22 cara kreatif untuk menikmati semangka terbaik

Kebanyakan orang setuju bahwa semangka adalah buah yang enak. Tetapi apa yang disadari oleh beberapa orang adalah bahwa, selain rasa dalam bentuk murni, itu dapat digunakan dalam berbagai resep manis dan gurih.

Selain itu, semangka adalah buah yang sangat indah yang dapat menambah warna dan keindahan hidangan. Sudahkah Anda mempertimbangkan untuk memasukkannya, misalnya, ke dalam salad Anda? Ini hanya satu dari banyak ide.

Perlu juga diingat bahwa semangka adalah buah yang penuh nutrisi, yang menjamin beberapa manfaat kesehatan. Ini terdiri dari lebih dari 90% air, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk menghidrasi tubuh, serta menjadi makanan rendah kalori.

Jika Anda tidak terbiasa mengonsumsi semangka, Anda tidak akan kehilangan ide bagus untuk itu! Di bawah ini Anda akan menemukan berbagai cara untuk memanfaatkan buah ini sebaik-baiknya.

1. Salad buah dengan semangka

Kebanyakan salad buah dibuat dengan jus jeruk, tetapi bagaimana dengan menggunakan jus semangka? Cukup buat jus semangka pekat (dengan sedikit air) dan sertakan buah-buahan pilihan Anda, seperti anggur, apel, pisang. Itu akan lezat!

Baca juga: Es dengan rasa membuat minuman yang paling indah dan lezat

2. Gosok Semangka

Siapa yang tidak pernah senang dengan kartu awal? Menyegarkan, itu adalah jenis minuman yang ideal untuk hari-hari yang panas. Namun, opsi untuk dijual biasanya penuh dengan gula, pengawet dan pewarna.

Jadi, bagaimana menyiapkan kartu awal semangka Anda sendiri? Beku semangka (sudah tanpa biji), lalu blender dengan jus lemon dan air. Kocok ringan (meninggalkan sedikit es). Pemanis hanya jika perlu (karena semangka biasanya sangat manis).

3. Semangka Panggangan

Pernahkah Anda membayangkan menyalakan semangka di atas panggangan untuk menaruh kebab buah? Ini adalah tip yang bagus untuk pesta anak-anak, misalnya, atau acara di luar ruangan.

Untuk membuat kisi, ikuti langkah demi langkah:

1. Rendam 3 batang seledri dalam air dingin semalaman di lemari es (untuk mengeras);
2. Bor 3 lubang kecil (sedikit lebih kecil dari ukuran tangkai seledri) di bagian bawah semangka;
3. Dengan pisau, potong semangka menjadi dua bagian (bagian bawah untuk kisi lebih besar dari yang lain);
4. Dengan sendok kecil atau dengan kue, pindahkan bubur semangka dan simpan? Balls? dalam mangkuk (mereka bisa digunakan kemudian pada tusuk sate bersama dengan buah-buahan lainnya);
5. Masukkan blackberry ke dalam semangka (dari potongan yang lebih besar) seolah-olah itu adalah arang;
6. Kemudian masukkan tusuk sate kayu ke ujung atas sebagian besar semangka;
7. Potong tusuk sate kayu dengan tang dapur;
8. Tempatkan batang seledri di bagian bawah semangka seolah-olah mereka? Kaki? barbekyu;
9. Buat kabobs dengan potongan-potongan kecil buah secukupnya (seperti bola semangka, misalnya) dan letakkan di "panggangan";
10. Untuk "tutup", gunakan sepotong kecil mentimun (atau zucchini) di atas potongan semangka yang lebih kecil dan tempelkan dengan tusuk gigi. Ini? Topi? itu hanya dapat didukung oleh sisi "kisi" dengan menempatkan tusuk gigi untuk mengamankannya.

4. Caprese salad dengan semangka bakar

Ini adalah tip yang bagus untuk acara barbekyu Anda! Bawakan potongan semangka yang diaduk dengan sedikit minyak zaitun dan madu ke atas panggangan, lalu campur dengan salad tomat, keju (bisa kerbau mozzarella atau keju minas, atau keju lain yang Anda suka), kemangi dan selesaikan dengan cuka balsamik.

Baca juga: 10 Alternatif Sehat untuk Membunuh Nafsu Keinginan Anda karena Permen

5. Salad Musim Panas dengan Semangka

Potong kubus semangka, alpukat, keju putih atau mozzarella (atau favorit Anda) dan lobak. Tambahkan bumbu pilihan Anda (misalnya, minyak zaitun, garam) dan atasnya dengan bawang merah, mint, daun bawang, membuat salad musim panas yang lezat. Ingatlah bahwa ini hanyalah beberapa saran bahan, karena Anda dapat menyiapkannya dengan yang paling Anda sukai!

6. Es Semangka

Membuat es buah adalah pilihan bagus! Mereka dapat dimasukkan ke dalam jus, berkilau atau air, dan bahkan minuman ringan.

Untuk membuat bola es semangka ujungnya adalah menggunakan kue. Lihat cara menggunakannya dalam video di bawah ini.

