Barbecue Vegan: 14 Resep Menakjubkan Yang Mencicipi Rasa Dunia Sayuran

Beranda> iStock

Siapa yang tidak suka melakukan atau berpartisipasi dalam acara barbekyu mewah? Kesempatan ini adalah kesempatan bagus untuk mengumpulkan teman dan menikmati makanan lezat. Dan, tidak seperti banyak orang berpikir, barbecue tidak identik dengan daging, ada pilihan untuk semua selera.

Barbekyu barbecue, misalnya, adalah hit dengan pecinta binatang serta mereka yang ingin mencicipi hidangan lezat dengan cara yang lebih ringan. Kemudian lihat resep luar biasa untuk barbekyu vegan terbaik:


1. Protein Kedelai Vegan dan Sayuran

Kabob semuanya baik dan versi ini dengan protein kedelai, terong, bawang, lada, wortel, tomat, kembang kol dan zucchini akan mengejutkan Anda. Kunci untuk mendapatkan kebab yang penuh rasa adalah membumbui semua bahan tanpa rasa takut. Coba gunakan minyak zaitun, kecap, jus lemon, oregano, bau hijau dan bawang putih. Kemudian hanya merakit kebab, biarkan mereka panggang selama beberapa menit dan nikmati.

2. Barbekyu barbecue Vegan


Baca juga: 15 saluran Youtube untuk mempelajari resep vegan

Ingin melihat opsi kebab vegan yang masih ekonomis? Untuk ini, Anda akan membutuhkan daging kedelai, terong, paprika, bawang, dan zucchini. Bumbunya, yang memastikan sentuhan unik pada daging dan sayuran kedelai, membutuhkan herbal, jus lemon, bawang putih, chimichurri, daun salam, minyak zaitun, dan garam. Ketika tiba saatnya untuk meletakkan tusuk sate di atas panggangan, triknya adalah mengambil seikat peterseli, celupkan ke dalam campuran minyak zaitun dan rempah-rempah dan berikan bundel ini pada tusuk sate saat mereka memanggang.

3. Panggang barbekyu vegan lengkap


Dan jika Anda benar-benar ingin mengenyangkan barbecue vegan Anda dengan sungguhan, berikut adalah berbagai hidangan yang cocok bersama dan membuat siapa pun puas. Untuk memulai, buat kabobs sayuran Anda, siapkan zucchini, tomat, terong, paprika, mini-bola dan jamur, bumbu dengan saus chimichurri. Lalu buatlah ubi jalar panggang yang penuh rasa. Selain itu, salad bawang panggang memberikan rasa manis yang esensial. Coba juga membuat roti bawang putih Anda sendiri untuk melayani kesayangan sejati setiap acara barbekyu.

4. Semangka Barbekyu

Dan bagi mereka yang ingin berinovasi di acara barbekyu, bertaruh pada makanan menyegarkan yang memiliki wajah musim panas, semangka adalah sekutu Anda. Untuk resep ini, Anda harus memotong buah menjadi irisan sedang, kemudian bumbui dengan minyak zaitun, garam dan merica. Kemudian cukup masukkan irisan untuk memanggang di barbekyu selama beberapa menit, putar di kedua sisi. Sangat lezat!

Baca juga: 35 Resep Makanan Penutup Vegan Untuk Anda Coba

5. Kafta Vegan

Kafta adalah hidangan khas Arab dari tusuk daging pedas. Di sini, daging digantikan oleh protein kedelai yang mirip dengan daging sapi dan rempah-rempah dibiarkan untuk mint, minyak zaitun, jus lemon, oregano. Tepung terigu juga digunakan untuk membuat tusuk sate lebih kencang dan tidak terlepas dari tusuk sate. Kemudian taruh tusuk sate di atas panggangan dan buat hidangan!

6. Herbal vegan dengan herbal

Dan jika tangkapan Anda adalah barbekyu yang lebih canggih sementara bebas dari kekejaman terhadap hewan, jangan lewatkan hidangan ini. Di dalamnya,? Palsu? Itu dibuat dengan daging sayuran yang lebih besar, mirip dengan ukuran daging yang rata. Langkah demi langkah akan menjadi bumbu, menyegel dan memanggang fillet. Sementara itu, buat campuran dengan mentega sayuran, pasta bawang putih, dan chimichurri. Kemudian keluarkan steak dari barbekyu dan lewati krim ini di setiap irisan.

7. Kebab Vegan

Baca juga: 26 Resep Vegan Lezat untuk Menu Harian Anda

Karena tusuk sate vegan tidak pernah terlalu banyak, lihat resep lain untuk kesenangan ini. Langkah pertama adalah melembabkan dan membumbui protein nabati. Setelah beberapa menit dalam rendaman, keluarkan sisa cairan. Untuk membawa rasa ke semua bahan, bumbui sayuran juga. Sejak saat itu, Anda hanya perlu menggabungkan makanan di tusuk sate, roti mereka dan membawa mereka untuk dipanggang. Dan jika Anda ingin menyajikan tusuk sate sebagai hidangan pembuka, alangkah baiknya untuk meletakkannya di atas tusuk yang lebih kecil.

