Apakah Anda tahu ketika Anda sedang menyiapkan resep dan tiba-tiba ingat bahwa Anda perlu memberikan sentuhan khusus dengan trik yang Anda pelajari dari ibu Anda, belajar dari nenek Anda dan berpindah dari generasi ke generasi?
Semua orang tahu beberapa trik untuk membuat dapur itu cara untuk membuat makanan lebih enak atau menyimpan resep yang tidak berhasil. Ini semua diajarkan oleh orang yang paling berpengalaman, nenek Anda.
Jadi, inilah 10 trik dapur Nenek yang bagus untuk membantu Anda memecahkan beberapa masalah dan bekerja sebagai kiat memasak dasar.
1? Cara memisahkan putih telur dari kuning telur
Bagi mereka yang tidak dapat dengan cara apa pun memisahkan putih telur dari kuning telur, ujungnya cukup sederhana. Cukup pecahkan kulit telur dengan hati-hati dan tuangkan ke dalam corong dengan wadah di bawahnya. Dengan demikian kuning telur akan terperangkap dan putih akan jatuh ke dalam wadah.
2? Nasi terbakar di bagian bawah wajan
Jika karena kesalahan nasi menempel di bagian bawah wajan, jangan putus asa. Ada trik untuk menikmati hanya bagian yang belum dibakar, tetapi tanpa rasa yang tidak menyenangkan. Masukkan sepotong roti putih dan tutup wajan selama 5 menit. Roti akan menyerap rasa terbakar dan kemudian Anda bisa menyajikan nasi secara normal.
3? Jangan mencampur pisang dengan buah-buahan lainnya
Pisang melepaskan gas yang mempercepat pematangan buah-buahan lain dan dapat merusaknya dengan cepat. Agar buah-buahan tetap segar, pisang harus dipisahkan dalam wadah yang terpisah atau sebagian dari buah disisihkan untuk mereka sendiri.
4? Air kentang atau pasta yang dimasak di dalam tanaman
Setelah memasak kentang atau pasta, alih-alih membuang air, biarkan dingin dan gunakan kembali penyiraman tanaman. Kentang atau air pasta rebus mengandung nutrisi yang membuat tanaman lebih sehat.
5? Cara mencairkan daging lebih cepat
Cara ideal untuk mencairkan daging tanpa menggunakan microwave adalah dengan mengeluarkannya dari freezer terlebih dahulu, memasukkannya ke dalam wadah dan menunggu beberapa menit sampai es mencair pada suhu kamar.
Tetapi ketika Anda perlu mencairkan daging dengan cepat, ujungnya adalah mencelupkan makanan ke dalam wadah dengan air dingin dan beberapa tetes cuka. Trik ini membantu mempercepat proses pencairan daging.
6? Cara memotong bawang tanpa menangis
Trik untuk memotong bawang tanpa menangis adalah membiarkannya sedikit di bawah air mengalir setelah mengupas dan kemudian memotong akar berbentuk kerucut untuk menghilangkan mata yang iritasi.
7? Selada segar lebih lama
Untuk menjaga selada segar lebih lama di lemari es, keluarkan dari bungkus plastik dan keringkan daunnya sampai bersih. Kemudian bungkus selada dengan handuk kertas, tempatkan di pot plastik yang bersih dan kering dan simpan di bagian bawah kulkas.
8? Untuk menghilangkan rasa minyak dalam menggoreng
Agar penggorengan Anda tidak mendapatkan rasa minyak yang kuat, setelah persiapan, masukkan beberapa potong jahe di piring untuk mendapatkan rasa penggorengan makanan.
9? Cara membuat es dengan cepat
Ujung cara membuat es dengan cepat adalah dengan memasukkan air matang ke dalam panci alih-alih air bersuhu normal. Ini mempercepat pembentukan es.
10? Jika sausnya terbakar?
Masukkan saja ke wajan lain, tambahkan gula? tanpa berlebihan untuk tidak meninggalkan saus manis? dan terus memasak. Trik ini membantu menghilangkan bau dan rasa tidak enak dari saus yang terbakar.
15 TRIK DAN IDE LUAR BIASA DENGAN TELUR (April 2024)
- Dapur, Organisasi
- 1,230
