31 Resep Risotto Udang untuk Hati yang Hangat

Risotto dikatakan terjadi tanpa sengaja ratusan tahun yang lalu. Benar atau tidak, itu adalah hidangan yang biasanya menyenangkan semua orang dan melampaui generasi! Baik sebagai starter atau sebagai hidangan utama, dipadukan dengan sedikit anggur, itu adalah resep hangat, penuh dengan rasa dan kemungkinan.

Ada yang suka risotto keju. Orang lain menghargai versi ayamnya. Tapi risotto yang biasanya membuat paling sukses di antara pecinta makanan enak adalah dengan udang.

Apakah kamu menyukainya? Kemudian Anda sampai di pos yang benar! Lihatlah 31 saran risotto udang untuk disiapkan di rumah. Ada pilihan mulai dari yang paling sederhana, dengan bahan-bahan yang terjangkau, hingga yang paling canggih, yang terinspirasi oleh hidangan koki hebat.

Resep Risotto Udang Tradisional

1. Risotto udang dengan dadih: ideal untuk persiapan pada hari-hari ketika Anda mendapat kunjungan ke rumah, apakah risotto ini memiliki beberapa bahan? dan bahkan memungkinkan penggantian dengan apa pun yang Anda miliki di lemari es. Dadih memastikan bahwa itu menjadi lebih kental.

2. Risotto Whole Shrimp: Makan dengan baik bukan berarti Anda harus mengesampingkan kesehatan Anda. Risotto ini dibuat dengan nasi merah, udang bercangkang, bawang, zucchini, bumbu segar, garam, merica, dan keju krim ringan. Untuk makan malam yang ringan dan tak tertahankan.

Baca juga: 10 Resep Beras Piamonti untuk Membiarkan Tamu Anda Mengiler

3. Saffron Shrimp Risotto: Beberapa bahan membuat semua perbedaan dalam hidangan. Ini adalah kasus kunyit, yang memberikan sentuhan hangat dan temperamen baik pada risotto. Untuk secangkir beras arboreal, gunakan empat sendok teh kunyit.

4. Risotto Udang dengan Sisilia Lemon Cream: Is Seafood All About Lemon? dan hidangan ini di sini tidak berbeda. Risotto, dibuat dengan nasi carnaroli dan udang abu-abu kecil, menerima krim lemon Sisilia yang dibuat dengan krim segar dan 20 ml jus buah. Lembut sampai batas.

5. Mozzarella Shrimp Risotto: Rahasia kesuksesan mozzarella ini adalah kaldu lezat yang dibuat dengan cangkang dan kepala udang. Di antara bahan-bahan lainnya, melayani dua orang membutuhkan secangkir setengah nasi, bawang sedang, dua siung bawang putih dan 100 g keju parutan mozzarella.

6. Risotto Shrimp Kunyit: Risotto dapat disiapkan tanpa menggunakan bahan-bahan seperti keju dan mentega. Dan ya, hasilnya sama lezatnya. Nasi arboreal, anggur putih kering, bawang, kunyit, labu Jepang, udang, kaldu sayur, minyak zaitun, garam, dan lada hitam adalah barang-barang yang perlu Anda siapkan.

7. Leek Shrimp Risotto: Di sini daftar bahannya sedikit lebih lama, tetapi langkah-langkahnya tidak menghadirkan banyak misteri. Perbedaannya adalah selesai: ketika udang dan nasi siap, buang kulit lemon di atasnya dan aduk.

Baca juga: 10 Resep Bobo Udang Lezat dan Menakjubkan

8. Risotto udang dengan santan: Santan adalah bahan yang membuat makanan ringan. Dalam resep ini, rasanya yang selaras dengan paprika dan tomat, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang unik. Trik koki: Ketika risotto siap, matikan api dan tempatkan sesendok mentega di tengah wajan. Biarkan perlahan-lahan hancur. Ini memberi hidangan cahaya yang indah.

9. Ketumbar Udang Risotto: Yang paling keren tentang risotto adalah risotto itu sendiri, tidak perlu pelengkap untuk hidangan yang lezat. Namun, salad untuk menemani selalu berjalan dengan baik. Risotto udang ketumbar, misalnya, cocok dengan salad daun hijau.

