Bagaimana kalau termasuk dalam makanan diet Anda yang, selain lezat, berkontribusi untuk kehidupan yang lebih sehat? Biji minyak, seperti kacang kenari, pistachio dan Brazil, menawarkan beberapa manfaat kesehatan dan terkait dengan pencegahan berbagai jenis penyakit. Pelajari sedikit lebih banyak tentang masing-masing dan periksa beberapa alasan bagus untuk memasukkan mereka dalam diet Anda:
1. Kacang brazil
Banyak artikel membuktikan manfaat kacang Brasil. "Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Sao Paulo menunjukkan bahwa makan satu unit sehari selama dua bulan dari buah ini?" itu sumber phytochemical, serat, dan selenium yang bagus? peningkatan kadar Glutathione Peroxidase, enzim yang berpotensi antioksidan. Pada pasien dengan polimorfisme tertentu untuk kanker, kacang Brasil, karena aksi Selenium, terbukti efektif dalam mencegah penyakit? diet protein.
Profesional juga menambahkan bahwa kacang Brazil, karena kaya akan Selenium? antioksidan kuat - dapat berkontribusi dalam memerangi penuaan sel dan, akibatnya, membantu dalam pencegahan penuaan dini. "Penelitian terbaru menunjukkan bahwa fungsi pelindung kacang Brasil ini juga dapat mempertahankan fungsi sel saraf, mencegah timbulnya penyakit neurodegeneratif," jelasnya.
Terlepas dari semua manfaat yang ditawarkannya, kacang Brasil tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Asupan yang direkomendasikan, menurut ahli gizi, adalah satu unit per hari.
2. Walnut
Menurut Karla Leal, sebuah studi orang dengan BMI, profil lipid dan tekanan darah pada tingkat normal menunjukkan bahwa asupan kacang moderat harian (15g) selama sebulan menyebabkan sedikit penurunan total kolesterol dan dalam fraksi kolesterol LDL tanpa mempengaruhi tekanan darah. "Ini membuktikan bahwa kenari dapat menjadi tambahan dalam manajemen diet yang ditujukan untuk mengobati dislipidemia," katanya.
Ahli gizi menunjukkan bahwa kenari terdiri dari asam lemak tak jenuh ganda linolenic dan linoleic yang sangat tinggi, zat antioksidan, yang menjelaskan mengapa biji minyak ini berkontribusi secara signifikan dalam mengurangi kolesterol total dan kolesterol LDL. "Dan beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa buah ini berkontribusi pada pengurangan trigliserida," tambahnya.
Menurut para profesional, konsumsi yang memadai, yang dapat berkontribusi pada pemeliharaan kesehatan dan pencegahan penyakit? terutama kardiovaskular - akan antara 25 dan 30g per hari.
3. Pistachio
Dalam sebuah studi oleh American Society of Nutrition, makan rata-rata 30 hingga 60g pistachio sehari, dikombinasikan dengan diet seimbang, mampu mengurangi kolesterol LDL dan kolesterol total hingga 9%. Kita tahu bahwa prestasi ini dapat berkontribusi pada pencegahan penyakit kardiovaskular. Hasil ini bukan hanya disebabkan oleh profil lipid pistachio (asam lemak tak jenuh ganda), tetapi juga karena adanya senyawa bioaktif seperti pitosterol dan serat ?, jelas ahli gizi Karla.
Menurut ahli gizi, konsumsi medis pistachio harus 40g per hari.
Bisakah makanan ini memperpanjang hidup Anda?
Karla Leal menjelaskan bahwa, karena semua faktor yang terkait sebelumnya dan banyak penelitian yang baru-baru ini diterbitkan, dapat dinyatakan bahwa minyak sayur berkontribusi pada pemeliharaan fungsi dan keterlambatan penuaan sel. "Karena itu proses ini menghasilkan refleks positif di semua fungsi fisiologis dan di semua tingkatan, termasuk pencegahan berbagai penyakit," katanya.
Ahli gizi menunjukkan bahwa tidak mungkin memperpanjang / memprogram kehidupan, tetapi penuaan mungkin berdampak kurang pada kesehatan dan estetika individu, ketika manajemen nutrisi, aktivitas fisik, dll. diprioritaskan.
Konsumsi Sedang
Terlepas dari semua manfaat yang dapat ditawarkan minyak sayur ini, sangat penting bahwa konsumsinya selalu moderat dan hati-hati, jelas ahli gizi Karla. Apakah karena natrium yang berlebihan? yang dapat dibawa oleh banyak industri? baik dengan jumlah total besar lemak yang, secara berlebihan, dapat secara negatif mengubah profil lipid, menyebabkan kenaikan berat badan dan, akibatnya, menyebabkan penyakit kardiovaskular ?, katanya.
Selain itu, sangat penting bahwa asupan kacang kenari, pistachio dan Brazil dikaitkan dengan kebiasaan diet yang tepat, yang diarahkan oleh ahli gizi, dan aktivitas fisik yang diawasi oleh para profesional di daerah tersebut.
10 Bahan Makanan Menggandung Tinggi Kolagen, Bikin Awet Muda Menghindari Penudaan Dini (April 2024)
- Makanan
- 1,230
