Jika Anda berencana untuk makan malam yang lebih rumit dan menyambut tamu Anda, satu detail yang membantu menambah keanggunan pada acara Anda adalah memilih jenis kacamata dan gelas yang ideal untuk setiap minuman yang disajikan.
Meskipun semuanya terdiri dari wadah yang mampu berisi cairan yang akan kita ambil, masing-masing model memiliki karakteristik yang membuatnya lebih cocok untuk jenis minuman tertentu.
Jadi, tergantung pada bentuknya, gelas dan gelas mungkin dapat membuat minuman tetap dingin, menghemat gas atau mendukung oksigenasi, misalnya. Ketahui model utama:
Mangkuk air
Karena air tidak mengubah rasanya pada waktu makan malam, gelas Anda hanya perlu membuatnya tetap dingin atau pada suhu kamar, memberikan keanggunan pengecap. Mangkuk air selalu terlalu besar.
Gelas anggur merah
Gelas anggur merah memiliki tubuh yang lebar untuk memungkinkan minuman bersentuhan dengan oksigen, meningkatkan aroma dan rasanya. Agar proses oksigenasi berlangsung dengan benar, hanya sepertiga cangkir harus diisi dengan setiap sajian.
Baca juga: Panduan Anggur untuk Pemula: Pelajari cara menikmati berbagai label
Gelas anggur putih
Karena anggur putih dikonsumsi dalam keadaan dingin, gelasnya lebih kecil dan lebih pendek dari anggur merah, sehingga terjadi pertukaran panas yang lebih sedikit antara minuman dan lingkungan, sehingga mencegah pemanasan. Mulut cangkir ini harus menyempit sehingga minuman mencapai lidah pada titik yang tepat keasaman dan kemanisan. Gelas ini juga bisa digunakan untuk anggur rosé.
Gelas anggur port
Anggur port lebih kuat dan memiliki rasa manis yang lebih nyata daripada anggur merah pada umumnya karena karakteristik fermentasi yang tidak lengkap. Karena perlu melalui proses oksigenasi, ia disajikan dalam gelas anggur merah berbentuk serupa. Namun, cawan ini jauh lebih kecil, karena minuman harus disajikan dalam dosis kecil.
Mangkuk minuman keras
Menjadi minuman yang manis dan konsisten, minuman keras dikonsumsi dalam tegukan kecil, seperti anggur Port. Dikonsumsi tak lama setelah makan untuk sifat pencernaan, minuman tersebut harus disajikan dalam mangkuk kecil hingga sedang.
Kaca berkilau dan sampanye
Anggur berkilau dan sampanye perlu dilindungi dari panasnya tangan, sehingga harus disajikan dalam mangkuk batang yang panjang. Disebut juga seruling, cawan ini harus memiliki tubuh yang panjang dan mulut yang sempit, karakteristik yang memungkinkan pencicip untuk memvisualisasikan gelembung dan menjaga keseimbangan antara keasaman, rasa, aroma dan aroma minuman.
Martini atau gelas koktail
Ini adalah mangkuk berbentuk Y dengan batang panjang dan tubuh segitiga (mulut lebar dan dasar sempit). Model ini mencegah minuman dari pemanasan dengan panas tangan dan memungkinkan untuk dicicipi dalam menelan kecil. Sentuhan klasik adalah penambahan zaitun atau ceri ke dalam mangkuk.
Baca juga: Bir: Panduan Praktis untuk Wanita yang Suka Minum
Gelas brendi
Disebut juga snifter balon, cangkir ini memiliki mangkuk besar dan mulut sempit, memungkinkan minuman bersentuhan dengan oksigen untuk melepaskan buahnya dan aroma kayu. Tidak seperti minuman lain, kontak dengan panas tangan membuat brendi pada suhu yang ideal dan nikmat aroma, sehingga gelas memiliki batang pendek.
Margarita Bowl
Meskipun nama resminya adalah "mangkuk kupon", model ini lebih dikenal sebagai "mangkuk margarita". Ini dibagi menjadi dua wilayah: yang atas cukup lebar, sedangkan yang lebih rendah tiba-tiba sempit. Mangkok ini juga bisa digunakan untuk menyajikan hidangan dingin. Dalam kasus margarita, perbatasan dihiasi dengan garam.
