Apakah Anda salah satu dari orang-orang yang baru mulai bekerja setelah secangkir kopi yang enak? Anda harus tahu bahwa Anda tidak sendirian, karena minuman ini adalah salah satu yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia.
Bahkan, Brasil menempati posisi kedua dalam peringkat dunia konsumsi biji-bijian ini, kedua setelah Amerika Serikat.
Negara-negara Eropa, yang umumnya jauh lebih kecil daripada Brasil dan AS, tidak menonjol di peringkat secara terpisah, tetapi jika Anda mempertimbangkan Uni Eropa, itu berakhir pada daftar penggemar kopi terbesar di dunia.
Jika Anda cocok dengan kelompok pecinta minuman, kami punya kabar baik untuk Anda: penelitian oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menunjukkan bahwa minum tiga atau lebih cangkir kopi sehari mengurangi angka kematian dini sebesar 8% pada wanita dan 18% pada pria. Raih kopi Anda dan pelajari lebih lanjut tentang berita ini.
Berita bagus untuk menemani kopi Anda
Penelitian oleh para peneliti WHO diikuti 520.000 orang dari sepuluh negara Uni Eropa selama 16 tahun. Kesimpulan mereka adalah bahwa minum kopi setiap hari tampaknya terkait dengan penurunan angka kematian dini karena beberapa penyebab, tetapi sorotan utama adalah penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan sistem pencernaan.
Baca juga: Kopi: Berapa banyak yang bisa saya ambil per hari?
Hasil ini juga ditemukan oleh penelitian lain, yang dilakukan di Amerika Serikat dan melibatkan 185.000 orang, yang juga diikuti selama 16 tahun.
Bagi ahli epidemiologi, Antonio Agudo, rekan penulis studi Eropa, fakta bahwa hasil yang sama muncul dalam masyarakat yang berbeda adalah bukti lebih lanjut bahwa kopi sebenarnya memiliki efek positif pada kesehatan kita, mengurangi kematian dini. Menurutnya, efek ini disebabkan oleh adanya antioksidan polifenol dalam minuman, baik tradisional maupun tanpa kafein.
Tetapi bukankah kopi menyebabkan kanker?
Studi baru membawa lebih banyak kabar baik kepada pecinta kopi. Pada tahun 1991, departemen yang sama yang menerbitkan penelitian baru telah menyimpulkan bahwa kopi dapat memiliki efek karsinogenik potensial pada manusia, terutama kanker pankreas.
Kecurigaan itu, bagaimanapun, dikesampingkan oleh WHO tahun lalu setelah menganalisis lebih dari 1.000 survei. Bahkan kopi akan menawarkan perlindungan terhadap kanker hati endometrium.
Menurut Esteve Fernández, mantan presiden Masyarakat Epidemiologi Spanyol, hubungan antara konsumsi kopi dan peningkatan risiko kanker adalah sebuah kesalahan: pada kenyataannya, mereka yang minum lebih banyak kopi juga merokok lebih banyak, dan penyebab sebenarnya penyakitnya adalah rokok, bukan biji-bijian.
Baca juga: 20 ide untuk menghias kopi atau cappuccino Anda
Secangkir kopi sehari = satu bulan lebih lama?
Berdasarkan temuan penelitian WHO, secangkir kopi setiap hari akan memperpanjang usia wanita satu bulan dan pria tiga bulan. Dalam istilah yang lebih praktis, setiap cangkir akan menambah 3 menit ekstra untuk hidup kita, sementara pria akan mendapatkan 9 menit tambahan.
Apakah itu berarti kita harus mulai minum kopi seperti air? Tidak, tidak cukup. Jurnal yang menerbitkan penelitian itu sendiri, Annals of Internal Medicine, termasuk editorial dengan rekomendasi tentang apa yang harus kita pahami tentang hal baru ini.
Menurut peneliti Eliseo Guallar dan elena Blasco-Colmenares dari Johns Hopkins University di AS, masih terlalu tergesa-gesa untuk merekomendasikan peningkatan konsumsi kopi untuk mencegah penyakit atau mengurangi kematian. Apa yang benar-benar dapat kita simpulkan untuk saat ini adalah bahwa konsumsi kopi moderat (antara tiga dan lima cangkir sehari) tidak terkait dengan timbulnya penyakit pada orang dewasa dan dapat dimasukkan ke dalam diet sehat.
Artinya, minum kopi enak dan tidak buruk, tetapi ingin menyelam ke dalam ember kopi setiap hari dalam upaya untuk hidup lebih lama bukan ide yang baik? Anda mungkin akan berakhir dengan iritasi perut!
Cara Menyenangkan Agar Hidup Panjang Umur (Maret 2024)
- Makanan
- 1,230
