Pelajari cara memasak di mesin pencuci piring

Siapa yang belum pernah mendengar bahwa tungku kayu membuat makanan lebih enak? Ya, itu mungkin benar, tetapi siapa yang bisa menyimpan ini di rumah? Kompor listrik seperti yang digunakan saat ini, yang merupakan salah satu peralatan utama di dapur, adalah pasangan wanita dalam kesibukan sehari-hari. Beberapa dari mereka bahkan memperingatkan ketika makanan sudah siap. Tetapi pada saat kepedulian terhadap lingkungan memandu rutinitas orang, ada opsi berkelanjutan untuk memasak di mesin pencuci piring.

Kedengarannya aneh dan bahkan tidak mungkin, tetapi sangat mungkin membuat makanan menggunakan alat ini, setidaknya seperti yang dikatakan buku itu? Memasak di mesin pencuci piring: rasa, keberlanjutan dan ekonomi dengan metode revolusioner?, Dalam bahasa Italia (bahasa di mana publikasi tersedia), Cucinare di lavastoviglie. Gusto, keberlanjutan, dan risparmio dengan metode saingan?, oleh Lisa Casali. Penulis menganjurkan suatu bentuk keahlian memasak yang tidak berdampak pada alam. Jadi, saat menggunakan mesin cuci, itu digunakan untuk memasak.

Ini berfungsi seperti ini: Pertama, apakah saya harus berkemas? makanan dalam wadah kaca yang tertutup rapat atau kantong hampa udara dan kemudian mereka dapat ditempatkan di mesin pencuci piring di sebelah piring, gelas dan peralatan makan yang akan ada di sana. Karena makanan akan dikemas dengan baik, mereka tidak akan bersentuhan dengan deterjen dan suhu internal alat bertugas memasak.

Menurut penulis, suhu internal mesin pencuci piring konstan dan tidak terlalu tinggi, yang memungkinkan memasak sempurna pada suhu rendah. Berlatih mirip dengan apa yang dilakukan koki hebat karena memancarkan aroma dan aroma makanan.

Memasak dalam mesin pencuci piring umumnya baik untuk lingkungan karena menggunakan energi yang sama untuk dua fungsi. • Saat memasak dengan pencucian ramah lingkungan yang normal, cepat atau intensif? fase pengoperasian mesin? Anda mendapatkan hidangan lezat, suhu rendah. Manfaat dari teknik ini banyak dan tidak hanya untuk lingkungan ?, tulis Lisa di blog-nya, Ecocucina.org.br.

Mau mencobanya? Lihat tipsnya!

• Makanan yang dimasak pada suhu rendah mungkin memiliki proliferasi bakteri yang lebih besar. Karena itu, saat mengeluarkannya dari mesin, pastikan bahwa wadah yang akan menerimanya dibersihkan dengan baik.
• Sebaliknya, makanan bersuhu rendah (baik di mesin pencuci piring atau tidak) lebih baik mempertahankan sifat, rasa, dan aroma makanan. Keuntungan lain adalah bahwa dapur tidak terlalu panas, sehingga tidak berbau di lingkungan, karena semua akan terkonsentrasi di panci.
• Tidak semua makanan bisa dimasak di mesin pencuci piring, tetapi daftar orang-orang yang mahir dalam hal ini sangat banyak. Satu-satunya rekomendasi adalah mengamati periode memasak masing-masing, karena waktu akan ditentukan oleh jenis pencucian. Misalnya, agar daging menjadi berair, perlu waktu tertentu untuk terkena panas.
• Seluruh proses memasak memakan waktu, jadi mungkin tidak direkomendasikan untuk penggunaan sehari-hari. Tetapi untuk mengatasi masalah ini, alternatifnya adalah membiarkan makanan dimasak semalaman, misalnya, dan menyimpannya untuk dimakan nanti. Beberapa makanan dapat diawetkan tanpa kehilangan rasa dan nutrisi hingga tiga hari.

Mainan Anak Mesin Cuci dan Setrikaan - Mainan Anak Berfaedah (Maret 2024)