Jika niat Anda adalah menurunkan beberapa kilogram untuk memiliki kehidupan yang lebih sehat, diet rendah karbohidrat mungkin tepat untuk Anda. Berlawanan dengan kepercayaan populer, adalah mungkin untuk makan dengan baik dan menyiapkan resep lezat, cukup gunakan imajinasi Anda dan miliki informasi yang tepat tentang makanan apa yang bisa dijadikan menu Anda. Penting untuk diingat bahwa sebelum memulai diet apa pun atau perubahan diet, disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi tepercaya agar kesehatan Anda selalu mutakhir.
Konsumsi sayuran sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kebiasaan makan mereka setiap hari memiliki banyak manfaat bagi Anda. Berikut adalah 5 sayuran yang memiliki jumlah karbohidrat hampir dapat diabaikan yang sesuai dengan diet Anda:
1. Brokoli
Brokoli adalah sayuran dalam keluarga penyalib, seperti collard greens, kubis Brussel, lobak dan kol. Beberapa penelitian telah menunjukkan bagaimana bahan ini dapat membantu penderita diabetes dan juga efektif dalam mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat (1, 2).
Secangkir brokoli hanya mengandung 6 gram karbohidrat (3) dan menyediakan lebih dari 100% kebutuhan harian untuk vitamin C dan K.
2. Zucchini
Ini adalah sayuran yang terkenal dan menaklukkan banyak orang karena keserbagunaannya di dapur. Anda bisa menyiapkannya dimasak, dipanggang, acar dan bahkan mentah. Sayuran masih merupakan sumber vitamin C yang baik, karena hanya 124 gram berarti 35% dari asupan harian vitamin tersebut (4).
Baca juga: Pernahkah Anda mendengar tentang PANC? Ketahui 11 Tanaman Yang Bisa Anda Makan Dan Tidak Ketahui
Dalam secangkir zucchini Anda menemukan 4 gram karbohidrat.
3. Bayam
Bayam tidak diragukan lagi makanan super. Ini mencegah kerusakan pada DNA kita dan melindungi kesehatan jantung dan mata (5, 6).
Selain banyak manfaatnya, rendah kalori dan sangat bergizi. Secangkir bayam yang dimasak mampu memenuhi 10 kali kebutuhan harian untuk asupan vitamin K dan juga hanya mengandung 4 gram karbohidrat.
4. Kembang kol
Penggemar kembang kol tahu seberapa serbaguna bahan ini. Ini bisa menjadi sangat kalori jika Anda menambahkan dadih, misalnya. Tetapi jika niat Anda adalah mengikuti diet seimbang, itu bisa menjadi sekutu yang hebat.
Satu cangkir kembang kol mengandung 5 gram karbohidrat dan vitamin K dosis tinggi serta vitamin C (7). Pencegahan kanker dan penyakit jantung juga terkait dengan makanan ini.
Baca juga: Mengapa saya tidak bisa menurunkan berat badan? Ahli diet menunjukkan 5 kesalahan terbesar
5. Selada
Tidak mengherankan, selada adalah barang favorit dalam diet. Selain memiliki persiapan yang cukup mudah, sangat bergizi. Selada menyediakan sejumlah besar vitamin A, C dan K, serta memiliki konsentrasi folat yang tinggi.
Yang terbaik dari semua ini? Secangkir selada hanya memiliki 2 gram karbohidrat (8). Anda bisa makan sebanyak yang Anda mau!
Sekarang hanya meneliti beberapa resep dan menyiapkan menu yang kaya akan nutrisi, vitamin dan sangat sedikit karbohidrat.
6 SAYURAN SEBAGAI TEMAN MAKAN DIET ANDA (April 2024)
- Makanan
- 1,230
