Anda mungkin belum pernah mendengar tentang mangarataia, tetapi apakah Anda pernah mencicipi hidangan atau minuman yang mengandung jahe? Nama makanan yang paling populer.
Asli ke Asia, jahe adalah akar yang digunakan untuk memasak dan obat-obatan, karena tidak semua orang tahu bahwa jahe menawarkan banyak manfaat terapi. Selain itu, sangat populer di kalangan mereka yang mengikuti diet seimbang dan ingin menurunkan berat badan.
Dengan memperhatikan keunggulan yang dapat disediakan oleh akar ini, teh jahe menjadi semakin menonjol di antara orang-orang yang suka merawat tubuh dan kesehatan mereka.
Tapi bagaimanapun, apakah teh jahe benar-benar membantu siapa saja yang ingin menurunkan berat badan? Apa manfaatnya bagi kesehatan? Ajukan semua pertanyaan Anda di bawah ini!
Manfaat Teh Jahe
Ahli gizi, Clarisse Zanette dan Keli Vicenzi, koordinator Diploma Pascasarjana dalam Phytotherapy dalam Praktek Klinis di Fátima / RS dan mahasiswa pascasarjana dalam Phytotherapy Fungsional di VP / UNICSUL, menunjukkan bahwa teh mewakili salah satu cara penggunaan teh. tanaman obat untuk keperluan rumah tangga, dan manfaatnya terkait dengan sifat yang terkandung dalam tanaman yang digunakan. "Seperti, misalnya, dalam kasus jahe, yang memiliki sifat anti-inflamasi, pencernaan, dll.", Komentar.
Baca juga: 10 Trik Sederhana untuk Detoksifikasi dan Menurunkan Berat Badan yang Sehat
Lucyane Crosara, ahli gizi fungsional, ahli jamu, ahli terapi antroposofi dan getaran, menunjukkan bahwa jahe dapat digunakan segar atau kering. "Ketika Anda membuat ramuan (teh), Anda dapat mengekstrak lebih banyak komponen," katanya.
Di bawah ini Anda tahu manfaat utama jahe:
Itu termogenik: Clarisse dan Keli menjelaskan bahwa jahe adalah makanan termogenik karena meningkatkan suhu tubuh, mempercepat metabolisme dan memfasilitasi proses penurunan berat badan.
Meningkatkan pencernaan: Apakah teh jahe dipandang sebagai obat rumah yang baik? untuk mual karena, selain merelaksasi sistem pencernaan, itu adalah stimulan pencernaan, membantu menghentikan dan mencegah mual. "Jahe adalah akar atau rimpang yang sangat baik untuk meningkatkan mual, gas, dan pencernaan?" tandas Lucyane.
Lindungi hati: Lucyane menunjukkan bahwa jahe dianggap sebagai pelindung kardiovaskular.
Baca juga: Matchá: membantu menurunkan berat badan dan memiliki kualitas lebih dari teh hijau
Melindungi dari masuk angin dan flu: Ahli gizi Clarisse dan Keli menjelaskan bahwa jahe adalah akar yang, ketika digunakan sebagai teh, membantu mengobati flu, pilek, dan batuk. Ini karena memperkuat sistem kekebalan dengan memerangi virus yang menyebabkan masalah ini.
Itu adalah antioksidan: Lucyane menunjukkan bahwa teh jahe memiliki sifat antioksidan (yang mencegah pembentukan radikal bebas yang mendukung penuaan sel).
Ini memiliki sifat anti-inflamasi: Jahe memiliki zat yang disebut gingerol, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, melindungi tubuh dari bakteri dan jamur. Memang gingerol masih bertanggung jawab atas rasa pedas akar.
Memiliki tindakan antikanker: Lucyane juga menunjukkan bahwa jahe memiliki sifat antikanker, sehingga menjadi sekutu kesehatan yang baik.
Menurunkan glukosa darah: Lucyane menunjukkan bahwa jahe memiliki tindakan hipoglikemik (menurunkan glukosa darah).
Teh jahe menurunkan berat badan?
Menurut Lucyane, teh jahe dapat membantu siapa saja yang ingin menurunkan berat badan. "Itu karena itu meningkatkan metabolisme, yang berarti pembakaran kalori lebih efisien," katanya.
Selain itu, ahli gizi fungsional menunjukkan, tindakan anti-inflamasi dan antioksidannya membantu tubuh untuk bekerja lebih baik, "yang mengurangi resistensi terhadap penurunan berat badan (terutama disebabkan oleh peradangan kronis)."
Karena memfasilitasi pencernaan, itu juga memfasilitasi penyerapan nutrisi. Dan kekurangan beberapa nutrisi juga menyebabkan penambahan berat badan. Memastikan penyerapan memastikan pemecahan lemak yang efisien?, Tambah Lucyane.
Cara menyiapkan dan mengonsumsi teh jahe
Jahe dapat ditemukan sebagai bubuk atau sebagai akar (bentuk alami). Lucyane menyarankan untuk membuat teh jahe dengan akar. Lihatlah langkah-demi-langkah yang sangat sederhana:
- Masukkan 1 sendok teh akar parut hingga mendidih dengan 150ml air;
- Saat mendidih, matikan api dan rendam selama 5 menit;
- Saring teh dan sajikan lebih hangat.
"Saya sarankan meminumnya dua kali sehari, biasanya 30 menit sebelum makan siang dan makan malam," kata Lucyane.
