Hari Valentine: 60 resep untuk dinikmati bersama kekasih Anda

Hari Valentine akan datang dan cara terbaik untuk merayakannya adalah dengan makan yang enak. Baik cahaya lilin atau alfresco, yang paling dinanti adalah makanan, dari pasta hingga daging, pilihan menunya banyak.

Tetapi seringkali kreativitas tidak berhasil dan kami tidak tahu harus memasak apa. Jadi, inilah 60 resep inspirasi mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup yang memilukan.

Entri

1. Pan antipasto terong: Makanan pembuka membuat semua perbedaan pada menu Hari Valentine, jadi simak resep antipasto terong super praktis ini yang diajarkan Tatiana Romano kepada Anda cara membuatnya.


2. Maniak acar tumbuk: Manioc memiliki rasa yang unik dan jamur yang tak tertandingi. Jadi, bagaimana kalau menyatukannya dalam maniak tumbuk lezat dengan jamur dadih dan acar untuk menambahkan sentuhan akhir?

3. Tapenade Prancis Klasik: Masakan Prancis adalah salah satu yang paling canggih, dan mengapa tidak membuat hidangan Prancis ringan dengan jeruk, zaitun, aliche, caper, dan bawang putih yang akan mengejutkan kekasih Anda?

Baca juga: 35 Ide Hadiah Hari Valentine yang Kreatif dan Murah


4. Citrus Wortet Appetizer: Dibuat dengan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di rumah, hidangan pembuka ini sangat ringan dan sederhana. Wortel pada batang mendapatkan rasa yang berbeda dengan jus lemon, garam, lada hitam dan minyak zaitun.

5. Brie dengan ara panggang dan balsamic: keju brie krem, potongan ara madu, dan balsamik, pernahkah Anda membayangkannya bersama? Resep ini mengajarkan Anda cara membuat entri yang canggih dan cepat.

6. Gulungan Zucchini dengan keju kambing dan lada jeli: Ringan dan sehat, hidangan ini sangat ideal untuk pasangan kebugaran yang ingin menikmati hidup dengan keseimbangan. Anda hanya perlu memasak irisan zucchini, mengisinya dengan campuran keju kambing, ricotta, minyak zaitun dan lada, dan menggulungnya dengan jeli merica hingga selesai.


7. Carpaccio settee: Carpaccio tidak diragukan lagi salah satu hidangan paling canggih di luar sana, dan apa yang Anda pikirkan tentang memasukkannya ke dalam robekan mini untuk membuat sofa khusus hari Valentine ini? Prosesnya cukup sederhana, cukup atur irisan carpaccio di setiap roti panggang lalu taburkan sedikit keju Parmesan dan saus caper hingga selesai.

8. Tomat Klasik Bruschetta: Italia, enak dan tradisional: ini bruschetta. Resep ini membutuhkan tomat, lada, kemangi, bawang putih, minyak zaitun, dan roti Italia. Jadi Anda menjamin camilan lezat untuk dinikmati bersama pasangan.

Baca juga: Kuku Romantis untuk Hari Valentine

9. Salmon dan carpaccio zaitun truffle: Jika Anda salah satu dari pacar yang ingin mengejutkan Anda dengan mega-dish, resep ini cocok untuk Anda. Ikan salmon carpaccio ini membutuhkan irisan ikan yang sangat tipis, lapisan lemon Sisilia dan untuk minyak zaitun tumbuk bumbu, garam hitam, lada merah muda dan cuka sari apel.

10. Asparagus dengan Parma Ham: pilihan sempurna untuk iklim yang lebih sejuk dan romantis. Hidangan asparagus bakar ini dibungkus parma ham dengan kerak keju parmesan pasti akan mengubah kencan Anda.

Salad

11. Salad Brokoli: Siapa bilang salad juga bukan santapan Hari Valentine yang hebat? Mereka ringan dan sempurna untuk dinikmati dan kemudian menikmati program untuk dua orang. Pelajari di sini salad brokoli renyah, apel, sayuran, pistachio, dan saus yogurt yang lezat.

