Udang di moranga: Mengungkap rahasia hidangan canggih ini

Beranda> iStock

Resep udang selalu menakjubkan dan menggiurkan, bukan? Dengan udang terkenal di moranga tidak ada bedanya! Hidangan ini sangat populer di restoran-restoran di sekitar Brasil dan menjadi hit besar di meja.

Itu sebabnya kami telah mengumpulkan beberapa resep lezat dan mudah bagi Anda untuk membuat hidangan yang luar biasa ini dan mengesankan di makan siang hari Minggu.

Resep Udang untuk Strawberry

Bahan

• 1 labu
• 1 bawang
• ½ paprika hijau
• 1 paprika kuning
• ½ paprika merah
• ½ cangkir teh ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 1 cangkir dadih
• 2 sdm tepung terigu
• 1 kotak krim asam
• ½ sdt bumbu Bahian
• 1 sendok teh lada
• 1 sendok makan kaldu ayam
• ½ sachet saus tomat
• 100 ml santan
• 1 kg fillet hake asin
• 400 g udang asin
• 6 udang goreng untuk hiasan
• Minyak zaitun

Langkah demi langkah

1. Biarkan udang dan udang kering agar air tidak masuk ke dalam saus;
2. Sementara itu, buat potongan bundar di bagian atas labu dan bersihkan labu, buang bijinya;
3. Tempatkan bagian atas yang telah dilepas dan microwave labu selama 30 menit;
4. Angkat labu labu dan sisihkan untuk saus;
5. Dalam panci, tempatkan minyak zaitun dan bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan bawang dan paprika dengan ketumbar dan tumis;
6. Tambahkan saus tomat, tutup panci dan masak selama 5 menit;
7. Setelah menunggu, tambahkan labu yang telah dihapus dan aduk;
8. Tutup panci dan biarkan 5 menit lagi di atas api;
9. Tambahkan fillet dan udang hake;
10. Larutkan tepung dalam kaldu air yang keluar dari udang dan hake dan masukkan campuran ke dalam wajan;
11. Aduk bahan dan biarkan 5 menit di atas api kecil dengan panci tertutup;
12. Tambahkan krim, campur bahan dan matikan api;
13. Masukkan dadih di dalam stroberi, tambahkan isian dan panggang cokelat!

Ini adalah resep udang paling tradisional di moranga, yang membawa bahan paling umum ke hidangan ini. Sangat menggiurkan, bukan?

Resep udang lainnya di moranga

Meskipun ini adalah hidangan tradisional, itu dapat diperbarui dan dibuat dengan cara yang berbeda dan dengan bahan yang sangat berbeda. Kami telah memilih beberapa resep untuk Anda yang suka berani saat makan. Lihat ini:

1. Udang dalam moranga dengan krim asam

Baca juga: 31 Resep Risotto Udang untuk Hati yang Hangat

Resep ini mirip dengan resep tradisional yang kami sebutkan di atas, perbedaannya adalah penambahan krim asam, tomat, krim keju dan keju mozzarella. Saat membuat saus, campur bahan-bahan ini untuk hasil yang lebih kental.

2. Resep Udang pada Strawberry dengan Dadih

Dadih membuat saus lebih kental. Dalam resepnya, Anda belajar cara membuat hidangan ini dengan bahan yang sempurna untuk saus: dadih. Perbedaan dalam resep ini adalah udang dibawa ke bawang putih dan minyak sebelum dimasukkan ke dalam saus? tapi itu sama menakjubkannya.

3. Udang di moranga dengan ketumbar dan peterseli

Tomat, bawang, garam, paprika, peterseli, dan ketumbar adalah bagian dari saus luar biasa yang cocok dengan udang untuk mengisi strawberry. Ini adalah resep yang sangat pedas. Sangat layak untuk mengujinya!

Baca juga: 30 Resep Salad Tropis untuk Makanan Ringan dan Berwarna-warni

4. Udang di moranga dibuat dari barbecue

Menerima teman untuk barbekyu mendapat wajah baru dengan resep ini. Tidak memiliki dadih atau catupiry dan lebih sederhana dari yang Anda kira. Anggur putih dan rempah-rempah merupakan isian yang sempurna. Sentuhan akhir ada di barbekyu.

5. Udang dalam bentuk minimalis

Manik-manik miniatur adalah pilihan tepat untuk makan malam yang lebih indah untuk dua orang. Jahe, air, bawang, dan labu membuat labu yang luar biasa yang akan mengisi roti mini dengan udang.

6. Udang di moranga dengan mozzarella

Baca juga: Perangkat meja: tip dan inspirasi untuk diterima dengan pesona

Catupiry dan mozzarella di dalam strawberry untuk menerima udang rebus dengan santan dan tepung jagung semuanya baik! Panggang semuanya dan pastikan Anda menyajikan hidangan yang luar biasa.

7. Udang dalam moranga dengan kaldu kulit udang

Singkatnya, resep ini memiliki perbedaan: kaldu dibuat dengan cangkang dan kepala udang. Gunakan minyak zaitun dan kupas untuk membuat kaldu yang akan memberi esensi rasa. Setelah itu, campur kaldu dengan saus tomat dan squash squash, masak dengan bawang dan tambahkan udang. Itu ilahi.

Hal terbaik tentang memiliki beberapa opsi adalah Anda memilih cara terbaik untuk membuat udang di moranga. Maka nikmatilah hidangan yang sangat dicintai ini!

Perbedaan Antara KAYU GALIH KELOR dengan FOSIL GALIH KELOR. (Mungkin 2024)