Ahli gizi fungsional menunjukkan bahwa cita-cita bukan untuk mempermanis.Pilihan lain, menurutnya, adalah menggunakan bubuk jahe untuk membuat teh. Dalam hal ini, gunakan satu sendok teh bubuk untuk jumlah air yang sama.
“Saya telah melihat teh jahe industri, tetapi mereka datang dengan pemanis (dengan gula atau pemanis), dalam hal ini banyak efek terapi hilang. Belum lagi kita harus menghindari pemanis dan pengawet ?, tambah ahli gizi fungsional.
Ahli gizi Clarisse Zanette dan Keli menunjukkan bahwa konsumsi teh jahe tidak boleh melebihi 300ml per hari. "Dan itu tidak boleh dikonsumsi terus menerus selama lebih dari 30 hari," mereka menyoroti.
Kontraindikasi Teh Jahe
Lucyane menunjukkan bahwa harus menghindari kelebihan teh jahe yang:
- Memiliki batu empedu;
- Memiliki iritasi lambung;
- Memiliki tekanan darah tinggi;
- Menggunakan antikoagulan atau koagulan darah.
"Itu karena jahe dapat mengganggu semua proses ini," katanya.
Resep dengan Teh Jahe
Komentar Lucyane bahwa beberapa orang menemukan rasa teh jahe kuat. "Dalam hal ini, apakah menarik untuk menambahkan tetes lemon atau bahkan merebus 1 buah nanas?" itu sangat enak dan melipatgandakan efek pencernaannya, katanya.
Anda juga bisa menggunakan teh dalam persiapan seperti memasak nasi atau menumis ikan dan udang. Memberi makan rasa eksotis dan menambahkan semua manfaat jahe ?, tambah ahli gizi fungsional.
Clarisse dan Keli menunjukkan bahwa banyak resep dapat didasarkan pada teh jahe. Misalnya, jus hijau. Alih-alih menggunakan air sebagai basa, teh digunakan ?, mereka menjelaskan. Tuliskan resep yang diberikan oleh ahli gizi:
Jus Hijau dengan Teh Jahe
- 200ml teh jahe
- 1 lembar kubis
- 1 daun mint
- ½ apel
- 2 irisan nanas
Persiapan: Kocok semua bahan dalam blender. Kemudian saring dan minum es krim.
? Resep lain yang bisa kita gunakan teh jahe sebagai alas adalah kue. Alih-alih secangkir susu kita menggunakan teh jahe, menghormati jumlah yang sama ?, tambahkan Keli dan Clarisse. Lihatlah resep di bawah ini:
Kue amaranth
- 3 butir telur
- 1 gelas demerara atau gula fruktosa
- 4 sendok makan minyak
- ½ cangkir teh jahe
- 1 gelas santan
- 1 sendok makan baking powder
- 1 cangkir tepung ubi kayu
- 1 cangkir tepung beras merah
- 2 sendok makan biji bayam
- 2 sdm tepung pisang hijau
Persiapan: Kocok kuning telur dengan gula dan minyak sampai krim. Tambahkan santan, tepung pisang dan aduk rata. Tambahkan teh dan tambahkan tepung beras, tepung ubi kayu dan bayam. Terakhir, tambahkan ragi yang seharusnya menjadi satu sendok makan penuh. Kocok putih telur dan tambahkan adonan dengan lembut. Tuang ke wajan yang sudah diminyaki dan panggang dalam oven panas selama 10 menit pada suhu 200 ° C.
Pilihan Teh Jahe Yang Dapat Anda Temukan
Di pasar Anda dapat menemukan beberapa pilihan teh jahe (dan rasa lain), terutama dalam sachet. Mereka bisa menjadi ide untuk hari yang sibuk ketika Anda tidak akan punya waktu untuk membuat teh di rumah atau untuk pergi bekerja, dalam perjalanan dll. Tetapi ingat bahwa yang ideal adalah membuat teh dengan akar atau bubuk jahe sendiri.
Lihatlah galeri di bawah ini untuk pilihan teh jahe:
Jahe, Cengkeh, dan Teh Kayu Manis seharga $ 1,60 untuk Natue
Teh Hijau Organik, Lemon dan Jahe seharga R $ 19,50 di Natue
Twinings of London Lemon dan Ginger Tea seharga R $ 8,90 di Sensis Store
Yerba Mate, Lemon dan Ginger Tea seharga $ 9,90 di Bela Vida Natural
Teh Hitam, Jahe dan Kayu Manis seharga $ 1,50 untuk Natue
Teh Hijau, Nanas, Mint, Hibiscus, dan Jahe seharga R $ 3,00 di Natue
Apple, Cengkeh, Kayu Manis dan Teh Jahe untuk R $ 4,90 di Natue
Pineapple, Mint, Green Tea dan Ginger Tea seharga R $ 3,90 di WG Produtos Natural
Green Tea Orange rasa dengan Ginger Fepor R $ 4,59 di Sugar Loaf
Anda sekarang tahu manfaat teh jahe untuk kesehatan Anda, tetapi ingat: konsumsi Anda tidak boleh berlebihan. Karena itu, cara terbaik adalah selalu memiliki saran dari ahli gizi untuk memasukkan Anda dalam diet!
Ternyata semangka punya manfaat dahsyat bagi kesehatan (Mungkin 2024)
- Makanan
- 1,230