Piala Pilsner
Juga disebut gelas tulip, gelas ini digunakan untuk mencicipi bir pilsen. Bentuknya yang tinggi, berbentuk kerucut, dan mulut lebar yang bagus mendukung pembentukan kerah dan membawa aroma ke hidung.
Cangkir lager
Banyak digunakan di bar Brasil untuk menyajikan bir, gelas ini kadang-kadang keliru disebut tulip. Ini memiliki mulut sedikit melotot dan basis yang lebih luas. Ini juga digunakan untuk melayani bir lager, seperti namanya.
Gelas weizen
Ini adalah gelas yang ideal untuk menyajikan bir gandum yang dikenal sebagai Weiss. Mampu menampung 500 ml cairan, memungkinkan seluruh isi botol disajikan bersamaan, meningkatkan endapan ragi dasar dan pembentukan busa. Cukup tinggi, gelas ini memungkinkan Anda untuk menghargai tubuh dan warna bir.
Baca juga: Bagaimana berperilaku di meja
Piala Caldereta
Ini adalah kaca yang sangat serbaguna dengan alas yang lebih sempit dari mulut dan menampung 300 ml.Sangat umum di rumah bir, itu juga dapat digunakan untuk melayani bir Ale Amerika dan Inggris, bir hitam dan IPA. Ini adalah wildcard yang bagus untuk dimiliki di rumah.
Gelas untuk jus
Gelas jus besar dan memiliki tinggi sedang hingga tinggi, dengan kapasitas sekitar 300 ml minuman. Karakteristiknya memungkinkannya membawa beberapa batu es jika perlu.
Gelas minuman panjang
Gelas ini lebih tinggi dan lebih tipis dari gelas jus, yang menampung sekitar 250 ml. Ini sangat ideal untuk menyajikan koktail yang membawa jus atau soda dan dapat menampung beberapa batu es.
Gelas untuk cachaça
Karena cachaça harus dikonsumsi dalam satu tegukan, gelas kecil ini memiliki kapasitas 45 hingga 60 ml. Itu terlihat seperti miniatur dari kaca Amerika dan berbeda dari gelas hanya dengan lekukan di tubuh.
Tembakan gelas
Gelas ini digunakan untuk minuman yang harus dikonsumsi dalam satu tegukan, seperti tequila, vodka dan rum. Karena itu, formatnya sangat kecil, dengan kapasitas 35 hingga 60 ml. Berbeda dengan gelas cachaça, tubuh Anda halus.
Baca juga: 6 tips untuk mencuci gelas layaknya profesional
Kaca di bebatuan
Model ini digunakan untuk menyajikan wiski, caipirinhas dan koktail dengan es, karena mulut dan tubuhnya yang lebar memungkinkan penambahan beberapa batu.
Kaca kuno
Sama seperti cangkirnya di atas bebatuan, Digunakan untuk menyajikan wiski, caipirinhas dan koktail dengan atau tanpa es, sebagai koktail itu sendiri kuno. Berbeda dengan model sebelumnya, ia memiliki mulut yang sedikit lebih lebar daripada lingkar bawah.
Kiat untuk mencuci gelas dan gelas
Mencuci mangkuk dan cangkir harus mengambil beberapa tindakan pencegahan untuk mencegah residu deterjen dari kompromi rasa minuman pada penggunaan berikutnya. Idealnya, cuci hanya dengan air atau sabun sesedikit mungkin, lalu bilas sampai bersih.
Jika tidak mungkin untuk mencuci bagian ini segera setelah digunakan, selalu tuangkan air untuk mencegah minuman menodai bagian bawah wadah? Sangat umum dengan anggur merah. Jika ini sudah terjadi, rendam mangkuk dalam air dan baking soda semalaman.
Anda dapat mengeringkan gelas dan gelas di luar, sebaiknya dengan kain yang tidak berbulu. Namun, bagian dalam harus mengering secara alami pada penyangga yang sesuai dan dengan mulut ke bawah. Jika Anda tidak memiliki dudukan ini, Anda dapat membiarkan potongan-potongan Anda mengering di atas handuk bersih.
Ketahuilah Para Wanita Inilah Rahasia Cantik Ala Isteri Nabi (April 2024)
- Organisasi
- 1,230
