Memiliki kehidupan yang lebih sehat tidaklah sulit, berbeda dengan apa yang dipikirkan banyak orang. Beberapa perubahan kebiasaan sederhana dapat membuat semua perbedaan dalam proses ini.
Pengganti, misalnya, adalah langkah penting dalam menghilangkan zat yang mungkin berbahaya dalam jangka pendek dan panjang, meningkatkan fungsi tubuh Anda dan mengurangi risiko pengembangan penyakit kronis.
Salah satu penjahat hebat kebiasaan sehat adalah gula. Tetapi bagi mereka yang menyukai permen, memotongnya bisa menjadi kesulitan besar, bukan?
Tetapi Anda dapat melunakkan efeknya dengan mengganti gula rafinasi dengan opsi yang lebih sehat. Dan salah satunya adalah demerara.
Perbedaan antara gula rafinasi dan demerara
Ahli diet dan berat badan Ana Carolina Candia menjelaskan perbedaan utama antara gula demerara dan jenis lainnya.
Baca juga: Gula itu buruk: mengapa dan bagaimana cara menghilangkannya dari kehidupan sehari-hari Anda
Perbedaan utama terletak pada rasa, warna dan komposisi nutrisi masing-masing jenis. Saya dapat mengatakan bahwa semakin gelap, semakin tinggi konsentrasi vitamin dan mineral. Sebenarnya, apakah warna putih berarti bahwa gula telah menerima zat kimia tambahan dalam proses penyempurnaannya?
3 manfaat kesehatan dari gula demerara
Mengganti demerara dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda! Ana Carolina Candia dan ahli gizi Regina Teixeira membantu kami memahami manfaat utama penggantian.
1. Kurang aditif kimia: "Semakin putih gula, semakin banyak ia menerima aditif kimia yang berkontribusi pada keracunan organisme," kata Ana Carolina. Oleh karena itu, penggunaan demerara yang lebih gelap mengurangi jumlah racun yang dicerna setiap hari dalam makanan yang disiapkan dengan makanan ini.
2. Peningkatan sistem kekebalan tubuh dan metabolisme: Dengan organisme yang kurang mabuk, sistem kekebalan tubuh bekerja lebih baik dan akibatnya metabolisme juga tidak melambat.
3. Nilai gizi lebih tinggi: Semakin gelap, semakin baik konservasi nutrisi, karena tidak menerima aditif kimia dalam produksinya. Jadi gula merah atau demerara adalah pilihan terbaik, karena mereka memiliki nilai gizi yang sama dan melestarikan nutrisi ?, menekankan ahli gizi.
Baca juga: Gula: Penjahat Diet Hebat?
Artinya, dengan pertukaran Anda dapat menggunakan gula yang lebih alami, dengan lebih sedikit bahan kimia dan lebih sedikit berbahaya bagi kesehatan Anda.
Jumlah yang Direkomendasikan
Demerara, seperti gula lain, juga harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Ini karena meskipun nilai gizinya lebih tinggi, kalori di antara mereka tetap sama, seperti yang ditunjukkan Regina Teixeira:
Apa pun jenis gulanya, apakah itu cokelat, demerara, kristal, atau olahan, kalorinya tetap sama. Artinya, 1g sama dengan 4 kalori. Jadi perlu kontrol untuk konsumsi harian ?, jelas ahli gizi.
Bahkan demerara dapat menyebabkan masalah karena indeks glikemiknya jika konsumsi berlebihan terjadi.
Tidak ada perkiraan jumlah yang direkomendasikan, karena akan ideal untuk tidak menggunakan gula, seperti yang ditunjukkan ahli Ana Carolina Candia. Namun, bagi yang tidak bisa melakukannya tanpanya, perlu ada moderasi dalam penggunaannya.
Baca juga: 8 Alternatif Alami untuk Mengganti Gula dalam Diet Anda
Ahli gizi Regina Teixeira memberikan petunjuk: "Konsumsi harus berorientasi dan hanya perlu ditambahkan. Artinya, sedapat mungkin cobalah makan makanan tanpa menambahkannya. Memilih pengganti seperti madu, kismis, dan resep kurma?
Kontraindikasi dan peringatan tentang konsumsi
Gula Demerara, seperti kristal dan olahan tidak boleh digunakan oleh mereka yang memiliki pembatasan zat ini, terutama penderita diabetes dan mereka yang sudah memiliki resistensi insulin. Dalam hal ini pemanis harus digunakan. Regina merekomendasikan: • Pemanis atau pemanis adalah pilihan bagi siapa saja yang ingin membatasi jumlah gula harian. Memilih stevia atau xylitol?
Konsumsi demerara yang berlebihan dapat menyebabkan, di samping risiko pengembangan diabetes, kerusakan lainnya, seperti yang ditunjukkan oleh Ana Carolina :? Yang paling mudah diperhatikan adalah kenaikan berat badan. Sebagai tambahan, faktor-faktor risiko untuk pengembangan penyakit kardiovaskular meningkat, misalnya.
Jadi penting untuk melakukan penggantian ya, tapi hati-hati, ok? Dengan cara ini Anda akan dapat menjaga kesehatan Anda tanpa kehilangan kesempatan untuk terus memakan permen Anda. Bagikan pos ini di jejaring sosial Anda dan bawa konten ini ke teman Anda!
5 meals I eat each week » vegan & healthy (April 2024)
- Makanan
- 1,230
