dibuat dengan krim asam, buah-buahan kering, kacang-kacangan dan biji poppy, dan dipanggang dalam roulade dan kemudian dipotong-potong.
Terlepas dari asalnya, faktanya adalah roti ini memenangkan hati orang-orang Brasil, mempermanis kehidupan orang-orang yang mencicipinya dan membiarkan berbagai isian (termasuk asin) dan cara persiapan. Lihatlah beberapa resep untuk irisan Hungaria yang manis dan gurih, dan pilih favorit Anda:
Resep Manis
1. Potongan Kelapa Hongaria: Dalam resep ini, kunci untuk memastikan adonan lunak adalah diremas dengan tangan atau dalam mixer selama 10 menit. Sebagai isi, kelapa parut, gula halus dan mentega cair menjamin rasanya.
Baca juga: 43 bungkus resep yang bisa dibuat siapa saja (dan semuanya tampak hebat!)
2. Irisan Kelapa Hongaria dengan 1 Telur: Resep ini menggunakan adonan gulungan kayu manis. Hanya menggunakan satu telur dalam komposisinya, disertai dengan garam, gula, tepung, susu, margarin dan ragi. Sebagai isian, kelapa parut dan susu kental membuat resep ini lebih enak.
3. Irisan kacang kenari Hongaria: Resep lunak, penulis menggunakan kacang kemiri bersama dengan kelapa, gula dan mentega. Kacang kenari membantu memperkuat pertahanan tubuh kita dan membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 65%.
4. Tepung Kelapa Bebas Gluten Hongaria: Ideal untuk mereka yang tidak toleran gluten atau alergi, resep ini menukar tepung gandum dengan campuran tepung menggunakan tepung beras putih, tepung manis, tepung jagung, tepung jagung, psyllium dan xanthan gum. Terlepas dari adaptasi mereka, irisan Hongaria ini tidak ada duanya untuk irisan tradisional.
5. Irisan Laktosa Bebas Kelapa Hungaria: Versi lain diadaptasi, kali ini untuk resep alergi protein laktosa atau susu sapi, resep ini mengubah susu tradisional untuk kelapa, memastikan lebih banyak rasa dan rasa manis pada roti.
6. Irisan Hungaria Semi-Hongaria: Mencari variasi nutrisi yang lebih besar, resep ini menggunakan tepung gandum tradisional, tepung gandum utuh dan tepung biji rami, menambahkan lebih banyak serat ke dalam hidangan. Selain persiapan sirup, penulis juga menyarankan menggunakan susu kental, memfasilitasi finalisasi.
Baca juga: 70 Resep Makanan Penutup yang Luar Biasa untuk Memper pemanis Hari Anda
7. Irisan labu dan dulce de leche Hongaria: Di sini sirup tradisional ditukar dengan campuran dulce de leche dan krim, meninggalkan lebih banyak cairan, dan dalam massa labu cabotiá adalah yang utama, menambahkan vitamin A, protein dan serat untuk permen.
Resep Asin
8. Keju Hungaria dan irisan ham: Pasta tradisional berubah sedikit: garam meningkat dan gula berkurang. Sudah isian, telah menyeimbangkan rasa dengan mozzarella dan ham cincang. Penulis bahkan menyarankan berbagai isian menggunakan pepperoni, bacon goreng dan bahkan sayuran.
9. Hungaria Potato Wedges dan Pizza Stuffing: Menggunakan kentang panggang sebagai dasar adonan, resep ini mengambil keju krim isi, keju atau hidangan mozzarella, irisan ham, zaitun hitam atau hijau dan kemangi. Untuk taburan, keju parmesan. Hidangan lezat untuk pecinta pizza tanpa cacat.
10. Sepotong vegetarian Hongaria utuh: Menggunakan adonan gandum utuh yang hanya terdiri dari tepung gandum, garam laut, ragi, minyak zaitun dan air, irisan Hungaria ini diisi dengan tomat, bawang, zaitun cincang, oregano, kemangi dan tahu, keju vegan terbuat dari kedelai.
11. Irisan mortadella Hongaria: sebagai isian roti isi yang lezat ini, irisan asap mortadella, keju oregano dan mozzarella. Keju parmesan ditaburkan di atas piring sebelum dipanggang, memastikan rasa yang mencolok.
Baca juga: 57 Resep Es Krim Buatan Rumah untuk Menyegarkan Hari-Hari Panas
12. Irisan dada Turki kalkun, keju, dan tomat: Pilihan sehat, versi ini menggunakan dada kalkun, keju, dan tomat sebagai isian, memastikan rasa dan ringannya hidangan. Untuk menaburkan, selain keju, penulis juga menyarankan menggunakan biji wijen, menambahkan kerenyahan dan rasa pada roti gulung.
Setelah menunjukkan semua fleksibilitas hidangan, perlu ditekankan bahwa adonan dan isian menjamin kemungkinan variasi.Apakah menggunakan tepung yang berbeda atau susu nabati dalam persiapan Anda, bahkan diisi dengan selai kacang, cokelat atau isian gurih sesuai keinginan Anda, roti ini bisa menjadi makanan yang lengkap dan sangat lezat. Pelecehan kreativitas Anda!
Cara Ampuh Memutihkan Wajah Dengan Jeruk Nipis (Terbukti) (April 2024)
- 1,230
