Manfaat Artichoke

Artichoke, tanaman hortikultura yang perbungaannya yang besar menyediakan wadah yang dapat dimakan sebelum dibuka, dikenal dengan kandungan nutrisi yang tinggi dan manfaat herbal. Dikonsumsi sebagai salad dan minuman beralkohol, atau digunakan dalam persiapan pasta dan bahkan teh, tanaman dapat dikonsumsi dari batang hingga daun dan akar dan membawa banyak manfaat kesehatan.

Manfaat Artichoke

Artichoke adalah bunga, milik keluarga yang sama dari bunga aster dan bunga matahari, kaya serat, yang memberikan rasa kenyang dan nikmat transit usus. Menurut para ahli, artichoke besar mengandung seperempat dari jumlah serat yang direkomendasikan untuk konsumsi sehari-hari.

Ini juga merupakan bantuan pencernaan yang efisien karena cinaropicrin meningkatkan sekresi lambung.

Artichoke menyajikan kayu manis sebagai bahan aktif yang merangsang pembentukan dan aliran empedu hati, cairan kental yang dikeluarkan oleh hati dan terakumulasi dalam kantong empedu, dari mana ia dituangkan ke dalam duodenum pada saat pencernaan.

Selain itu, cinnarine secara signifikan menurunkan kadar kolesterol dan memiliki sifat anti-hepatotoksik, bertindak sebagai sel hati pelindung dan regenerasi. Karena itu, zat-zatnya membantu fungsi hati dengan baik dan konsumsinya diindikasikan untuk orang dengan masalah hati.

Artichoke juga memiliki sifat diuretik. Tindakan diuretik membantu menghilangkan urea dan zat beracun yang dihasilkan dari metabolisme sel, sehingga memberikan artichoke aksi pemurnian.

Manfaat lain yang dikaitkan dengan artichoke adalah propertinya untuk membantu penurunan berat badan. Sifat diuretiknya menyebabkan cairan dihilangkan, yang mengurangi pembengkakan dan akibatnya mengurangi tindakan.

Sudah kapasitas detoksifikasi, membantu dalam berfungsinya tubuh, yang mempercepat metabolisme.

Selain itu, dengan meningkatkan sekresi lambung dan pembentukan dan aliran empedu, yang merupakan bagian dari proses metabolisme lemak, artichoke memungkinkan lemak untuk dimetabolisme lebih efisien, mengurangi akumulasi lemak dan dengan demikian melangsingkan.

Kandungan seratnya yang tinggi, selain memberikan rasa kenyang, membantu mengatur fungsi usus, berkontribusi terhadap penurunan berat badan.

Bagaimana cara mengkonsumsi artichoke?

Ditemukan segar atau acar, artichoke memiliki rasa pahit dan dapat disajikan dingin atau panas, dengan daun atau hanya hati. Ini dapat dimasak, dipanggang, dipanggang atau dikukus setelah menghapus bagian berduri bagian atas dan ujung daun. Artichoke dapat dimakan sebagai hidangan pembuka, dalam salad, dalam persiapan pasta dan teh.

Teh bisa diseduh dengan infus. Cukup tambahkan 2g daun artichoke ke 150 ml air mendidih, tutup wadah dan biarkan campuran beristirahat selama beberapa menit. Daun Artichoke dapat ditemukan dijual di rumah teh dan toko makanan kesehatan.

Artichoke juga dapat dikonsumsi dalam bentuk kapsul. Para ahli mengatakan kapsul memiliki sifat seperti artichoke di natura. Mereka dapat ditemukan di apotek dan toko makanan kesehatan.

INILAH!! 9 KHASIAT ARTICHOKE UNTUK KESEHATAN (Mungkin 2024)