Beranda> iStock
Lezat, bergizi dan sangat sehat, sup kacang sangat cocok untuk dicicipi pada hari-hari yang sangat dingin. Selain sangat lezat, sup ini juga sangat sederhana untuk dimasak.
Ingin belajar bagaimana menyiapkan hidangan lezat ini di rumah? Jadi tetap ikuti resep menakjubkan yang kami tentukan khusus untuk Anda:
Resep sup kacang
Bahan
- 1 ½ cangkir kacang polong kering;
- Air;
- Minyak;
- 3 siung bawang putih;
- ½ bawang merah sedang;
- 4 cangkir kaldu sayur;
- 1 daun salam;
- ½ cangkir peterseli dan daun bawang cincang;
- Garam secukupnya;
- Minyak zaitun secukupnya.
Langkah demi langkah
- Dalam wadah, tambahkan kacang kering, tutup dengan air dan rendam selama 12 jam;
- Setelah waktu ini, tiriskan cairan, cuci kacang polong dan sisihkan untuk digunakan nanti;
- Letakkan kompor tekanan di atas api sedang dan tambahkan gerimis minyak, bawang putih cincang dan bawang merah dan biarkan kecokelatan;
- Tambahkan kacang polong dan tumis selama sekitar 3 menit;
- Bumbui dengan daun salam, garam secukupnya dan tambahkan kaldu sayur;
- Kemudian kecilkan api, tutup panci tekan dan masak selama sekitar 15 menit;
- Saat kacang polong sudah matang, tambahkan peterseli dan daun bawang, gerimis minyak zaitun dan aduk menjadi satu.
Untuk membuatnya lebih enak, sup kacang dapat disajikan dengan roti panggang renyah.
Resep sup kacang lainnya
Sup kacang saja luar biasa, sekarang bayangkan jika kita menambahkan bahan-bahan lezat lainnya ?! Berikut adalah beberapa resep lezat lainnya untuk dibuat di rumah:
1. Sup kacang dengan pepperoni dan bacon renyah
Baca juga: 17 Resep Sup Rendah Karbohidrat untuk Pemanasan dan Memuaskan Sehat
Resep yang menggunakan pepperoni dan bacon dalam persiapannya identik dengan kesuksesan! Setelah membiarkan kacang polong meresap, tambahkan dalam wajan pilihan Anda dengan 2 liter air. Tambahkan pepperoni dan daun salam. Kemudian bumbui dengan baik dengan tumis bawang bombay dan bawang putih, dan aduk rata sehingga tidak lengket ke dasar panci. Terakhir, tambahkan bacon goreng. Sangat menggiurkan!
2. Sup kacang dengan kentang baroa
Untuk menyiapkan resep ini, Anda akan membutuhkan kentang baroa (ubi kayu yang terkenal!), Bawang putih, bawang merah, kunyit, kaldu sayur, garam laut, lada, bawang perai, dan tentu saja kacang polong. Sup ini, selain hidangan yang lezat, merupakan sumber protein dan karbohidrat yang kaya. Pastikan untuk mencobanya!
3. Sup Kacang Zucchini
Jika Anda ingin tetap berdiet tetapi menikmati resep yang luar biasa, sup kacang zucchini ini adalah pilihan yang bagus. Bahan-bahan yang diperlukan adalah: kacang polong kering, minyak bunga matahari, bawang merah, bawang putih, zucchini, kaldu ayam, air dan lada hitam. Dalam video tersebut, Anda juga memberikan beberapa tips berharga untuk menyiapkan hidangan ini, seperti alasan merendam kacang dan cara yang tepat untuk menumis bumbu.
Baca juga: 19 Resep Sup Ayam untuk Pemanasan Makanan Anda
4. Sup kacang buatan rumah dengan yogurt
Tidak seperti resep lainnya, di sini Anda tidak akan menggunakan kacang polong kering, tetapi kacang polong segar. Apakah Anda juga membutuhkan minyak zaitun, mint, bawang, kaldu buatan sendiri (ayam atau sayuran) dan yogurt buatan sendiri? bahan yang memberikan sentuhan khusus untuk persiapan. Penting untuk diingat bahwa yogurt harus ditambahkan tepat pada waktunya untuk disajikan. Lihat videonya dengan resep lengkap, buat di rumah dan nikmati!
5. Sup Kacang Vegan
Jika Anda mencari pilihan sup vegan yang lezat, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Untuk membuat resep ini, Anda akan belajar cara membuat bacon vegan lezat yang dibuat dengan kelapa. Apakah kamu penasaran? Kemudian tonton videonya dan ikuti semua tipsnya. Anda akan kagum!
Untuk menghangatkan tubuh Anda bahkan lebih? dan hatimu? Selama musim dingin, lihat beberapa resep sup kacang dan manjakan diri di festival citarasa ini.
Baca juga: 37 Resep Kaldu Hijau Beraroma Menyenangkan Seluruh Keluarga
Cara Membuat Sup Jagung Kental Lezat (Maret 2024)
- 1,230
