Makan sehat penting untuk menjaga kesehatan Anda. Langkah pertama adalah memasukkan buah-buahan, sayuran, dan sayuran yang disiapkan dalam berbagai cara. Mengkonsumsi makanan jenis ini menata ulang fungsi tubuh, yang bekerja lebih baik sepanjang hari, mengurangi masalah kesehatan dan perasaan tidak nyaman yang disebabkan oleh makan berlebihan.
Namun, saat ini menemukan makanan sehat tidak selalu merupakan tugas yang mudah. Kecuali jika Anda tinggal di pedesaan atau memiliki kebun di halaman belakang Anda, Anda sangat mungkin mengonsumsi produk tanaman yang diresapi pestisida yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.
Pestisida, yang dibutuhkan selama penanaman dan budidaya skala besar karena mereka membantu mengendalikan hama yang dapat menyerang tanaman, digunakan oleh sebagian besar petani untuk meningkatkan hasil panen dari setiap tanaman. Zat-zat ini, selain mengganggu fungsi organik dari mereka yang mengkonsumsi makanan yang diserahkan kepada mereka, juga merusak lingkungan.
Semua ini adalah bagian dari serangkaian informasi yang kami terima di sekolah dasar, di kelas sains pertama. Apa yang diketahui beberapa orang adalah bahwa pestisida juga dianggap bertanggung jawab atas terjadinya penyakit pencernaan, beberapa jenis kanker, infertilitas, penyakit neurologis dan degeneratif, seperti penyakit Parkinson dan bahkan Alzheimer.
Menurut survei yang dilakukan oleh Anvisa, makanan yang paling terkontaminasi oleh pestisida adalah paprika (92%), stroberi (64%), mentimun (58%), selada (54%), nanas (33%), nanas (33%), kubis (32%). ), pepaya (30%) dan tomat (16%).
Untuk menghindari masalah ini, solusi yang baik adalah memilih apa yang disebut "makanan organik". Diproduksi tanpa menggunakan pupuk sintetis, makanan ini biasanya ditanam di tanah yang seimbang dan kaya nutrisi.
Dan hidroponiknya?
Makanan hidroponik ditanam di rumah kaca, dan menerima pupuk sintetis yang diencerkan dalam air, terutama nitrit. Pupuk ini mencemari air dan meningkatkan risiko kanker bagi mereka yang mengonsumsi sayuran.
Brasil memiliki undang-undang khusus untuk menunjukkan kepada konsumen jika produk yang mereka bawa pulang benar-benar organik, yang populer hukum ini dikenal sebagai Hukum Organik. Semua makanan organik sungguhan membawa meterai yang disediakan oleh Kementerian Pertanian.
Jangan salah: tidak semua makanan yang diproduksi tanpa pestisida adalah organik. Jika pupuk sintetis digunakan, segel tidak dapat digunakan. Selain itu, produsen yang ingin menanam makanan organik juga harus mengikuti berbagai aturan penghormatan terhadap lingkungan dan pekerja yang terlibat dalam produksi.
9 Manfaat Makanan Mentah Bagi Kesehatan (April 2024)
- Makanan, diet
- 1,230
