Diekstrak dari zaitun, minyak zaitun adalah minyak alami yang sangat lezat dan merupakan alternatif yang sehat untuk menggantikan lemak jenuh yang ada dalam produk hewani yang berbahaya bagi kesehatan.
Minyak zaitun dengan kualitas gastronomi yang tinggi memungkinkan untuk dikonsumsi dalam bentuk alami, terutama pada hidangan akhir dan salad. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi minyak zaitun juga dapat digunakan untuk menyiapkan makanan panas dan makanan yang digoreng, karena bahkan pada suhu yang lebih tinggi minyak tersebut tidak kehilangan sifat menguntungkannya.
Kaya akan lemak sehat, ia berkontribusi menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Manfaat kesehatan lain dari minyak zaitun adalah perlindungan terhadap kanker dan masalah jantung, vitamin A, D, E K, dan merupakan antioksidan yang memperlambat proses penuaan sel.
Lemak tak jenuh tunggal, hadir dalam jumlah besar dalam minyak zaitun, memodifikasi distribusi lemak tubuh dan mengurangi akumulasi di daerah perut. Karena itu, kita dapat mengatakan bahwa minyak tersebut memiliki efek anti-perut dan membantu mempersempit pinggang, satu lagi alasan untuk memasukkan minyak zaitun ke dalam makanan.
Tetapi daftar itu tidak berhenti di situ. Minyak yang diekstrak dari zaitun mempercepat fungsi metabolisme, memperlancar pencernaan, meningkatkan penyerapan kalsium dan mineral, bertindak positif pada fungsi lambung dan pankreas.
Untuk menikmati manfaat minyak zaitun, jumlah ideal yang harus dikonsumsi per hari adalah dua sendok makan.
Infografis? Semua tentang minyak zaitun
Yang Perlu Anda Ketahui Sebelum Membeli Minyak ZaitunInilah (April 2024)
- Makanan
- 1,230