10. Risotto Udang Berwarna-warni: Beberapa resep risotto tidak bisa dibuat dengan cepat. Di sisi lain, semua pengabdian yang Anda siapkan kembali kepada Anda dalam bentuk masakan rumahan yang menjilat bibir. Versi ini penuh warna, bumbu dan kasih sayang. Mustahil untuk tidak mencintai.

11. Risotto Prawn Beras Hitam: Bergizi dan lebih serat dari seluruh pilihan, beras hitam adalah bahan yang sedikit lebih mahal, tetapi itu membuat hidangan Anda jauh lebih istimewa. Risotto udang dengan nasi hitam masih memiliki diferensial saus bisque, dibuat dengan bawang, mentega, kaldu udang dan roux untuk mengentalkan.

Resep Risotto Udang Tambahan

12. Zucchini Shrimp Risotto: Warna paling pedas dan oranye dari risotto ini berasal dari kaldu kunyit yang luar biasa. Sentuhan khusus lain dari resep ini adalah penggunaan 2 zucchini sedang yang dipotong kecil-kecil.

Baca juga: 11 resep tusuk: hidangan Hawaii yang menaklukkan dunia

13. Risotto Udang, Jahe dan Jeruk: Beberapa acara khusus pantas mendapat resep yang lebih rumit.Risotto di sini dibuat dengan udang raksasa dan aroma wangi jahe dan jus jeruk. Sangat cocok untuk makan malam romantis atau perayaan Hari Valentine.

14. Risotto tomat udang confit: diferensial dari persiapan ini adalah tomat confit. Bagi mereka yang tidak tahu, terdiri dari kaleng yang dibuat dengan tomat panggang, yang dapat digunakan untuk menemani roti panggang, salad dan bahkan pasta. Tampak hebat dengan risotto.

15. Risotto Lemon dan Basil Shrimp: Meskipun risotto khusus, lemon dan basil tidak terlalu sulit. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan: mentega, udang, bawang, bawang putih, beras arboreal, anggur putih kering, kaldu sayur, lemon, krim asam dan rempah-rempah.

16. Pumpkin Prawn Risotto: Jika Anda bukan penggemar udang terbesar, ketahuilah bahwa Anda dapat memodifikasi resep sesuai keinginan Anda. Beberapa kemungkinan pengganti adalah dendeng, gurita atau bahkan sosis. Salah satu bahan yang membuat perbedaan di sini adalah labu Jepang yang dipotong dadu.

17. Risotto nasi hitam dengan udang dan arugula: resep ideal untuk disiapkan pada hari-hari ketika Anda memiliki banyak waktu. Ini karena memasak nasi hitam membutuhkan waktu lebih lama daripada nasi putih tradisional. Prosesnya adalah perlahan-lahan menambahkan kaldu udang, aduk terus agar tidak lengket ke dasar.

Baca juga: 16 simpanan ayam untuk hidangan praktis dan beraroma

18. Risotto udang dengan kelapa dan kari: apakah Anda siap untuk rasa yang berbeda? Bayangkan saja: dalam satu hidangan, semua kelezatan udang, eksotis kari pedas dan manisnya serpihan kelapa, sentuhan yang sangat istimewa.

19. Risotto udang dengan saus pesto: saus pesto, yang sering dibuat dengan kemangi, minyak zaitun dan kacang-kacangan, berpadu sempurna dengan daging, pasta dan, ya, risotto. Dan tidak seperti versi lain yang kami lihat sejauh ini, yang ini dibuat dalam oven. Bagaimana dengan pengujian di rumah?

20. Hazelnut Shrimp Risotto: Makanan laut segar, hazelnut panggang dan pengurangan lada, air dan gula. Hidangan tidak seperti apa pun yang pernah Anda rasakan? dan itu pasti akan cukup berhasil dalam makan malam kecil itu untuk dua orang.