12. Sunomono (Mentimun Manis dan Asam): Pasangan Vegan juga tidak bisa dikecualikan dari perayaan Hari Valentine. Untuk ini, pilihan yang bagus adalah salad sunomono ini. Lalu untuk menghilangkan prasangka restoran Jepang mana pun, potong mentimun, gerimis dengan saus asam manis dan sajikan dengan biji wijen.

13. Salad Kentang dengan Tuna: di sini Gisele Souza mengajarkan resep super praktis, yang dapat dibuat di muka dan hanya dikeluarkan dari lemari es pada saat makan khusus, sehingga Anda tidak memiliki alasan dan fokus pada dekorasi Hari Valentine dan masih menikmati hidangan lezat.

Baca juga: 55 Resep Risotto untuk Terkesan di Dapur

14. Salad sayuran yang dimasak: Tradisional tidak pernah keluar dari gaya, jadi mengapa tidak fokus pada salad sayuran terkenal yang disukai semua orang? Kuncinya di sini adalah tidak sepenuhnya memasak bahan, memastikan salad yang renyah dan sehat.

15. Salad Nasi Hitam dengan Asparagus dan Udang: ceritakan beberapa makanan mewah yang saya katakan tiga: nasi hitam, asparagus dan udang. Benar, belajar dari Flávia Quaresma bagaimana membuat salad prima ini, yang lebih mirip hidangan restoran bintang lima.

16. Salad Caesar: kesayangan dunia salad bisa menjadi kekasih Hari Valentine Anda juga.Pelajari sekaligus cara menyatukan crouton, selada romaine, dan balutan khusus untuk mereproduksi keajaiban salad ini yang akan menyenangkan seseorang yang istimewa itu.

17. Niçoise Salad: Salad kelahiran desa yang menawan ini akan menghadirkan romansa dalam hidangan Anda. Meski bahannya banyak diperdebatkan? Diizinkan? dan "terlarang", versi ini membawa tomat, telur, bawang, tuna, ikan teri, kemangi dan minyak zaitun dan cuka ke dalam saus.

18. Salad Kacang Putih: Lewatlah sudah hari-hari ketika salad terasa hambar, untuk meningkatkan hubungan mereka melalui rasa coba salad kacang putih, pepperoni, tomat, bawang merah dan zaitun yang akan menarik napas dari mereka yang mencoba.

Baca juga: 15 pertanyaan untuk diajukan pada pasangan Anda yang akan mempererat ikatan Anda

19. Daun salad, pir panggang, gorgonzola, dan kenari: Untuk meningkatkan salad konvensional, bagaimana dengan mencoba pilihan intens ini yang membuat campuran klasik: pir dan gorgonzola, dengan daun dan sentuhan kacang untuk mengayun sekali dan untuk semua.

20. Salad Chickpea dengan Tomat dan Paprika: Buncis sering diremehkan dalam cita rasa orang Brasil. Tetapi untuk menghilangkan prasangka dan menyukai biji-bijian kecil ini, cobalah salad yang membangkitkan selera ini dengan rempah-rempah segar dan paprika. Dan bonus: tinggi protein agar tidak mengeluarkan pasangan dari hidup sehat.

Daging

21. Baked Cod: Terkadang kita hanya menginginkan sesuatu yang sederhana dan mudah dilakukan, yang membutuhkan beberapa langkah tetapi tidak kehilangan rasa, sehingga hidangan ini sangat ideal. Cukup masukkan cod, lada, bawang, kentang, bawang putih, keripik zaitun dan caprice dalam minyak zaitun. Itu tak tertahankan.

22. Fillet Ayam dengan Saus Jeruk: Ayam adalah pilihan tepat untuk makan malam spesial Anda. Ini ringan dan dengan saus jeruk mendapat kehalusan ekstra. Jeruk mempermanis daging dan memberi rasa juiciness.

23. Babi BBQ Cina: Jika pasangan ini adalah penggemar makanan Asia, ini adalah hidangan yang sempurna. Babi yang diatapi saus hoisin panggang, bawang putih, gula, kecap asin, cuka beras, dan madu berasap dan sedikit pahit, cocok untuk menemani nasi jasmin yang indah.

