Pegan: Kombinasi Makanan Paleo dan Vegan

Ketika berbicara tentang nutrisi, berita selalu muncul. Anda mungkin pernah mendengar, misalnya, tentang diet bebas gluten, diet protein, antara lain yang menjanjikan hasil lebih cepat daripada formula tradisional? (sekutu diet seimbang dan aktivitas fisik).

Dalam konteks ini, beberapa waktu yang lalu, diet baru sangat menonjol. Apa yang disebut diet Paleo (paleolitik), atau "diet gua", yang merangkum konsumsi makanan yang dimakan leluhur kita: daging, ikan, telur, sayuran dan buah-buahan.

Diet terkenal lainnya adalah Vegan, yang saat ini memiliki banyak pendukung karena berbagai alasan. Ini terdiri dari konsumsi sayuran, buah-buahan, sereal, kacang-kacangan dan melarang makanan apa pun dari hewan.

Apa kesamaan kedua diet ini? Fakta bahwa mereka mendorong diet yang lebih alami, dengan makanan "nyata", tidak termasuk bahan olahan, karbohidrat olahan, aditif. Dan ini adalah bagaimana persatuan di antara mereka memulai diet Pegan? masih sedikit dikenal di Brasil, tetapi sudah dengan sejumlah besar pendukung di Amerika Serikat, misalnya.

Pernah mendengar tentang diet Pegan ?! Apakah Anda tertarik dengan apa hasil bergabung dengan diet Vegan dengan Paleo? Anda dapat memeriksa semua informasi di bawah ini.

Baca juga: 10 Cara Mendapatkan Motivasi Selama Diet

9 Prinsip Diet Pegan

Talitta Maciel, Ahli Gizi dari Ruang Pendidikan Ulang Makanan, menunjukkan bahwa Pegan adalah persimpangan dari diet Paleolitik dan Vegan, yang memperhitungkan makanan yang lebih alami dan primitif, tidak termasuk makanan olahan dan olahan, tidak termasuk makanan olahan dan olahan, mengkonsumsi produk alami seperti buah-buahan, sayuran. dan sayuran?

Profesional berbicara tentang prinsip-prinsip yang muncul dengan kombinasi dua diet, menyoroti apa yang diperbolehkan dan apa yang dilarang dalam diet Pegan:

1. Menurut prinsip-prinsip diet Vegan, Anda tidak dapat memakan apa pun yang berasal dari hewan: daging, ikan, susu, telur, madu, atau bahan lain yang berasal dari hewan.
2. Sesuai dengan prinsip-prinsip diet Paleolitik, konsumsi makanan olahan dan karbohidrat sederhana dihindari. Fokusnya adalah buah dan akarnya.
3. Di Pegan, ini menghilangkan makanan laut (diizinkan dalam diet Paleo).
4. Di Pegan, ada tiga kelompok makanan: sayuran, buah-buahan dan sayuran.
5. Buah-buahan sangat penting dalam diet Pegan karena memberikan nutrisi, vitamin B, vitamin A dan C, serat dan mineral seperti fosfor, kalium, magnesium. "Jeruk, apel, stroberi, mangga, semangka, blewah, raspberry, delima adalah pilihan bagus bagi mereka yang melakukan diet Pegan," kata Talitta.
6. Sayuran sangat penting karena kaya akan vitamin dan mineral, vitamin B, mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, serat. ? Sayuran juga menyediakan protein, karena dalam makanan ini tidak ada konsumsi sumber protein hewani. Itu sebabnya buncis, brokoli, kangkung, kembang kol, kacang hijau, kacang polong, bayam, lobak adalah pilihan yang sangat baik untuk diet Pegan, kata ahli gizi.
7. Biji dan buah kering juga diperbolehkan. Mereka kaya akan magnesium, triptofan dan vitamin.
8. Daging babi, ikan, unggas, dan daging buruan? Apakah Makanan Paleo Diet Dasar itu? dikecualikan dalam diet Pegan.
9. Roti, pasta, barang olahan, kentang? Apakah Mereka Biasa Digunakan Dalam Diet Vegan? dikecualikan dari Pegan.

Apakah mungkin untuk mengadopsi diet Pegan dengan aman?

Talitta menunjukkan bahwa ini adalah diet yang memberlakukan banyak pembatasan. "Itu hanya harus diikuti setelah berkonsultasi dengan ahli gizi, yang akan mengevaluasi kondisi untuk mengikuti diet Pegan," katanya.

Ahli gizi menambahkan bahwa makan diet ini tanpa bimbingan bisa sangat berbahaya. "Nutrisi seperti protein, vitamin dan mineral mungkin kurang, dan orang tersebut mengalami kekurangan gizi," jelasnya.

Cátia Medeiros, ahli gizi di klinik Nutrisi Lancar, menunjukkan bahwa ini adalah diet yang sangat berbahaya, terutama jika dilakukan tanpa pengawasan terus-menerus. • Mengadopsinya tanpa tindak lanjut spesifik oleh ahli gizi profesional dapat menyebabkan kekurangan gizi yang serius. Karena terbuat dari buah-buahan, sayuran, dan juga biji-bijian, bisakah itu terlihat cukup sehat? Tapi apakah makanan ini, sementara sehat, meninggalkan asupan lemak yang sangat dibutuhkan tubuh kita?

Untuk siapa Diet Pegan itu?

Talitta menjelaskan bahwa diet Pegan cocok untuk orang yang mencari diet yang lebih alami dan ingin berhenti mengonsumsi produk hewani."Tetapi perlu diingat bahwa itu bukan diet yang mudah diikuti karena semua pembatasan yang diberlakukan", komentar. "Siapa pun yang ingin mengikuti gaya hidup ini harus bersedia menghadapi perubahan besar," katanya.

Baca juga: 5 Hal Yang Harus Diketahui Setiap Wanita Sebelum Memulai Diet

Akhirnya, kata ahli gizi Talitta, adalah penting bahwa diet Pegan dilakukan hanya dan selalu dengan bimbingan ahli gizi, sehingga tidak ada kekurangan nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan.

HOW TO PREP MEALS FOR WEIGHT LOSS! (April 2024)