Tidak mengherankan, tapioka adalah bahan yang luar biasa dan sangat serbaguna. Dimungkinkan untuk melangkah lebih jauh dari cara persiapan tradisional, menikmati berbagai resep manis dan gurih dan meninggalkan menu Anda yang paling bervariasi pada hidangan apa pun sepanjang hari.
Berasal dari singkong, karbohidrat yang mudah diserap ini berhasil sebagai sekutu dalam penurunan berat badan dan massa otot, dan merupakan pengganti yang baik untuk tepung gandum bagi mereka yang tidak dapat mengkonsumsinya karena mereka alergi atau tidak toleran gluten. .
Jika Anda suka tapioka, tetapi sudah bosan memakannya seperti biasa, tip di sini adalah menerapkannya dalam persiapan kue. Itu hanya perlu perhatian, karena dalam beberapa kasus tapioka yang digunakan bukan permen karet tradisional, tetapi butiran.
Lihatlah 12 resep kue tapioka, termasuk versi krim, es, atasnya dan asin, untuk mencoba dan jatuh cinta.
1. Kue tapioka sederhana: Seperti dalam kue tradisional, telur, susu, ragi, gula dan mentega adalah bagian dari campuran. Sebagai pengganti tepung terigu, tepung tapioka butiran (yang tidak sama dengan yang kita gunakan untuk membuat tapioka setiap hari). Hasilnya adalah kue yang indah, berair, dan mudah dibuat.
Baca juga: 21 Resep Kue Es Krim untuk Menyegarkan Hari Lezat Anda
2. Kue Tapioka Krim: Meskipun mengandung beberapa langkah, mereka sangat cepat dan oleh karena itu kue ini juga mudah disiapkan. Rahasia creaminess resep ini adalah melembabkan permen karet tapioka dalam banyak susu dan santan. Ini patut dicoba!
3. Kue Tapioka dengan Susu Kental: Bagi mereka yang tidak bisa menolak kue yang lembut dan halus, ini adalah pilihan yang baik. Tapioka butiran dihidrasi dengan santan, campuran kue umum ditambahkan dan putih dipukuli di salju untuk memastikan kelucuan resep. Mudah dan tak tertahankan.
4. Kue Tapioka dengan Kelapa: Jika ada satu hal yang sesuai dengan tapioka, benda ini adalah kelapa. Dalam resep ini, pasta tapioka mendapat sentuhan yang lebih istimewa dengan taburan kelapa yang dibakar. Caranya adalah dengan meletakkan kelapa parut di atas adonan sebelum kue masuk ke dalam oven, sehingga menjadi cokelat, meninggalkan resep terlihat lezat.
5. Kue Bahia Tapioca: Terbuat dari kelapa alami kering dan tapioka berbondong-bondong, kue ini berbeda tidak hanya untuk bahan-bahan ini, tetapi juga karena tidak mengandung langkah hidrasi tapioka, yang memfasilitasi proses. Selain itu, resep ini menggunakan adonan putih salju untuk mendapatkan tampilan yang lebih lembut. Tidak akan gagal untuk menguji bukan?
6. Kue tapioka sehat: Resep ini, sesuai namanya, adalah pilihan bagi mereka yang mencari sesuatu yang kurang kalori. Bahan-bahannya berasal dari tumbuhan, tidak mengandung gluten atau laktosa, dan gula telah diganti dengan pemanis. Ikuti saja langkah-langkah sederhana ini dan bergembiralah!
Baca juga: 25 Resep Bebas Gluten Lezat untuk Sarapan, Makan Siang, dan Makan Malam
7. Kue Tapioka Es Krim: Menggabungkan kepraktisan dan kesegaran, kue icing tapioka ini sangat mudah disiapkan dan sangat lezat! Cukup campur semua bahan, biarkan dingin selama 1 jam dan tidak tercampur. Saran makanan penutup yang bagus untuk hari-hari terpanas bersama keluarga atau teman.
8. Iced Coconut Tapioca Cake: Versi lain dari tapioka cake adalah es yang secara mengejutkan terlihat lembab dan lembut. Dibutuhkan santan buatan sendiri, susu murni, kelapa parut segar dan susu kental manis, dan tentu saja tapioka itu sendiri.
9. Kue tapioka sedingin es dengan pelintiran vanilla: Sama seperti resep sebelumnya, kue ini memiliki cara persiapan yang sangat sederhana, cukup campur bahan kering secara terpisah dari cairan, gabungkan kedua bagian dengan lembut dan dinginkan selama 3 jam. Sentuhan istimewa adalah adonan vanila dan susu kental yang dilemparkan ke kue pada saat disajikan.
10. Kue tapioka bebas gluten dan bebas laktosa: Menemukan resep mudah dan lezat yang tidak mengandung gluten dan laktosa agak rumit, jadi inilah ide.
Dalam adonan kue pergi butoka butiran dan santan buatan sendiri, campuran disertai dengan sirup anggur putih dengan gula demerara. Setelah dingin, pemilik resep masih menambahkan sirup stroberi, patut dicoba!
Baca juga: 50 resep tapioka untuk Anda nikmati secara sehat
11. Gula merah, tapioka, dan chestnut: Ini adalah resep kue tapioka yang rumit yang menjanjikan rasa masa kanak-kanak dan sehat sekaligus. Memadukan rasa kayu manis, cengkeh, adas, dan kacang mede membuat kue ini istimewa. Akhirnya, rasa manis adalah rapadura dan nikmati saja kesenangan ini!
12. Kue asin tapioka bebas gluten-laktosa: Akhirnya, pilihan asin.Resepnya, seperti yang lain, sangat mudah dibuat dan terlihat seperti keju, tetapi dibuat dengan garam. Selain itu, ia memiliki sentuhan adas dan merupakan pilihan yang baik untuk alergi dan tidak toleran.
Pabrik Saus Berbahan Kimia di Bandung Dibongkar Polisi (April 2024)
- 1,230