Setelah bersiap, masukkan saja bola ke dalam freezer dan gunakan di dalam minuman favorit Anda!

7. Salad Semangka dengan Mentimun

Semangka bahkan dapat digunakan untuk membuat salad lezat, terutama karena ini adalah buah yang sangat menyegarkan. Tip yang bagus adalah memadukannya dengan irisan mentimun, di antara bahan-bahan lainnya. Bumbu juga bisa bervariasi, tetapi tentunya lemon dan garam adalah pasangan yang sempurna.

8. Semangka Panggang

Ingin makanan penutup? sehat dan praktis? Taruh irisan semangka di atas panggangan atau panggangan. Sangat lezat!

Tetapi semangka juga bisa dipanggang dengan bahan lain seperti minyak zaitun, garam dan lada hitam. Pilihan yang bagus untuk barbekyu vegetarian.

9. Semangka Sorbet

Sorbet memiliki bahan air dan buah pilihan Anda. Ini menghasilkan es krim yang lebih granular.

Membuat sorbet semangka di rumah tidak sulit. Ikuti langkah demi langkah:

1. Dalam panci kecil tambahkan ½ gelas gula dengan 1/3 gelas air dan didihkan selama satu menit sampai larut;
2. Angkat dari api dan biarkan dingin.
3. Dalam blender, kocok 4 cangkir semangka tanpa biji dadu dan 1 sendok makan jus lemon;
4. Tambahkan sirup dan kocok lagi hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran melalui saringan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastik dan dinginkan selama dua jam atau lebih.
6. Kemudian kocok lagi dalam blender dan tempatkan dalam wadah dengan penutup.
7. Bekukan lagi selama dua jam, lepaskan dan kocok.
8. Ulangi operasi ini sampai terasa seperti krim.
9. Simpan dalam freezer dengan penutup.
10. Sebelum makan, dinginkan selama 15 menit dan, jika diinginkan, sajikan hiasi dengan daun mint.

10. Semangka Es Loli

Membuat es loli semangka lebih sederhana dari yang Anda kira:

1. Blender 1 buah semangka menjadi potongan-potongan tanpa biji;
2. Tambahkan 1 kaleng susu kental dan kocok rata.
3. Tempatkan campuran dalam bentuk es loli dan bekukan selama 4 jam atau sampai beku.

Bagi mereka yang lebih suka versi yang lebih ringan, tidak perlu menggunakan susu kental. Cukup buat jus semangka yang terkonsentrasi dengan baik (dengan sedikit air) dan letakkan isinya dalam bentuk es loli.

11. Salad buah dalam semangka

Pernahkah Anda mempertimbangkan menggunakan kulit semangka sebagai wadah untuk salad buah Anda? Ini sangat sederhana:

1. Buat potongan lurus kurang dari 1 cm di bagian bawah semangka untuk menghasilkan dasar yang stabil.
2. Gunakan pisau untuk mengangkat bagian atas semangka, ambil satu irisan atasnya, biarkan terbuka sehingga ampasnya bisa dihilangkan.
3. Ambil semua atau sebagian besar bubur buah dengan sendok atau boleador dan simpan dalam wadah untuk digunakan nanti di salad buah Anda.
4. Isi bagian dalam semangka dengan potongan buah pilihan Anda dan juga dengan bola semangka yang telah Anda pisahkan.
5. Anda dapat menambahkan madu jika Anda mau.

12. Pizza Semangka

Bagaimana dengan mengubah semangka menjadi? Basis? untuk pizza kamu? Cukup gunakan kreativitas dan ciptakan rasa yang menyenangkan Anda. Kombinasi keju putih (atau salah satu dari Anda sendiri) dan basil segar dapat menjadi pilihan yang baik.

Tetapi Anda juga dapat memilih versi hanya buah: apa pendapat Anda tentang semangka, pisang, dan blueberry? Opsi tidak terbatas! Inilah tipnya!

13. Tusuk sate dengan semangka

Gunakan tomat ceri, daun mint, keju mozzarella, semangka dan tongkat untuk membuat kabobs yang menyegarkan.

Untuk mempersiapkan tidak ada kesalahan: cincang semangka menjadi bujur sangkar; potong tomat menjadi dua dan keju menjadi beberapa bagian. Susun tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: semangka, keju, tomat, dan mint. Anda dapat mengganti daun mint dengan basil jika Anda mau.

Saran lain adalah membuat tusuk sate hanya dari buah-buahan. Anak-anak akan menyukainya!

14. Minum Semangka di atas Tongkat

Pelajari cara membuat minuman semangka yang sangat praktis dan berbeda dengan tongkat:

Bahan

• 1/2 buah semangka cincang tanpa biji
• 3/4 cangkir jus lemon
• 1/2 gelas gula
• 1/2 cangkir tequila
• Irisan Lemon
• Tongkat es loli

Cara mempersiapkan: Masukkan semangka dengan bahan lain ke dalam blender, dikurangi irisan lemon. Kocok sampai halus. Saring menjadi saringan. Bagilah campuran di antara gelas sekali pakai atau cetakan es loli. Masukkan tusuk gigi ke dalam irisan lemon dan masukkan tusuk gigi ke dalam setiap gelas. Ambil untuk membeku. Biarkan semalam di freezer.

