6 Manfaat Mentimun Yang Akan Membuat Anda Mencintai Sayuran Ini

Banyak orang mengira mentimun adalah sayuran, tetapi sebenarnya buah. Sangat kaya nutrisi bermanfaat bagi kesehatan yang bahkan dapat mencegah beberapa masalah.

Selain itu, mereka memiliki kalori yang sangat rendah dan banyak air dan serat larut, yang membuat mereka diindikasikan untuk meningkatkan hidrasi dan membantu dalam proses penurunan berat badan.

Jika Anda masih belum yakin akan pentingnya memasukkan mentimun dalam diet Anda, berikut adalah daftar manfaat utamanya.

1. Kaya akan nutrisi

Mentimun kaya akan vitamin dan mineral penting seperti magnesium, kalium, mangan, vitamin C dan K. Untuk membuat sebagian besar dari semua nutrisi, tipnya adalah mengkonsumsi mentimun yang sudah dikupas sambil mempertahankan jumlah serat.

2. Mengandung antioksidan

Antioksidan melawan radikal bebas, yang bertanggung jawab atas munculnya berbagai jenis penyakit autoimun, paru-paru dan jantung. Ketimun juga mengandung flavonoid dan tanin, yang efektif memblokir radikal bebas berbahaya.

Baca juga: Apakah mentimun di mata benar-benar melembutkan lingkaran hitam? Ilmu menjelaskan

3. Meningkatkan hidrasi

Air sangat penting untuk berfungsinya tubuh dan melakukan fungsi-fungsi penting, membantu dalam proses seperti pengaturan suhu dan transportasi limbah dan nutrisi. Hidrasi yang tepat membantu kinerja fisik dan metabolisme. Karena mentimun adalah sekitar 96% air, mereka bagus untuk kesehatan.

4. Membantu penurunan berat badan

Ketimun rendah kalori (1 porsi 100 gram hanya memiliki 16 kalori). Ini berarti bahwa mungkin untuk makan banyak mentimun tanpa mempengaruhi penambahan berat badan. Mereka dapat dimasukkan dalam salad, sandwich atau mengganti bahan-bahan lainnya yang lebih kalori.

5. Dapat menurunkan gula darah

Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa mentimun dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes. Studi lain menunjukkan bahwa kulit mentimun juga efektif. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah ini efektif pada manusia.

6. Meningkatkan fungsi usus

Dehidrasi menyebabkan usus tidak bekerja secara teratur, sehingga tinja sulit untuk keluar. Karena mentimun kaya air, mengkonsumsinya dapat membantu usus bekerja lebih baik. Selain itu, mentimun mengandung serat, yang membantu mengatur pergerakan usus.

Mentimun juga banyak digunakan dalam perawatan estetika, justru karena fungsinya yang melembabkan. Pernahkah Anda mendengar bahwa mentimun di mata dapat melunakkan lingkaran hitam? Lihatlah klarifikasi sains untuk resep kecantikan ini.

Baca juga: Melon melon: 6 manfaat yang membuat buah ini patut Anda perhatikan