21. Risotto udang dengan hati palem: Risotto adalah salah satu hidangan yang memberikan hati yang hangat, begitu banyak untuk menjadi krim begitu banyak untuk semua perawatan yang melibatkan persiapannya. Jantung palem, bahan khusus dalam persiapan ini, membuat semuanya seimbang, tanpa membayangi rasa udang.

22. Risotto Kacang Polong dan Ramuan: Risotto sentuhan menyegarkan ini akan membuat jantung Anda berdetak lebih cepat. Rahasianya adalah memilih rempah-rempah yang digunakan, termasuk dua tangkai kemangi segar dan dua tangkai mint. Mentega dan keju krim memastikan hasilnya creamy, sementara kacang polong membawa rasa lebih.

23. Risotto Wortel Udang: Resep untuk menikmati sedikit dari semua yang Anda miliki di lemari es? Ya Udang, beras, minyak zaitun, bawang, wortel, kaldu sayur, mangkuk anggur putih kecil, krim asam, mentega, dan rempah-rempah. Semua ini bersama dalam makanan yang lebih mirip hadiah untuk diri sendiri.

Resep dengan Kombinasi Risotto Udang Menakjubkan

24. Risotto udang dengan parma ham dan melon: masakan terbaik di dapur Anda sendiri! Resep ini terinspirasi oleh kreasi oleh chef Carla Pernambuco. Hal yang mewah, lihat? Tidak seperti kelihatannya, kombinasi udang dengan parma ham dan melon sangat fantastis. Hanya bereksperimen untuk tahu.

25. Risotto udang, bacon, dan kubis merah: Bacon cocok dengan segalanya. Bahkan dengan makanan laut. Omong-omong, campuran ikan dan daging ini sangat umum di banyak bagian dunia. Mari kita coba? Langkah pertama dalam menyiapkan risotto ini adalah membiarkan tumisan kol merah selama 40 menit dalam panci air. Sisa langkah-langkah Anda memeriksa resep.

26. Risotto udang dengan bacon dan mangga: kepraktisan dengan sentuhan kecanggihan. Ini adalah bagaimana kita dapat mendefinisikan risotto ini penuh dengan kontras. Rasa utama risotto itu sendiri adalah mangga, sedangkan udang mendapatkan kerucut bacon renyah. Taburkan kulit lemon untuk sentuhan akhir.

27. Risotto udang dengan cumi-cumi: di mana para pecinta cinta dengan resep-resep kecil yang mengotori wajan? Percaya atau tidak, tetapi di sini kita memiliki versi hebat! Dengan udang, cumi-cumi di cincin dan umpan umpan dilapisi tepung roti, risotto ini terlihat sangat indah, tetapi kepraktisan murni untuk membuatnya.

28. Brie Shrimp Risotto: Kami suka keju, kami suka udang. Jadi total gairah untuk hidangan ini. Untuk hasil yang lebih lezat, disarankan agar Anda membuat kaldu sayur tanpa menggunakan yang sudah siap? dan penuh dengan pengawet. Tomat ceri berbeda.

29Artichoke Shrimp Risotto: Apakah ini tempat Anda memesan risotto yang tidak memerlukan waktu lama di depan kompor? Inilah alternatifnya: oven! Dengan rasa yang lembut, hidangan ini menggabungkan kaldu ayam, artichoke, udang dan kulit lemon. Sajikan dengan keju Parmesan parut.

30. Risotto udang dengan mascarpone: Keju krem, mascarpone dapat dibuat di rumah atau dibeli di supermarket. Bahan ditambahkan ke resep ketika nasi sudah al dente. Segera setelah udang harus dimasukkan.

31. Risotto udang dan Norwegia: bukan udang besar atau lobster kecil. Crayfish adalah krustasea yang sama lezatnya, tetapi dengan karakteristiknya sendiri. Dalam resep ini, mereka disiapkan secara paralel dengan risotto, tumis bawang, mentega, dan daun bawang. Fantastis

Apakah ada dari resep ini yang sesuai dengan selera Anda? Kami harap begitu. Pastikan untuk memeriksa 55 resep risotto lainnya untuk mengesankan di dapur.

MASTERCHEF INDONESIA - Chef Juna Bangga Dengan Masakan Rial | Audisi 1 | Part 10 (April 2024)