Banyak orang memiliki kebiasaan menjaga lemari es tetap penuh, tetapi kelimpahan yang terlihat dapat berarti limbah dan kemungkinan keracunan makanan, karena terlalu banyak barang dapat menyebabkan makanan menjadi terlupakan dan rusak atau di lokasi yang tidak sesuai untuk pengawetan yang sempurna. dan konsumsi masa depan.
Pengorganisasian lemari es bukanlah tindakan berlebihan, ini masalah kesehatan, karena seringkali bukti bahwa makanan rusak tidak terlihat, oleh karena itu, perlu dicegah dengan menyimpannya dengan benar dan memiliki kontrol keabsahan, dalam hal produk. terindustrialisasi.
Untuk menghindari membuka lemari es dan menemukan bau atau makanan yang tidak enak, periksa sepuluh tips di bawah ini yang mengajarkan Anda bagaimana cara menyimpan berbagai makanan dan minuman dengan benar, dan pelajari cara mengatur kulkas dengan mudah dan efisien:
1? Telur di kotak aslinya
Telur tidak harus dikeluarkan dari kotak aslinya atau dicuci sebelum diletakkan di lemari es. Kotak kardus adalah bahan yang ideal untuk pengawetan sempurna makanan ini, yang harus dicuci hanya pada saat digunakan, tidak sebelum pergi ke lemari es, karena cangkang keroposnya dapat menyerap dan menyimpan air yang menyebabkannya rusak.
2? Susu di tempat yang tepat
Untuk susu yang tidak mengandung asam, susu harus berada di rak pendingin kulkas, biasanya yang paling atas, karena susu yang tidak mengalami suhu rendah cenderung mengalami fermentasi sehingga memperoleh rasa asam dan akumulasi bakteri.
3? Tanggal Susu Terlihat
Yoghurt, krim asam dan keju juga perlu, juga susu, agar didinginkan dengan baik. Karena barang-barang ini dibeli dalam jumlah yang lebih besar dan datang dalam porsi kecil, perhatian ekstra harus diberikan sehubungan dengan makanan ini: tanggal kedaluwarsa.
"Cobalah untuk menumpuk nampan yogurt, misalnya, meninggalkan nampan yang paling dekat dengan kedaluwarsa," kata Isabella Peixoto, ahli gizi produksi dan kualitas.
4? Daging mentah dengan tetesan terlindungi
Daging mentah harus selalu berada di dalam freezer, tetapi untuk mencairkannya harus selalu diletakkan di rak paling dingin dari kulkas dan dengan stoples di bawahnya agar darah dan air yang menetes tidak jatuh ke dalam kulkas atau makanan lain.
? Tetes daging sangat berbahaya jika bersentuhan dengan makanan lain karena dapat mencemari mereka, baik dengan jusnya maupun dengan bakteri yang mungkin berkembang dalam campuran ini. menjelaskan Dr. Isabella.
5? Sayuran di tempat yang lembab
Agar sayuran tetap segar lebih lama, pertahankan agar kelembapannya sedikit. Jadi laci sayur adalah tempat yang tepat di lemari es untuk menyimpannya. Menyimpannya dalam kantong plastik yang diikat longgar dan tidak mencuci sebelum digunakan juga merupakan langkah yang baik untuk menjaga isolasi dan mencegah penumpukan bakteri oleh air berlebih.
6? Buah-buahan tanpa mencuci
Buah-buahan juga harus berada di laci sayuran dan dibungkus dengan kantong plastik, kecuali buah jeruk yang bisa gratis. Dalam kasus ini, tidak mencuci ketika didinginkan, hanya pada saat konsumsi, sangat penting, karena buah-buahan sensitif terhadap kerusakan oleh bakteri air dan kelembaban berlebih.
7? Tergabung di rak tengah
Sosis serta stoples makanan sisa yang memiliki pergantian tinggi adalah makanan yang dapat ditinggalkan di rak pendingin kulkas. Karena sosis memiliki tingkat pengawet yang tinggi, kerusakannya lebih sulit, jadi tidak diperlukan pendinginan seperti itu. Namun berhati-hatilah, karena mereka adalah daging, makanan ini tidak boleh berada di rak rendah atau di pintu.
8? Keju dan keju yang tertutup rapat
Mentega dan keju harus disimpan dalam toples yang tertutup rapat dan di laci susu kulkas, karena dapat mempertahankan suhu ideal tanpa membekukan berlebihan dan kehilangan tekstur atau menjadi tengik.
9? Bumbu di pintu
Bumbu biasanya kaya cuka dan garam, yang merupakan pengawet alami. Karenanya, saus tomat, mayones, saus salad, zaitun, dan acar acar atau hati palem, misalnya, dapat ditinggalkan di pintu lemari es.
10? Lebih banyak jus alami yang didinginkan
Minuman seperti jus, soda, dan air disimpan dengan baik di pintu lemari es, tetapi jus non-industri, yaitu jus segar dari buah harus disimpan di rak pendingin dan dikonsumsi sesegera mungkin, karena tidak memiliki bahan pengawet dan hilang. Sifat vitaminnya dari waktu ke waktu lebih rentan terhadap perkembangan bakteri.
7 Tips Mudah Jadikan Rumah Tampak Senantiasa Rapi dan Bersih (Mungkin 2024)
- Dapur, Organisasi
- 1,230