24. Filet medali mignon dalam saus mustard: Dengan rasa yang kuat dan warna yang mencolok, mustard adalah bahan yang menyatu dengan daging merah. Lihatlah resep ini di mana Rosi Seligra mengajarkan medali filet mignon klasik ini dengan saus mustard.

25. Ikan bakar ala Arraial: Ikan mas juga merupakan pilihan tepat untuk dinikmati berdua. Bagaimana kalau menyiapkan yang keemasan dengan anggur putih, sayuran dan minyak zaitun, hangat dan lezat?

26. Pork Loin on Pressure: Sering dimakan hanya pada waktu Natal, pinggang babi dapat dan harus diingat pada waktu lain di tahun itu juga. Dalam versi Hari Valentine ini, dagingnya disajikan dengan sayuran panggang yang sangat mudah dibuat dan saus yang dibuat dari rendaman daging babi untuk rasa juiciness.

27. Bistik rump steak: Pasangan sempurna dari barbekyu apa pun dapat menjadikan malam Anda lebih istimewa dalam versi bir babi yang canggih ini. Resepnya membutuhkan beberapa bahan dan lezat.

28. Kentang panggang dan stik drum rosemary: Aromatik dan lezat, resep ini tidak memerlukan banyak persiapan dan mengandung bahan-bahan yang mudah ditemukan: ayam, kentang, mentega, paprika, rosemary, bawang putih dan anggur putih. Campurkan semua ini dalam bumbu, kemudian masak kentang, kecoklatan ayamnya dan akhirnya ambil semuanya untuk dipanggang.

29. Popok di pressure cooker: Ini adalah jenis resep yang bisa Anda tinggalkan sambil bersiap-siap untuk makan malam romantis. Ini mengharuskan Anda untuk hanya meletakkan bahan-bahan di dalam pressure cooker dan sementara makanan lezat sedang dimasak di dalam Anda punya waktu untuk melakukan apa yang Anda inginkan.

30. Rib Karamel: Iga adalah salah satu daging yang paling enak, gunakan untuk keuntungan Anda dalam resep ini untuk iga karamel dengan jahe, adas bintang, daun bawang, shoyu, kulit jeruk, kaldu dan gula. Tidak mungkin untuk tidak jatuh cinta!

Pasta

31. Mie kental dalam panci bertekanan: Pasta ini juga ideal untuk Hari Valentine. Camila Masullo menunjukkan cara membuat mie di panci bertekanan menggunakan makanan sehari-hari dan itu siap dalam beberapa menit.

32. Spaghetti carbonara: Ada orang-orang yang tidak menyukai carbonara yang indah, jadi mengapa tidak mempersiapkannya untuk Hari Valentine? Dalam versi ini dengan krim asam, keju, dan peterseli, spageti mendapat sentuhan koki, melengkapi bahan-bahan tradisional, yaitu telur dan daging.

33. Lasagna Bolognese dengan saus putih: Lasagna, salah satu dari 7 keajaiban dunia kuliner. Ini bergabung dengan saus bolognese dengan putih, menghasilkan ledakan rasa. Untuk lebih berinovasi, tambahkan irisan terong.

34. Gnocchi ubi jalar diisi dengan saus keju dan gorgonzola: Ini dengan hidangan seperti ini yang ditaklukkan oleh rasa, secara harfiah.Buat gnocchi ubi jalar lezat ini dengan keju saus gorgonzola, sedikit manis dengan ubi jalar dan masih memiliki semua kekuatan keju gorgonzola.

35. Labu Stuffed Heart Ravioli: Resep ini akan membuat Anda berharap itu adalah Hari Valentine sepanjang tahun. Berinovasi dengan ravioli berbentuk hati yang penuh labu ini. Jika Anda ingin membuat kejutan romantis, hidangan ini sangat cocok.

36. Jamur, bayam dan ricotta cannelloni: Cannelloni adalah bentuk mie silinder yang biasanya diisi. Rasa di sini adalah jamur, bayam, dan ricotta, yang merupakan isian dari cannelloni cantik yang ditutupi saus bechamel.

