Memasak adalah seni dan, seperti semua seni lainnya, membutuhkan bakat dalam jumlah tertentu. Meski begitu, setiap wanita bisa belajar melakukan keajaiban di dapur. Idealnya, Anda tidak mengulangi menu terlalu sering sehingga keluarga Anda tidak bosan dengan hidangan tertentu. Kiatnya adalah menyiapkan menu mingguan sehingga menghemat waktu dan memberikan dedikasi khusus untuk persiapan makanan.
1? Belajarlah untuk melakukan dasar-dasarnya
Tentu saja, terkadang sedikit kreativitas adalah kunci untuk berinovasi pada menu. Namun, mengetahui dasar-dasarnya adalah bantuan besar dan banyak pekerjaan di dapur. Apa yang akan menjadi dasar? Nasi, kacang-kacangan, steak, keripik dan telur: lebih banyak Brasil, tidak mungkin. Hidangan ini sederhana dan mudah disiapkan, dan mungkin akan menghemat banyak kali sehari. Jika Anda hanya mempertimbangkan nasi dan kacang, maka variasi yang menyertainya hampir tak ada habisnya. Pelajari cara melakukan dasar-dasar dan baru kemudian khawatir tentang sisanya.
2? Spesialisasi
Pelajari beberapa hidangan untuk digunakan sebagai wildcard dalam kehidupan sehari-hari. Berspesialisasi dalam mereka, berlatih keras, sampai mereka keluar sangat istimewa. Ini memberi Anda lebih banyak pilihan ketika kreativitas Anda tidak aktif.
3? Pertimbangkan selera keluarga
Jadi, Anda tidak perlu membuat ribuan hidangan berbeda dalam satu kali makan, memperhitungkan rasa orang-orang yang tinggal bersama Anda. Lebih mudah untuk berinvestasi dalam resep yang menarik bagi semua orang daripada mencoba memuaskan keinginan masing-masing secara terpisah. Jika seseorang tidak makan ikan, misalnya, atau tidak suka pasta, hindari makanan ini saat menyiapkan menu minggu ini.
4? Belajarlah untuk bervariasi tanpa terlalu banyak mengganti bahan
Yang penting adalah menjadi orisinal dan untuk itu Anda harus belajar memasak makanan yang sama dengan berbagai cara. Kentang adalah contoh yang baik karena sangat fleksibel: Anda bisa membuatnya goreng, dipanggang, dimasak, dihaluskan, di mayones, di salad, dan dalam banyak cara lainnya. Coba lakukan hal yang sama dengan bahan lainnya. Mie bisa ditemani dengan berbagai jenis saus, bisa nasi? Dibumbui? Dengan sayuran atau daging, daging tidak selalu harus disajikan dengan gorengan, jadi gunakan kepala Anda untuk bekerja dan pelajari cara membuat makanan yang sama dengan cara yang berbeda.
5? Perhatikan apa yang ada di lemari
Dan di lemari es. Buatlah daftar bahan-bahan yang Anda miliki di rumah sebelum minggu dimulai. Pada hari Minggu malam, misalnya, luangkan beberapa menit untuk melakukan ini untuk mengetahui apa yang dapat Anda kerjakan dan apa yang perlu Anda beli. Ini menghindari menit-menit terakhir balapan ke pasar dengan biaya yang seringkali tidak perlu.
Dengan daftar ini di tangan, duduklah dengan tenang dan coba bayangkan hidangan apa yang bisa disiapkan dengan barang-barang ini. Terus menulis seperti yang Anda ingat di selembar kertas. Akhirnya, lihatlah hidangan yang telah Anda daftarkan dan atur pada hari yang berbeda dalam seminggu, berhati-hatilah untuk tidak menyiapkan bahan yang sama selama beberapa hari berturut-turut agar tidak sakit.
Peluang Usaha Makanan/Kuliner | Makanan Ringan/Makanan Kecil (Mungkin 2024)
- Dapur, Diet, Organisasi
- 1,230