8. Sayuran Panggang

Dan vegan yang baik mana yang tidak suka sayur bakar, kan? Di sini, makanan yang digunakan adalah cabotiá squash, ubi jalar, terong, paprika dan kacang polong. Setelah diiris dan disanitasi, Anda harus membumbui mereka dengan minyak zaitun, garam, merica, dan rosemary. Kemudian panggang saja mereka di barbekyu dan balikkan sesekali sampai Anda mencapai intinya. Terlalu mudah

9. Farofa Barbekyu Barbekyu Vegan

Dalam setiap acara barbekyu yang Anda hargai, Anda tidak bisa melewatkan remah-remah, bukan? Hidangan Brasil ini mendapat wajah baru dengan hanya menggunakan makanan nabati.Selain lezat, persiapannya juga sangat sederhana, hanya rebus, selesaikan dengan aroma hijau dan, jika Anda ingin sedikit bumbu tambahan, dengan sentuhan garam hitam Himalaya untuk menghadirkan rasa telur farofas tradisional.

10. Barbekyu Vegan dengan Tahu Asap>

Tahu juga merupakan sekutu diet vegetarian yang baik dan versi asapnya adalah yang paling banyak digunakan karena rasa dan teksturnya yang lebih kencang. Di sini, digunakan untuk membuat satu lagi tusuk sate yang luar biasa, bahkan lebih bersekutu dengan bahan-bahan lain, yaitu ubi jalar, protein kedelai putih dan gelap, terong, zucchini, paprika dan bawang merah. Cara membuat kebab adalah yang mendasar: membuat lapisan makanan yang berbeda dan mengambil barbekyu.

11. Kafta kacang lentil dan buncis

Pilihan hebat lainnya untuk kafta vegan, kali ini kaya protein karena biji-bijian yang digunakan. Untuk membuat resep, pisahkan buncis matang, lemon, lentil, bawang parut, bawang putih, minyak zaitun, lada Suriah, zaatar, kayu manis, jintan, garam, remah roti, mint, dan aroma hijau. Yang keren adalah bahwa selain menjadi vegan, versi ini masih memiliki sedikit jejak dalam budaya dari mana kafta berasal, karena buncis dan lentil digunakan dalam banyak persiapan masakan Arab.

12. Roti Bawang Putih Vegan Italia

Berikut adalah resep yang mengesankan siapa pun, selain roti bawang putih menjadi ilahi itu sendiri, dalam versi ini ia mendapatkan sisi yang canggih. Isi dibuat dengan ubi matang, tepung tapioka, taburan asam, tahini, jus lemon, minyak zaitun, garam dan lada. Roti yang digunakan adalah Italia. Untuk rasa bawang putih yang sebenarnya, kocok bawang putih, peterseli, dan minyak zaitun dalam prosesor dan sebarkan adonan ini di atas roti. Setelah memanggang keindahan ini, Anda akan memastikan roti bawang putih yang berbeda dan lezat.

13. Roti Bawang Putih Vegan Krim

Roti bawang putih ini tidak kehilangan tampilan versi tradisional bahkan tanpa mengambil bahan asal hewan. Itu dibuat dengan irisan minibag tanpa mencapai akhir. Sudah krim bawang putih mengambil mayones vegan, dadih sayuran, bawang putih cincang, ragi gizi (untuk rasa keju), peterseli, daun bawang, dan oregano. Lalu lewati krim bawang putih ini di bukaan roti dan letakkan roti di atas panggangan. Anda tidak bisa salah!

14. Kentang Vegan dan Salad Mayones

Salad kentang adalah salad lain yang tidak ketinggalan dari barbecue, mayones bahkan tidak diucapkan. Jadi pastikan untuk mencoba resep yang luar biasa ini. Pisahkan kentang, wortel, beras rebus, air, bau hijau, dijon mustard, bawang putih, ketumbar, jus lemon, minyak zaitun, garam, acar, zaitun, oregano, dan lada.

Apakah Anda akan mengatakan bahwa Anda tidak mendapatkan lezat membaca resep ini? Satu terlihat lebih enak daripada yang lain, membuktikan bahwa untuk setiap jenis hidangan ada versi vegan yang sangat bergizi dan lezat. Jadi jangan buang waktu dan coba versi barbekyu vegan ini segera!

Indonesian Street Food Tour of Glodok (Chinatown) in Jakarta - DELICIOUS Indonesia Food! (Maret 2021)


  • Makanan
  • 1,230