Biskuit biskuit, juga dikenal sebagai biskuit angin atau biskuit terbang, tidak diketahui asalnya, tetapi dianggap sebagai hidangan khas masakan Minas Gerais dan Midwestern.
Renyah dan ringan, camilan gurih ini memiliki beberapa fleksibilitas, karena mungkin untuk menambahkan bahan baru ke resep tradisional Anda, atau bahkan mengubahnya menjadi kue manis namun lezat.
Menemani kopi atau teh, biasanya disajikan dengan roti dan tetesan hujan untuk sarapan di pertanian Minas. Pilihan ideal untuk orang yang alergi terhadap gluten dan alergi, menggunakan tepung asam daripada tepung gandum tradisional. Tepung ini yang diperoleh dari singkong dapat digunakan dalam camilan lain, memastikan keragaman di meja.
Pelajari cara menyiapkan kue taburan tradisional, serta berbagai versi camilan lezat dan praktis ini:
Cookie Taburi Asam
1. Kue taburan tradisional: resep mudah dan praktis, membutuhkan beberapa bahan dan siap dalam waktu sekitar 40 menit. Karena dipanggang, lebih sehat, menghindari kelebihan minyak yang digunakan dalam menggoreng.
Baca juga: 25 Resep Bebas Gluten Lezat untuk Sarapan, Makan Siang, dan Makan Malam
2. Kue taburan krim asam: Dalam resep ini, alih-alih menggunakan susu tradisional, koki memilih krim, memastikan tekstur yang mirip dengan roti keju, karena menghasilkan kerupuk yang lembut dan renyah di luar. di dalam.
3. Keju dan biskuit taburan oregano: Resep ini tidak mengandung laktosa karena menggunakan keju mozzarella khusus. Ini, bersama dengan oregano membuat kue lebih enak dan indah. Resepnya dipanggang dan siap dalam waktu sekitar 35 menit.
4. Taburan, keju, dan rempah-rempah: Seperti yang penulis sendiri jelaskan, "makanan pembuka" ini menyenangkan untuk disajikan dengan pate atau make up meja dingin yang rapi itu. Resep ini memiliki hasil yang besar dan dapat disimpan hingga sebulan jika disimpan dalam toples yang tertutup rapat. Untuk membuat kue Anda lebih enak, tambahkan bumbu kering pilihan Anda.
5. Keju Goias dan taburi biskuit: Dengan kerucut renyah dan isian lembut dan basah, biskuit ini memadukan rasa yang mencolok dari roti keju melalui penggunaan keju parut setengah-sembuh dengan tepung tradisional. Ini patut dicoba!
6. Taburi dengan kari: Dengan hasil hingga 80 kue, resep ini membawa sedikit masakan India dengan menambahkan kari dan cabai rawit ke dalam adonan. Dengan waktu oven hanya 20 menit, cookie ini akan menaklukkan pecinta rempah-rempah.
Baca juga: 30 Resep Sehat, Mudah Dibuat
7. Biskuit dengan chia, bebas laktosa: pilihan bagus untuk susu yang tidak toleran atau alergi, resep ini menggantikannya dengan air, yang memenuhi peran menambahkan bahan kering dengan sangat baik. Chia juga merupakan figur dalam hidangan pembuka ini, membawa lebih banyak serat ke hidangan.
8. Cocokkan taburan kue: Selain tidak memiliki laktosa, resep ini menjadi lebih sehat dengan mengganti minyak goreng biasa dengan minyak kelapa, bahan yang kaya protein, karbohidrat, dan mineral.
Makanan ringan lainnya
9. Campuran tepung dan roti kemangi: ringan, enak dan dengan rasa khas kemangi, tas ini akan menjadi bintang kopi sore. Dengan penampilan roti keju, mereka sangat enak ditemani mentega, dadih atau krim jambu.
10. Parmesan Biscuit: Penulis menggambarkan hidangan pembuka ini sebagai citarasa roti keju dengan tekstur kue taburan. Ini karena penggunaan parutan Parmesan dalam resep, mengacu pada roti roll Minas yang terkenal. Campuran lezat.
11. Renyah pati asam: Sangat cocok untuk disajikan dengan pate dan krim, tepung renyah ini dipanggang dengan rasa yang mencolok dan lezat seperti rosemary, bunga garam, lada hitam, keju parmesan, dan keju parmesan. biji wijen.
12. Kue ubi jalar manis: resep sederhana, hanya menggunakan ubi kayu manis, garam, air, minyak, dan telur. Untuk membuat persiapan lebih cepat, kue itu digoreng, direndam dalam minyak dingin agar tidak kaya akan minyak cipratan atau menyebabkan luka bakar.
13. Cookie taburan kelapa manis: Cookie yang mudah dibuat membuat bahan-bahan seperti margarin, tepung asam, kelapa parut, telur dan gula. Selain mendekorasi meja Anda, mereka masih akan berhasil dengan rasanya.
14. Taburan Manis: Ringan dan renyah, ini lezat. Caranya terserah pada adonan. Akan lebih halus, lebih ringan dan lebih halus sequilnya.
15. Donat donat manis dan tepung jagung: Resep lain yang memiliki adonan ringan, donat ini renyah dan meleleh saat bersentuhan dengan mulut Anda.Di sini, selain tepung manis, tepung jagung masih digunakan, memberikan rasa jagung ringan.
Mengingat banyak kemungkinan dan rasa, pilih makanan pembuka favorit Anda, pisahkan bahan-bahan yang diperlukan dan mulai menyiapkan kue tepung lezat!
Kue Sederhana Tanpa Oven dan Mixer !! Cuma 15 Ribu (April 2024)
- 1,230