15. Smoothie Semangka Spesial

Anda dapat membuat smoothie lezat dengan semangka dan buah-buahan lain pilihan Anda.

Bahan

• 1 cangkir semangka
• 4 sendok makan blackberry beku
• 1 sendok makan jus jeruk
• 4 bola es krim

Cara mempersiapkan: Kocok semangka, blackberry, jus jeruk, dan es krim dalam blender hingga halus. Sajikan smoothie, lebih disukai dalam gelas tinggi.

16. Fillet ikan dalam saus semangka

Semangka juga bisa menjadi bahan dalam saus ikan yang lezat! Lihat contoh resep:

Bahan

• 5 potong steak
• Garam dan merica secukupnya
• 1 cangkir yogurt tawar
• Oat serpihan
• 3 cangkir semangka cincang (tanpa biji) dan kocok dalam blender
• 1 bawang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan minyak

Cara mempersiapkan: Dalam wajan, olesi minyak dan kecoklatan bawang dan bawang putih Tambahkan semangka yang sudah dipukuli, garam dan biarkan bening. Selain membumbui ikan dengan garam dan merica, berikan yogurt dan gandum. Bungkus dan letakkan dalam refraktori. Oleskan saus yang sudah disiapkan. Panggang selama sekitar 20 menit.

17. Pasta dalam saus semangka

Saus semangka adalah tip yang baik untuk menggantikan saus tomat dalam pasta. Dalam video di bawah ini Anda mempelajari langkah demi langkah:

Untuk sentuhan khusus, Anda bisa membumbui saus dengan paprika dan rempah-rempah pilihan Anda.

18. Semangka Jelly

Selai semangka adalah pilihan bagus untuk roti, roti panggang, dan bahkan kue.

Bahan

• 1/2 sangat kecil, semangka dadu tanpa biji
• 1 gelas gula
• 1/2 gelas air

Cara mempersiapkan: Tempatkan semua bahan dalam wajan yang dalam dan aduk di atas api sedang. Didihkan dan turunkan api. Uleni potongan-potongan semangka dengan baik. Ketika Anda mendapatkan konsistensi kemacetan, resep sudah siap. Harapkan untuk dingin dan bisa meneruskan roti dan roti panggang.

19. Semangka dengan Turnamen

Anda hanya perlu dua item: semangka dan saringan.

Potong seiris semangka dengan pisau sedikit miring. Setelah itu, lepaskan seluruh bagian semangka merah sampai mencapai bagian putih. Ingatlah untuk menyimpan semua pulp dalam satu wadah!

Dengan kulit semangka praktis kosong, inilah saatnya untuk memakai keran kecil. Tandai diameter keran pada semangka, buat lubang kecil lalu masukkan keran (sangat kencang) ke dalam lubang. Kemudian sekrup di dalam.

Dengan wadah siap, inilah saatnya menyiapkan cairan: ambil bubur semangka, campur dengan stroberi, daun mint, dan es. Kocok semua dalam blender dan saring sudah melewati cairan di dalam semangka. Siap, Anda akan memiliki jus khusus dalam wadah yang sangat berbeda!

Dalam video di bawah ini, Anda dapat melihat langkah demi langkah ini dengan lebih baik:

Ini adalah ide bagus untuk menyajikan minuman lezat kepada teman-teman di hari yang panas.

20. Kue Semangka dengan Granola

Bagaimana dengan menyiapkan kue semangka granola yang indah dan lezat? Lihat resep di video di bawah ini:

Selain lezat, resepnya juga cantik dan sangat berbeda, ideal untuk mereka yang ingin berkesan dengan hidangan penutup.

21. Semangka Berbentuk Hati

Ingin menyajikan semangka dengan cara yang berbeda dan indah? Taruhan pada penjepit berbentuk hati untuk memotong potongan buah.

22. Sup Semangka Dingin

Sup dingin adalah tip yang baik untuk panas atau hanya untuk mereka yang tidak suka kaldu panas.

Bahan

• 800g bubur semangka tanpa biji
• 200ml anggur putih
• 20g tepung jagung
• 200 g ayam suwir dan dimasak secukupnya secukupnya
• Mint secukupnya
• Basil secukupnya
• Lada hitam secukupnya

Cara mempersiapkan: Kocok semangka dalam blender dan sisihkan. Larutkan tepung jagung dalam anggur putih dan panaskan untuk mengentalkan, kemudian tambahkan cairan semangka dan dinginkan. Pada saat disajikan, potong basil dan mint dan masukkan sup, bumbui dengan lada hitam secukupnya. Panaskan ayam suwir dan letakkan di atas sup.

Sekarang Anda memiliki resep dan ide yang berbeda untuk memanfaatkan semangka, yang merupakan buah yang lezat!

24 RESEP KREATIF UNTUK PESTA YANG SEMPURNA (April 2024)