37. Conchiglione dari ricotta, kismis, dan kenari: conchiglione sudah adonan di? conchinha? Penuh dengan kesenangan. Tatiana Romano mengajarkan resep ini di mana kejutan berasal dari ricotta, kismis, dan kacang-kacangan. Ricotta membawa krim, kismis sentuhan manis dan kenari kerenyahan dan intensitas.

38. Risotto Penne dengan minyak bawang putih dan brokoli: risotto sudah sangat bagus, penne juga, jadi bagaimana kalau bergabung dengan dua rasa? Penne ini yang menggunakan teknik yang sama dengan risotto lembut dan menyatu dengan rasa bawang putih dan brokoli. Anda dan pacar Anda harus berjuang untuk gigitan terakhir.

39. Tagliatelle dengan jamur dan anggur putih: Kombinasi ini tidak dapat disangkal: jamur, anggur putih, dan pasta. Sesuai dengan nama tetapi tidak sulit untuk dibuat, resepnya termasuk jamur, bawang, mentega, oregano, anggur putih, krim segar, lemon, parmesan, dan tagliatelle.

40. Pasta Caprese dengan pesto: Masakan Italia cenderung sangat romantis, mengeksplorasi aroma dan kombinasi yang sangat cocok. Pelajari cara membuat pasta caprese ini dengan saus pesto, yang memadukan kemangi, kerbau mozzarella, tomat, dan minyak zaitun. Tampak hebat dan warnanya memberi? Tcham? di tampilan hidangan.

Pendamping

41. Lasagna jantung persik: ringan dan bergizi, lasagna jantung palem pupunha adalah outlet untuk lasagna tradisional. Untuk membuatnya Anda perlu irisan tipis palem persik, dilapisi dengan saus tomat concassé untuk melengkapi.

42. Caprese Risotto: Sempurna untuk menemani daging yang indah atau bahkan untuk dinikmati sendiri, risotto ini memberikan warna dan aroma pada hidangan. Rahasia resep, yang membuatnya lebih enak, adalah memasukkan bola kerbau mozzarella ketika risotto sudah siap, jadi kekasih Anda akan senang menemukan salah satu bola ini di dalam piring.

43. Rebusan udang dengan aligot manioc: aligot adalah sejenis pure tapi dengan keju, bahkan lebih enak dan lembut. Di sini, aligot maniok digunakan di sebelah udang di tempat persembunyian yang sangat berbeda untuk Anda rasakan sebagai pasangan.

44. Nasi Oven Krim: seringkali kita terlalu fokus pada hidangan utama sehingga kita tidak peduli dengan iringannya. Tapi dalam kasus ini berbeda, nasi oven krim sangat sederhana dan sangat lezat sehingga Anda bahkan lupa yang utama.

45. Nasi dengan lentil dan bawang: Apakah Anda termasuk orang yang juga suka lentil? Benih tidak perlu dikonsumsi hanya pada akhir tahun dalam hidangan Natal tradisional, juga ideal untuk hidangan bergizi dan lezat seperti ini, sempurna untuk Hari Valentine.

46. ​​Potato rosti: lezat, menawan, tak tertahankan: ini adalah kentang rosti. Teknik ini berasal dari Swiss dan terdiri dari massa emas yang dibentuk oleh kentang parut. Versi yang ditampilkan di sini menggunakan pepperoni, catupiry dan stick potato. Fungsi pepperoni dan catupiry sebagai isian? Pancake? Kentang Tidak ada cara untuk menjadi lebih baik, bukan?

47. Risotto pir Gorgonzola: Pernahkah Anda mempertimbangkan menggunakan buah untuk membuat risotto? Sangat lezat. Pir di sini cocok dengan gorgonzola. Membuat campuran rasa dan istirahat namun mengesankan pacarnya.

48. Sayuran wijen tumis di shoyu: Mudah dibuat dan sehat, resep penuh rasa Asia ini terlihat hebat dengan daging babi. Daniele Oliveira menggunakan kacang hijau, wortel, zucchini, bawang putih, kecap dan wijen. Bahan-bahannya lezat bersama-sama dan kecapnya bertanggung jawab atas karamelisasi sayuran.

49. Escarole farofa: untuk melempar batu pertama yang tidak suka farofinha yang baik. Escarole ini sangat praktis dan menggunakan tepung jagung, mentega, escarole, bawang merah, bawang putih, oregano, minyak zaitun dan tomat ceri. Hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk membuatnya dan lembab dan renyah secara bersamaan.

