Temui Diet Paleo

Menarik melalui ingatan akan buku-buku dan film-film yang menunjukkan kehidupan manusia di zaman prasejarah, kita hampir tidak ingat pernah melihat manusia gua yang gemuk. Ini bukan hanya karena mereka nomaden dan hidup bergerak, harus berlari untuk melindungi diri dari pemangsa, dan memanjat pohon untuk mendapatkan makanan dan menangkap mangsa mereka, tetapi terutama untuk makanan mereka.

Bagaimana itu terjadi?

Pada masa-masa awal, makanan laki-laki dan perempuan didasarkan pada tanaman dan hewan liar, karena hanya mungkin memakan apa pun yang memancing, berburu, dan, dengan munculnya pertanian pada masa Paleolitik, penanaman dan panen.

Berdasarkan sila-sila ini, Diet Paleo, juga dikenal sebagai Diet Paleolitik, dipopulerkan pada 1970-an melalui ahli gastroenterologi Walter L. Voegtlin, dipelajari secara luas oleh para peneliti yang berbeda selama bertahun-tahun dan sekali lagi muncul ke permukaan. Populer di Amerika Serikat dan Eropa, diet paleolitik perlahan-lahan mendapatkan penganut di Brasil.

Dibangun di atas prinsip pengobatan Darwinian, konsep baru makan sehat ini mengasumsikan bahwa manusia secara historis dan genetis disesuaikan dengan makanan nenek moyang paleolitik mereka, karena pada skala evolusi tidak ada cukup waktu untuk perubahan apa pun, Karena itu, demi kesehatan dan kesejahteraan manusia, kita perlu mengikuti contoh makanan leluhur mereka.

Berdasarkan apa itu?

Penjelasan untuk teorinya adalah bahwa tubuh manusia tidak berubah sebanyak kebiasaan makannya dan kemudahan membeli makanan dan makanan di supermarket tidak bermanfaat bagi tubuh.

Dalam buku "The New Evolution Diet," seorang ahli ekonomi Amerika yang mahir dalam pola makan Arthur De Vany mengusulkan sebuah rezim di mana Anda hanya boleh makan apa yang bisa Anda buru, bunuh, panen, atau ambil dari bumi, sebagaimana adanya. Manusia gua.

Sekitar dua dekade lalu, De Vany mengikuti menu yang mirip dengan yang diikuti 40.000 tahun yang lalu, terdiri dari banyak daging, buah-buahan dan sayuran. Baginya, seperti bagi sebagian besar pengikut diet, waktu hidup pria saat ini lebih lama daripada yang dialami di Paleolitik, namun, hari ini jauh lebih sakit daripada sebelumnya yang menyebabkan orang menghabiskan banyak dari itu. pasien hidup dengan penyakit kronis seperti diabetes dan obesitas, yang dapat dengan mudah dicegah dengan nutrisi yang tepat.

Peneliti lain yang membagikan gagasan De Vany adalah Portugis Pedro Carrera Bastos, dari Lund University di Swedia. Menurutnya, kebutuhan diet ditentukan secara genetik. Apakah perubahan lingkungan, sosial dan budaya dari 10.000 tahun terakhir baru-baru ini dalam skala evolusi? Menurut penelitian mereka, 70 persen kalori yang dikonsumsi orang Amerika saat ini berasal dari makanan yang tidak ada di masyarakat tradisional.

Salah satu penganjur diet, peneliti ilmu kesehatan di Universitas Colorados, Loren Cordain, meluncurkan buku yang berjudul The Paleo Diet pada tahun 202. yang mengajarkan resep untuk menurunkan berat badan dan menambah kesehatan. Di awal buku, dia berpendapat bahwa dia bukan penemu diet, seperti yang ada dalam gen kita.

Bagaimana ini dibuat?

Diet Paleo merekomendasikan pergantian periode puasa dengan makanan sehat. Satu-satunya karbohidrat yang diperbolehkan adalah buah-buahan dan sereal yang benar-benar dilarang, terutama kedelai dan gandum.

Karena jumlah penganut meningkat di antara dokter dan ahli gizi, masalah ini kontroversial, karena diet baru mendekonstruksi piramida makanan yang direkomendasikan oleh standar internasional dan upaya untuk memaksakan standar baru. Bagi sebagian besar dokter, semua komponen piramida memainkan peran spesifik dalam tubuh, dan pembatasan total dan definitif gula atau karbohidrat, misalnya, dapat menyebabkan kerusakan kesehatan. Masalah lain adalah melewatkan makan untuk merangsang pembakaran kalori, yang menurut penelitian memiliki efek sebaliknya.

Apa manfaat dari diet Paleo?

Ada banyak laporan manfaat dari Diet Paleo, tetapi di antara yang paling umum adalah:

• Diperkirakan penurunan berat badan dalam 21 hari pertama dari 2 hingga 8 kg.
• Peningkatan energi.
• Pengurangan tingkat stres.
• Penguatan sistem pencernaan.
• Obat penyakit, termasuk autoimun.
• Meningkatkan kualitas tidur.
• Harapan hidup meningkat karena asupan makanan berkurang dengan pengawet.
• Peningkatan kekuatan dan kebugaran.

Faktanya, memilih untuk mengubah kebiasaan dan tetap berpegang pada pola makan yang lebih sehat selalu merupakan pilihan yang sah dan diterima, namun, perubahan radikal memiliki konsekuensi, jadi jika Anda ingin tetap berpegang pada diet baru ini, jangan lakukan itu tanpa melihat seorang dokter dan ahli gizi yang dapat mengingatkan Anda tentang risiko dan manfaatnya. Jaga dirimu!

Coklat Bubuk Untuk Diet, 0813-1006-1676, chocofaza.com (April 2024)