8 Resep Keju Fondue untuk Nikmati di Hari yang Lebih Dingin

Beranda> iStock

Pilihan bagus untuk hari musim dingin adalah fondue. Hidangan ini dapat dibuat dalam banyak cara dan dengan bahan yang berbeda, dengan fondue keju menjadi salah satu yang paling tradisional. Dengan menyiapkan resep lezat ini di rumah, Anda dapat menikmati malam untuk dua orang atau mengajak teman-teman Anda kencan istimewa!

Selain semua pesona memiliki meja fondue, keuntungan membuat makanan ini di rumah adalah bahwa Anda dapat menggunakan berbagai jenis keju dan, yang terbaik, memiliki hidangan dengan rasa yang Anda sukai. Untuk memastikan ketika Anda memasukkan tangan ke dalam adonan, periksa langkah demi langkah hidangan. Jadi, ketika hari yang bersuhu rendah itu tiba, Anda sudah tahu bagaimana cara mengejutkan di sebuah pertemuan di rumah Anda.

Resep Keju Keju

Bahan

• 200 gr keju gruyère
• 300 g Keju emmental
• 1 siung bawang putih
• 1 sejumput pala
• 150 ml anggur putih kering

Langkah demi langkah

1. Menggunakan pisau, lepaskan permukaan keju. Lalu berikan gruyère dan potongan keju emmental ke parutan. Campur kedua jenis keju dalam satu wadah.
2. Untuk mencegah keju lengket, gosok satu siung bawang putih di bagian bawah dan tepi wajan antilengket. Nyalakan wajan dengan api kecil atau sedang. Fondue harus disiapkan perlahan, jika tidak Anda berisiko terbakar.
3. Masukkan anggur putih ke dalam wajan. Tunggu anggur sedikit memanas. Tuang semua keju ke dalam wajan.
4. Gunakan sendok kayu, aduk keju di wajan selalu dengan arah yang sama. Saat keju telah benar-benar meleleh, masukkan sejumput pala. Terus aduk sampai tekstur keju menjadi lebih homogen.
5. Setelah keju mencapai konsistensi optimal, pindahkan resep ke alat fondue tertentu.

Saran adalah untuk mencicipi fondue keju dengan berbagai jenis roti.

Resep Keju Fondue Lainnya

Karena ada berbagai cara untuk membuat makanan ini, Anda dapat menemukan yang menurut Anda paling praktis selama persiapan atau, tentu saja, yang menurut Anda paling enak! Untuk membantu Anda memilih, dapatkan inspirasi dari resep fondue keju berikut:

1. Fondue keju tradisional

Baca juga: 20 resep makaroni dan keju untuk makan malam yang cepat dan lezat

Ujung resep ini adalah untuk menambahkan, sementara keju meleleh di wajan, sedikit sendok tepung jagung mengental. Untuk menambah rasa ekstra, fondue keju dibumbui dengan lada putih.

2. Keju dan fondue daging

Sebagai lauk, selain roti Italia, daging juga digunakan dalam resep ini. Untuk melakukan ini, masukkan wajan, di atas api kecil, satu sendok makan margarin. Kemudian tambahkan 300 g filet mignon atau pantat? daging harus dibumbui dan dipotong dadu.

3. Brie cheese fondue

Keju fondue brie ini memiliki persiapan yang berbeda, yang dibuat dalam oven kayu. Oh, tapi jangan khawatir, karena resepnya juga bekerja di oven tradisional. Untuk minyak zaitun bumbu, thyme dan rosemary digunakan dalam keju.

Baca juga: 9 hal yang dipahami semua orang yang menyukai keju

4. Keju Fondue pada Roti Italia

Puncak dari resep ini adalah roti Italia: bagian atasnya dipotong, remahnya dibuang dan di dalamnya, fondue disimpan. Juga, sentuhan khusus dalam persiapan adalah menggunakan dadih dalam campuran dengan jenis keju lainnya.

5. Fondue keju mozzarella

Gruyère dan Emmental adalah keju yang lebih mulia dan karenanya dapat memiliki harga yang lebih tinggi. Namun, jika Anda berpikir untuk menabung untuk membuat fondue, bagaimana dengan menambahkan keju yang lebih terjangkau seperti mozzarella ke dalam resep? Fondue ini dibuat, yang masih memiliki sedikit rahasia: begitu keju sudah sangat kental di dalam wajan, itu ditambah dengan krim asam.

6. Keju Keju Fondue

Baca juga: 29 resep fondue untuk menghangatkan malam yang dingin

Hidangan ini akan mendapatkan rasa yang khas jika Anda menggunakan bir daripada anggur putih. Begitu minuman mulai mendidih dalam wajan, keju ditambahkan. Resep yang sempurna bagi mereka yang ingin berinovasi di dapur, setuju?

7. Fondue Keju Vegan

Ini pilihan untuk semua selera! Bukti dari hal ini adalah fondue vegan ini. Untuk resep untuk mendapatkan tekstur yang baik, digunakan singkong matang, pasta kacang mete, bawang putih, tepung asam, tepung manis dan ragi gizi. Oh, dan inilah tipnya: Jika Anda tidak dapat menemukan ragi nutrisi yang dikenal sebagai "parmesan vegan", Anda dapat membuat fondue tanpa bahan ini.

Dengan semua opsi ini, mudah untuk memilih resep fondue keju mana yang ideal. Undang teman, keluarga, dan buat hidangan ini cara untuk menghangatkan, dengan pesona, hari-hari suhu rendah.

Corn Cheese (콘치즈) (April 2024)