Orang dengan intoleransi gluten, penyakit celiac, telah lama berjuang untuk membiasakan diri dengan diet terbatas yang seimbang dengan tidak adanya bahan. Alasannya sederhana: Gluten ada di mana-mana!
Ini adalah protein yang hadir dalam banyak biji-bijian dalam tepung gandum, gandum hitam, gandum, gandum dan gandum. Ini berarti bahwa celiac tidak boleh mengkonsumsi makanan umum dalam kehidupan kita sehari-hari, seperti roti, pasta, kue, bir, dan lainnya.
Tetapi dalam beberapa tahun terakhir, tidak termasuk gluten telah menjadi mode. Diet telah menjadi lebih populer dari sebelumnya dan telah diadopsi tidak hanya oleh saran medis tetapi juga oleh orang-orang yang ingin kehilangan pound yang tidak diinginkan.
Dengan ini, banyak mitos mulai muncul pada subjek. Lagi pula, apakah diet bebas gluten benar-benar efektif untuk menurunkan berat badan? Ahli gizi Denise Real mengklarifikasi keraguan dan mengungkap 5 fakta seputar diet bebas gluten dan, pada kenyataannya, adalah mitos. Lihat ini:
Mitos 1: Diet Bebas Gluten membantu Anda menurunkan berat badan
Jika Anda berpikir memotong makanan yang mengandung gluten akan menjadi solusi untuk menurunkan berat badan, Anda salah. Menurut ahli gizi Denise Real, diet bebas gluten tidak selalu membantu Anda menurunkan berat badan. Ini karena beberapa produk bebas gluten memiliki jumlah kalori yang sama dengan versi konvensional. Tidak termasuk bahan ini dari menu hanya dikaitkan dengan penurunan berat badan karena satu alasan sederhana: menghilangkannya dari diet membuat orang menjauh dari berbagai makanan penggemukan seperti pizza, bir, hamburger, pasta, dan roti.
Dengan mengganti makanan-makanan ini dengan pilihan-pilihan kalori yang lebih sedikit seperti buah-buahan, sayuran, beras merah, minyak sayur, ikan, telur, susu, antara lain, penurunan berat badan terjadi, memberikan kesan yang salah bahwa gluten adalah penjahat. Dan ahli menunjukkan: Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, cara yang ideal adalah membuat pilihan makanan yang baik, termasuk di menu buah-buahan, sayuran dan daging tanpa lemak. Sangat keliru untuk berpikir bahwa menghilangkan gluten adalah solusi untuk ini.
Mitos 2: Gluten adalah Penjahat Makanan
Pernyataan ini adalah mitos yang hebat. Gluten benar-benar hanya berbahaya bagi orang yang hipersensitif terhadapnya. Ketika dikonsumsi oleh orang dengan penyakit seliaka, nutrisi tersebut secara serius mengganggu usus kecil dan menyebabkan peradangan yang mencegah penyerapan vitamin dan mineral. Ini mungkin juga memiliki gejala seperti diare kronis, muntah, nafsu makan yang buruk dan kembung. Untuk alasan ini, mereka yang menderita penyakit celiac tidak dapat menelan makanan bahkan dengan jumlah gluten yang lebih rendah. Namun, ini tidak berlaku bagi mereka yang tidak memiliki penyakit. Dalam hal ini, konsumsi gluten tidak menimbulkan masalah kesehatan.
Mitos 3: Semua Orang Dapat Mendapat Manfaat dari Diet Bebas Gluten
Banyak orang yang tidak pernah memiliki masalah sensitivitas gluten mengurangi bahan makanan, tetapi fakta bahwa tidak semua orang mendapat manfaat darinya. Ketika ada kepekaan terhadap bahan, pelaku diet dapat merasakan lebih banyak energi, tidur lebih baik, dan memiliki rasa kesejahteraan. Tetapi apakah ini tidak berarti bahwa mereka yang tidak memiliki penyakit celiac akan memiliki manfaat yang sama? Tidak ada bukti tentang itu. Oleh karena itu, menurut ahli gizi Denise Real, satu-satunya alasan yang seharusnya membuat seseorang mengeluarkan gluten dari dietnya adalah menjadi pembawa penyakit celiac.
Mitos 4: Dengan menghilangkan gluten, Anda kehilangan nutrisi yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain.
Bertentangan dengan pernyataan ini, adalah mungkin untuk menemukan nutrisi yang ada dalam makanan gluten juga dalam pilihan bebas mereka. Namun, ini adalah tugas yang sangat sulit. Menurut Denise, gluten adalah fraksi protein dari beberapa sereal yang menawarkan banyak nutrisi lain bagi tubuh, seperti serat dan vitamin, terutama kompleks B. Oleh karena itu, pelarangan itu dari diet, Anda perlu lebih memperhatikan apa yang Anda makan. dan mempertahankan diet seimbang untuk menebus nutrisi yang hilang dengan makanan lain.
Mitos 5: Makanan Bebas Gluten Selalu Sehat
Bukan karena makanan tidak mengandung gluten sehingga tidak lagi mengandung lemak, gula, atau bahan-bahan kesehatan yang buruk. Selain itu, banyak alternatif bebas gluten bahkan lebih banyak kalori daripada versi biasa. Kadang-kadang, untuk menebus bahan yang hilang, produk ini tinggi lemak dan natrium.
Sekarang setelah Anda tahu lebih banyak tentang diet ini, pertimbangkan apakah ini adalah alternatif terbaik untuk Anda.Ingat: Cara terbaik untuk mencapai penurunan berat badan yang sehat adalah dengan menggabungkan diet seimbang yang menyediakan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh dengan aktivitas fisik.
NYSTV - Hierarchy of the Fallen Angelic Empire w Ali Siadatan - Multi Language (April 2024)
- Makanan, Diet, Penurunan Berat Badan
- 1,230
