Natal menggabungkan dengan keluarga yang dipertemukan, pertukaran hadiah dan tentu saja makan malam yang sangat menyenangkan. Dan ketika datang ke makanan, yang tidak bisa dilewatkan adalah kalkun! Kebiasaan melayani burung ini diwarisi dari Amerika. Pada 1621 di Massachusetts, kalkun mudah digemukkan dan dibesarkan, dan harganya lebih murah daripada daging lainnya. Jadi itu ternyata menjadi pilihan untuk perayaan Thanksgiving.
Waktu telah berlalu dan kegembiraan ini masih ada saat Natal bagi banyak orang Brasil, dengan berbagai resep dan lauk. Apa yang tidak berubah adalah sukacita mengumpulkan orang-orang terkasih di sekitar meja besar.
Sudah memikirkan makan malam tahun ini? Kemudian periksa 12 opsi kalkun ini, dari yang paling sederhana hingga yang paling rumit. Maka pilih saja yang akan membuat mulut semua orang berair pada malam 24 Desember!
1. Turki disertai dengan saus
Lupakan gagasan bahwa daging kalkun kering dan hambar. Rahasia resep ini adalah jangan memanggang terlalu lama. Bahan-bahannya mudah didapat di rumah dan kuahnya sangat menarik. Gunakan sisa cairan dari daging panggang, campur dengan bawang, lemon, bawang putih dan sedikit tepung. Langkah demi langkah di sini.
2. Turki dengan pancetta
Resep ini menampilkan isian spesial yang dibuat dengan jeruk pusar, siung bawang putih, daun sage, dan garam. Irisan pancetta harus disusun di seluruh dada kalkun, yang dipanggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 1 jam 30 menit. Akses resep terperinci.
Baca juga: 10 Sikap Sederhana untuk Membuat Natal Anda Lebih Istimewa
3. Juicy Christmas Turkey
Untuk membuat kalkun Natal yang sempurna, coba tip ini: Sambil memanggang, sirami daging dari waktu ke waktu agar tidak mengering menggunakan campuran yang terbuat dari anggur putih dan mentega. Hasilnya juicy dan penuh rasa. Akses cara menyiapkan resep ini di sini.
4. Kalkun isi dan rasa
Resep yang beraroma juga bisa sangat sederhana. Di sini, isian kalkun pada dasarnya terdiri dari lemon, bawang, bawang putih dan setumpuk rempah segar. Perbedaannya adalah sapuan kuas dengan mentega, thyme, zest, dan jus lemon. Apakah itu membuat mulutmu berair? Lihatlah detail resepnya.
5. Kalkun diisi dengan couscous buah kering
Aroma rempah-rempah dari resep ini adalah tentang perayaan liburan. Anda dapat mempersiapkan dengan kalkun utuh atau tanpa tulang seperti yang Anda inginkan. Couscous, pada gilirannya, dapat dibuat dengan tepung singkong atau nasi yang sudah dimasak. Periksa bahan dan cara persiapan.
6. Turki dengan isian roti dan daging
Hidangan yang memakan daging asap tidak menjadi buruk, kan? Ini digunakan dalam isian kalkun, bersama dengan 2 siung bawang putih, 300 g roti Portugis, minyak zaitun, garam, merica, dan 2 lemon. Sajikan kalkun yang dihiasi dengan tangkai rosemary. Itu pesona! Akses resep lengkap.
7. Turki dengan Lemon, Herbal, dan Anggur Putih
Dalam proposal ini, kemanisan lemon Sisilia dan mentega dengan rempah membantu banyak untuk tidak membiarkan kalkun mengering. Rahasia lain adalah membiarkan daging diasinkan selama mungkin dalam kombinasi yang dibuat dengan anggur, bawang putih, garam, merica, jus lemon dan rempah segar. Pelajari langkah demi langkah.
Baca juga: Makan Malam Natal: 16 Resep Sempurna untuk Menu Natal Anda
8. Turki dalam Ramuan Sisilia dan Mentega Lemon
Resepnya menggunakan teknik yang diajarkan oleh presenter Jamie Oliver: Melewati mentega yang sudah dibumbui dengan baik antara daging dan kulit kalkun, menyebarkan rasa di mana-mana dan menjaga mentega tetap "tersangkut". melalui kulit. Lihat daftar bahan dan pelajari cara menyiapkannya.
9. Turki dengan bacon yang dikepang
Resep lain yang membawa rasa lezat daging asap untuk makan malam Natal. Di sini idenya adalah untuk menutupi kalkun dengan pakan yang terbuat dari daging. Kedengarannya rumit, tetapi sebenarnya mudah dilakukan dan presentasinya sangat indah. Sajikan dengan salad dan kentang atau nasi. Lihatlah langkah-langkahnya.
10. Turki dengan Herb Butter
Penting: Anda harus mulai menyiapkan resep kalkun ini sehari sebelum disajikan. Dia harus didinginkan dengan anggur, bawang putih dan garam selama 24 jam. Isian kalkun itu manis, dibuat dari apel, persik, pir, dan bawang. Lihatlah detail persiapannya.
11. Turki Pedas
Ikuti daftar bahan ini untuk memastikan hasil yang layak tepuk tangan. Gunakan jus lemon, lada, cengkeh, kayu manis, bawang, minyak zaitun, bawang putih, anggur, cuka, daun salam, peterseli, daun bawang, daun bawang dan marjoram. Sebuah festival aroma. Lihat bagaimana mempersiapkan kegembiraan ini.
12. Kalkun Diisi dengan Nasi Liar
Selain isian yang dibuat dengan nasi liar, adas bintang dan kapulaga yang dihancurkan, sentuhan khusus lain dari kalkun ini adalah sirup yang disiapkan dengan sirup tebu, cuka sari apel, mentega cair, garam, pala, dan cabai rawit. Ideal untuk makan malam gourmet yang lebih banyak. Akses resep lengkap.
Baca juga: 13 ide kreatif untuk menggunakan kembali flasher Natal
Ingatlah bahwa setiap orang biasanya memiliki rahasia kecil mereka ketika menyiapkan kalkun.Bagikan komentar Anda di komentar!
NEKAT BELANJA KELUAR RUMAH SETELAH BADAI SALJU (April 2024)
- 1,230
