Lasagna adalah hidangan Italia tradisional yang awalnya dibuat dengan lembaran pasta diselingi dengan isian keju dan saus. Dari versi ini, pilihan lezat lainnya diciptakan, menyesuaikan dengan selera mereka yang menikmatinya.
Ada banyak pilihan, memungkinkan variasi daging (ayam, daging merah, sosis atau ikan dan makanan laut), pilihan jenis keju atau saus lainnya, hingga perubahan jenis pasta yang digunakan untuk perakitannya, mulai dari Pilihan integral untuk menggunakan sayuran dan polong-polongan dalam strukturnya. Bahkan ada versi manis dari hidangan ini.
Pilihan ideal bagi mereka yang mencari hidangan dengan variasi nutrisi yang lebih besar, atau bahkan diet rendah kalori, menggunakan terong sebagai pengganti pasta telah menjadi pilihan yang baik untuk membuat hidangan ini lebih praktis, cepat, ringan dan lezat. Terong adalah sayuran yang kaya akan vitamin A, C, B1, B2 dan B3, serta menjadi makanan yang kaya serat dan kalori rendah. Lihatlah pilihan resep lezat menggunakan sayuran ini.
16 Resep Lasagna Terong Lezat
1. Lasagna Terong, Payudara dan Keju Turki: Menggunakan hanya tiga terong, buat versi lezat ini. Trik untuk menghindari kepahitan alami dari sayuran ini adalah memasukkannya ke dalam mangkuk, memercikkan garam di antara lapisan-lapisan, menutupi mereka dengan air. Setelah merendamnya selama setengah jam, cukup tiriskan dan cuci untuk menghilangkan garam berlebih.
2. Lasagna terong, daging, dan keju: Seperti yang dikatakan penulis sendiri, ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi karbohidrat, tetapi jangan menyerah untuk mencicipi hidangan lezat ini. Pengisian mengikuti garis tradisional, dengan saus daging sapi dan keju mozzarella.
Baca juga: 26 Resep Vegan Lezat untuk Menu Harian Anda
3. Terong, daging, keju, dan lasagna zaitun: di sini, mencoba membuat hidangan lebih "pas", kami menggunakan dua jenis keju: minas dan hidangan, keduanya dalam versi ringan. Untuk menambah rasa lebih ke lasagna, zaitun dipilih untuk hadir.
4. Terong lasagna bolognese: saus bolognese tradisional membawa rasa dominan dalam resep ini. Terbuat dari daging sapi giling dan saus merah, campuran sempurna dengan keju mozzarella dan ham tersebar di antara lapisan sayuran. Menyenangkan!
5. Fungsional Lasagna Terong Bolognese: Tidak seperti resep sebelumnya, untuk membuat hidangan lebih kaya nutrisi, penulis menggunakan terong organik dan saus tomat buatan sendiri, dan disarankan sebagai pilihan keju kerbau mozzarella, tahu atau Keju cottage Fungsional dan kaya akan rasa.
6. Lasagna terung, ham dan keju: Untuk membuat hidangan lebih ringan dan tidak sadar, hilangkan pilihan daging dengan mengisinya dengan saus tomat, ham dan keju saja. Penulis masih mengisyaratkan membuat porsi yang lebih kecil, menghindari hype.
Baca juga: 30 resep daging sapi praktis untuk ditambahkan ke menu Anda
7. Terong dan Lasagna Ayam: Untuk membuat pilihan ini lebih enak, selain ayam suwir, tomat ditambahkan ke dalam saus, bersama dengan wortel. Ini kaya akan beta karoten, sumber serat dan vitamin A, C, K dan mineral.
8. Terong dan Pepperoni Lasagna: Saran lain untuk porsi yang lebih kecil dan terpisah, resep ini menggunakan pepperoni yang dipotong dadu sebagai isian, juga dadih, menambahkan rasa dan creaminess pada hidangan.
9. Versi camilan lasagna terong: apakah Anda akan mendapatkan teman atau keluarga di rumah dan tidak tahu harus menyajikan apa? Pilihan ini sangat ideal untuk mencicipi, baik sendiri atau bahkan di dalam roti. Pasti tamu Anda akan menyukainya!
10. Lasagna terong dan keju minas: Daging dan ham tidak digunakan di sini, melainkan saus tomat dan keju minas, dan tentu saja terong. Rahasia rasa adalah untuk membuat cokelat terong dalam minyak zaitun sebelum memasang lasagna. Trik ini akan membuat semua perbedaan.
11. Lasagna terong, saus tomat dan kemangi: Bagi mereka yang kesulitan jatuh cinta pada terong daripada pasta, resep ini sangat ideal karena menggunakan pasta tradisional, tetapi terong hadir dalam isinya. Pilihan bagus untuk membiasakan lidah dengan sayuran.
Baca juga: 41 Resep Lasagna Gurih dan Manis untuk Anda Siapkan di Rumah
12. Terong dan Zucchini Lasagna: Dengan saus tomat organik dan kombinasi terong dan zucchini, pilihan hidangan ini memiliki kekayaan nutrisi yang unik. Zucchini kaya akan vitamin A dan B, serta sumber vitamin C, kalsium, zat besi dan fosfor yang baik.
13. Terong, zucchini dan ricotta lasagna: resep yang mirip dengan yang sebelumnya, yang ini masih memiliki ricotta dalam persiapannya. Untuk membuat tekstur dan rasa menarik, biji labu dan ketumbar masih digunakan.
14Crepioca, franc, wortel, dan lasagna terong: pilihan berbeda, menggunakan crepioca sebagai pasta, diselingi terong iris tipis dan wortel. Untuk isian, dada ayam suwir dan saus tomat, serta keju parut sebagai topping, finishing hidangan yang indah.
15. Lasagna Terong, Saus Tomat, dan Kacang Mete: Resep yang tidak biasa selain saus tomat buatan sendiri, pilihan saus putih vegetarian yang disiapkan dengan kacang mete. Penulis juga mengajarkan pilihan keju Parmesan juga vegan, menggunakan lagi kacang-kacangan.
16. Terong, zucchini, dan bayam lasagna: Dalam pilihan yang lezat ini, irisan terong dan zucchini dipanggang sebelum hidangan dipasang, menambah rasa. Selain saus tomat buatan sendiri, saus putih lezat yang dibumbui pala dan diisi dengan bayam juga digunakan.
Baca juga: 30 Tips Membuat Pizza Buatan Rumah yang Sehat dan Lezat
Baik itu daging atau diisi hanya dengan sayuran, hidangan ini menambah rasa pada makanan yang membosankan, yang umum bagi mereka yang menginginkan pilihan yang lebih ringan dan lebih sehat. Menyalahgunakan saus buatan sendiri atau organik dan temukan tambalan baru untuk lasagna yang cocok untuk Anda.
Resep Menu Diet Sehat . Tahu Alpukat Salad. (Mungkin 2024)
- 1,230