50. Pepperoni Farofa: dan untuk pasangan karnivora, ada pepperoni farofa juga. Resepnya termasuk tepung singkong, bacon, bawang, mentega, pepperoni, telur, zaitun dan peterseli. Dia akan mengejutkan Anda dan membuat pasangan memiliki hari yang indah.

Makanan penutup

51. Buah Pavlova: Dalam bahasa Rusia, pavlova terdiri dari pangkalan meringue, renyah di luar dan lunak di dalam. Itu menyerang keseimbangan sempurna antara rasa asam dari buah dan manisnya nafas, sambil menjadi ringan dan menyegarkan.

52. Pie Oreo: ya, kue Amerika yang disukai semua orang juga bisa dijadikan pai. Dani Noce menunjukkan cara membuat dasar oreo, diisi dengan ganache dark chocolate dengan whipped cream dan beri hingga selesai. Tampilan pie ini canggih dan merah dari buah-buahan membawa suasana Hari Valentine.

53. Galet utuh gluten dan apel laktosa: Dan untuk membuat resep ringan tanpa gluten atau laktosa, galet ini sangat ideal. Adonan mengambil campuran tepung bebas gluten, xanthan gum, gula, minyak kelapa, telur dan ekstrak vanila. Dalam mengisi pergi apel, gula dan ekstrak vanila. Makan untuk dua tanpa kesalahan.

54. Cokelat Mousse: Mousse adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di Brasil, dan tidak heran semua orang menyukainya, ia diangin-anginkan, ringan, dan lezat. Persiapannya juga tidak sulit, cukup lelehkan cokelat dalam microwave selama 30 detik, campur dengan krim asam dan tambahkan susu kental, dalam waktu kurang dari 15 menit resep Anda siap, bawa saja ke lemari es untuk menjadi dingin.

55. Gairah buah dan cokelat: Tahukah Anda bahwa dalam bahasa Inggris markisa disebut? Markisa? (atau? markisa?)? Nikmati dan nyalakan api kencan Anda dengan pave yang menakjubkan ini. Campuran tart markisa membuat keseimbangan sempurna dengan permen cokelat.

56. Lemon Pie in Cup: Pie lemon adalah klasik yang disukai semua orang. Versi piala ini sangat ideal untuk memberikan pacar Anda, atau jika Anda memutuskan untuk meninggalkan rumah untuk menikmati kencan di luar rumah.

57. Ravioli brigadir goreng: Siapa bilang tidak diperbolehkan mengumpulkan dua keajaiban kemanusiaan: pasta dan cokelat? Berinovasi dengan membuat Brigadir Ravioli yang menakjubkan ini.

58. Cheesecake Romeo and Juliet: Drama terkenal Shakespeare? Romeo and Juliet? Ini adalah salah satu kisah cinta paling terkenal. Buat cheesecake jambu ini untuk kekasih Anda dan pastikan romansa Anda tidak akan berakhir dengan tragedi.

59. Kakao dan kenari truffle: Berasal dari Afrika, kurma adalah buah manis yang penuh manfaat kesehatan. Jadi mengapa tidak menggabungkan rasa dan kesehatan? Cendawan tanah ini membawa kurma, bubuk kakao, kacang-kacangan dan esens vanili dan siap dalam beberapa langkah.

60. Petit gateau karbohidrat rendah: petit gateau adalah salah satu makanan penutup yang paling banyak diminta di restoran Brasil, menjamin versi buatan sendiri dan sehat dari muffin Prancis ini, tanpa susu atau gula, untuk merayakan Hari Valentine.

Sudah berhasil memutuskan menu Anda? Pilihannya beragam dan satu resep lebih baik daripada yang lain. Dapatkan tangan Anda kotor dan siapkan makanan Anda sendiri, memastikan Hari Valentine yang sempurna.

KATA BOCAH tentang Makanan Buka Puasa (Sop Buah, Gorengan, Kolak Pisang) | #39 (Januari 2021)


  • Hari Valentine, Kencan
  • 1,230