Beberapa hidangan? Jadi Brasil? seperti feijoada yang bagus! Di musim dingin, sangat dikonsumsi terutama di Tenggara negara itu dan Rio de Janeiro. Ini pada dasarnya adalah rebusan kacang hitam dengan berbagai jenis daging.
Lebih dari sekadar hidangan lezat, feijoada adalah tradisi sejati, sangat populer dalam hal mengumpulkan keluarga dan teman di makan siang akhir pekan yang lezat dan bahkan beberapa pesta selama bulan-bulan musim dingin di tahun itu.
Biasanya disajikan dengan nasi putih, remah-remah, kol dan jeruk yang direbus, feijoada cenderung menyenangkan kebanyakan orang, terutama mereka yang suka daging.
Tapi siapa yang tidak makan atau menghargai begitu banyak varietas daging yang tidak perlu? Tetap keluar?: Dengan semua keaslian Brasil, apakah banyak variasi resep tradisional dibuat? Saat ini dimungkinkan untuk menyiapkan feijoada vegan, feijoada ringan, feijoada ayam, dan bahkan makanan laut! Meragukannya? Dapatkan inspirasi dari resep-resep di bawah ini dan kumpulkan semua keluarga dan teman Anda untuk menikmati hidangan lezat dan lengkap ini!
1. Lengkapi Feijoada
Ini adalah feijoada yang sangat lengkap, dengan segala sesuatu yang memerintahkan tradisi, yaitu: feijoada, nasi, saus lada, farofa, kale dan tepung roti tepung roti. Untuk makan siang keluarga yang lengkap! Lihat resep lengkapnya di sini.
Baca juga: 10 Makanan Anti Penuaan yang Harus Anda Sertakan dalam Diet Anda
2. Feijoada Sederhana
Apakah ini versi feijoada yang lebih sederhana yang tidak butuh waktu lama untuk bersiap-siap? Pilihan bagus untuk saat Anda ingin makan pertengahan minggu feijoada! Lihatlah resep lengkapnya.
3. Feijoada Dasar
Sebuah resep yang menghasilkan 10 porsi. Anda akan menggunakan kacang hitam, iga babi asin, dendeng sapi, paio, sosis pepperoni asap, bacon, kaki babi, bawang, bawang putih, daun salam dan minyak canola. Lihat resep lengkapnya di sini.
4. Rebusan kacang rapi
Resep ini melayani sekitar 12 orang dan pasti akan menyenangkan seluruh keluarga, karena sangat lengkap. Kiatnya, tentu saja, untuk disajikan dengan kangkung yang lezat, bersama dengan remah-remah dan irisan jeruk. Lihatlah resep lengkapnya.
5. Carioca Feijoada
Seperti kebanyakan resep feijoada, resep ini tidak sulit dan hanya membutuhkan persiapan untuk memulai dengan baik sebelumnya. Anda dapat menggunakan dendeng, sosis pepperoni, bacon, iga dan apa pun yang Anda inginkan! Pelajari secara detail di tautan ini.
6. Feijoada dengan buntut rubah dan ekor babi
Penghasilan adalah untuk 12 orang dan Anda akan menggunakan palis, pepperoni, bacon, tenderloin babi, iga babi, ekor babi, kaki babi, kacang hitam, garam, daun salam, bawang putih dan bawang wangi. Lihatlah resepnya di sini.
Baca juga: 10 Hal yang Dipahami Setiap Orang yang Suka Makan
7. Feijoada dengan kaldu kental
Dengan kaldu yang sangat kental, ujungnya adalah untuk menyajikan feijoada ini juga dengan saus kacang, lada, tomat dan kaldu lemon. Untuk menemani, nasi putih, farofa, jeruk dan kubis direbus dengan bawang putih dan merica. Lihatlah resep lengkapnya.
8. Cahaya feijoada dengan sayuran
Bisakah feijoada lebih ringan? Ya Rahasianya ada pada pilihan bahan dan lauk. Anda dapat memilih daging tanpa lemak selain nasi merah. Anda juga bisa menambahkan sayuran ke kacang-kacangan seperti wortel, kol, labu dan labu. Lihat detail persiapan versi ini.
9. Light Carioca Feijoada
Apakah itu dibuat dengan daging yang mulia dan tanpa lemak? Tidak ada kaki, telinga, dan bagian lain dari hewan itu. Anda pada dasarnya akan menggunakan daging sapi segar, dendeng, betis dan bacon. Penghasilannya untuk 10 hingga 12 orang. Lihatlah resep lengkapnya.
10. Feijoada dengan kacang karioca
Salah satu cara untuk memvariasikan feijoada tradisional (selalu dibuat dengan kacang hitam). Selain kacang carioca, Anda akan menggunakan kit feijoada, sosis pepperoni, bacon, daun salam, bawang merah dan bawang putih. Lihat resep lengkapnya di sini.
11. Feijoada makanan laut
Di sini hidangan tradisional masakan Brasil mendapat sentuhan yang berbeda. Feijoada ini dibuat dengan kacang putih dan makanan laut, yang membuat resepnya lebih ringan dan tentu saja sangat lezat. Lihatlah resep lengkapnya.
Baca juga: Makan malam cepat: 24 resep lebih praktis daripada memesan pengiriman
12. Feijoada udang dengan kacang putih
Versi alternatif lain dari resep populer ini. Dibuat dengan kacang putih, mudah dibuat, super krim dan memiliki rasa yang luar biasa. Itu bisa disajikan dengan nasi putih atau bahkan sendiri! Pelajari resepnya.
13. Feijoada Vegan
Lihatlah tutorial lengkap tentang cara menyiapkan dan menyajikan feijoada vegan yang lezat untuk semua keluarga dan / atau teman. Ada baiknya memeriksa resep lengkapnya!
14. Ayam Putih Feijoada
Adaptasi untuk memvariasikan feijoada klasik.Anda akan menggunakan bawang, bawang putih, minyak, kacang putih, kaldu ayam, stik drum ayam, sosis tipis, dada ayam, sosis ayam, jintan, lada hitam, daun salam, garam dan peterseli. Lihatlah resep lengkapnya.
Mempersiapkan feijoada yang baik tidak sesulit kedengarannya, namun, membutuhkan kesabaran! Tapi tentu saja itu sepadan, setelah semua, itu adalah hidangan yang, selain enak, identik dengan persatuan dan sukacita. Jadi, pilih resep favorit Anda dan kumpulkan keluarga dan teman untuk hidangan lezat ini!
Chef's Table - Ruslan & Wijaya Saputra - Hungarian Goulash (April 2024)
- 1,230
