Sukses di musim liburan, lentil sebenarnya adalah kacang-kacangan yang dapat (dan harus!) Dimakan sepanjang tahun: bergizi dan serbaguna, dapat menjadi bahan dalam sup, salad, berbagai hidangan atau hanya , digunakan sebagai pengganti kacang setiap hari.
Keuntungan lain dari lentil adalah persiapannya yang cepat jika dibandingkan dengan kacang, misalnya. Belum lagi rasanya yang unik, yang biasanya menyenangkan semua orang.
Ahli gizi Due Clinic Cristiane Braga Kanashiro menjelaskan bahwa lentil adalah kacang-kacangan, kelompok yang sama seperti kacang, jagung, kacang polong dan buncis, kaya serat, karbohidrat, dan protein nabati.
Untuk diet seimbang, menurut Cristiane, disarankan untuk mengonsumsi dua sendok makan kacang polong untuk makan siang dan makan malam. Di bawah ini Anda akan menemukan resep lezat menggunakan makanan ini dan alasan yang baik untuk mengonsumsinya setiap hari (dan tidak hanya di hari libur!).
Hidangan Utama
1. Lentil Dimasak: Untuk membuat lentil lezat ini, selain bahan utamanya, Anda akan menggunakan minyak zaitun, bawang, wortel, bawang putih, tomat, kaldu sayuran, tarragon kering, cuka balsamic, garam dan lada secukupnya.
Baca juga: 10 Resep Bobo Udang Lezat dan Menakjubkan
2. Lentil Delight: Dengan resep ini Anda belajar trik memasak lentil dengan cara yang sangat sederhana, tetapi dengan rasa rahasia yang menjamin hasil yang lezat.
3. Lentil dengan jeruk dan bacon: penggunaan jeruk memberi hidangan rasa yang sangat ringan. Dimungkinkan untuk membuat resep di dalam pressure cooker, tetapi tipnya adalah membuatnya dalam panci yang sama, tanpa tergesa-gesa. Diperlukan waktu sekitar satu jam baginya untuk sepenuhnya matang tetapi tidak hancur.
4. Lentil dengan kacang-kacangan dan bawang goreng: Untuk membuat hidangan lezat yang melayani dua orang ini, Anda memerlukan lentil kering, bawang besar, minyak zaitun, kacang kenari cincang, air panas, bawang putih cincang, lada Suriah, dan garam secukupnya.
5. Lentil dengan Pork Loin Asap: Resep ini menggunakan pork loin karena lebih mudah digunakan daripada yang segar, dan dibumbui dengan baik dengan rebusan rebus. Selain lentil dan sirloin, Anda akan menggunakan daun salam, minyak, bawang, bawang putih, paprika, bubuk jintan, paprika, dan garam.
6. Lentil dengan sayuran dan keju kambing: Untuk membuat hidangan yang berbeda dan lezat ini, Anda akan menggunakan paprika merah, zucchini, bawang merah, thyme, basil, minyak zaitun, dan garam. Untuk iringan, persik, cuka balsamic, garam dan minyak zaitun.
Baca juga: 14 tips untuk mengubah kebiasaan memasak Anda dan menyiapkan makanan yang lebih sehat
7. Lentil Curry: Pilihan cepat, mudah dan lezat untuk menemani daging, kebab panggang, fillet ayam bakar dan bahkan ikan. Sederhana untuk disiapkan dan rasanya luar biasa. Belum lagi aroma kari dan rempah-rempah lainnya meninggalkan aroma makanan enak di udara!
8. Lentil Curry with Chicken and Vegetables: Hidangan lengkap dan lezat. Anda membutuhkan minyak, dada ayam, minyak zaitun extra virgin, bawang, bawang putih, lentil merah muda, air mendidih, wortel, kacang hijau, bubuk kari, kentang manis, peterseli, tomat, garam, dan lada hitam.
9. Lentil dengan apel dan kari: Ini adalah hidangan bebas gluten, bebas laktosa, benar-benar vegan dan sangat lezat. Tip yang bagus untuk liburan! Anda hanya akan menggunakan lentil, apel merah, bawang, minyak zaitun, bubuk kari dan garam secukupnya.
10. Lentil dengan saus paprika dan telur: resep dalam gaya makanan yang nyaman bagi mereka yang memiliki kasih sayang murni, penuh dengan kesederhanaan dan rasa yang luar biasa. Lentil oranye digunakan, tetapi jika Anda tidak menemukannya Anda dapat menggunakan lentil umum tanpa masalah!
11. Rebusan kacang-kacang: Pilihan yang murah, bergizi, dan sangat lezat, terutama bagi mereka yang hanya memiliki sedikit kacang dan sedikit kacang di rumah? Karena dalam resep ini Anda mengumpulkan? Kecil? dan hasilkan makanan!
Baca juga: 15 Makanan Supermarket Paling Sehat
12. Nasi Lentil Suriah: Mudah dibuat dan sangat lezat, nasi bawang lentil dan goreng ini memiliki alasan untuk berada di meja Anda! Selain membawa rasa masakan Suriah, hidangan ini terbuat dari biji-bijian yang, menurut takhayul, membawa uang dan kelimpahan.
13. Nasi dan Sosis Lentil: Untuk membuat hidangan lengkap ini Anda akan membutuhkan bawang, bawang putih, sosis pepperoni, tomat, lentil, lada kuning, beras, garam, merica, dan peterseli.
14. Nasi dengan lentil dan bawang dilapisi tepung roti: hidangan lezat di mana tiga bahan utama? beras, lentil dan bawang? cocok dengan sempurna. Selain itu, Anda akan menggunakan minyak zaitun, bawang putih, garam, merica, telur dan tepung untuk menaburkan bawang.
15Nasi lentil dan bawang karamel: persiapannya mudah, membutuhkan waktu sekitar 45 menit, dan resepnya menghasilkan lima hingga enam porsi. Pada dasarnya Anda akan membutuhkan lentil, beras, bawang, minyak zaitun dan lada Suriah.
16. Nasi dengan lentil dan sirloin panggang: hidangan lengkap, pilihan yang baik untuk liburan. Anda akan menggunakan pinggang babi asin yang tersisa dari saus kemarin, lentil, daun salam, beras, mentega, bawang putih, bawang merah, cengkeh, kayu manis dan garam.
Baca juga: Codfish Delights: 44 Resep Menggiurkan!
17. Nasi lentil untuk Tahun Baru: hidangan khas untuk tanggal istimewa ini. Persiapannya sederhana dan pada dasarnya Anda akan menggunakan nasi putih, lentil kering, bawang, bawang putih, thyme kering, pepperoni, peterseli cincang, bubuk paprika, minyak, mentega, kaldu dan garam.
18. Krim lentil Calabrian: resep yang disarankan untuk musim dingin. Toh, siapa bilang lentil hanya boleh dimakan saat liburan ?! Ini adalah hidangan panas dan lezat, krim kental, mampu mencerahkan langit-langit dan menenangkan rasa lapar.
19. Kue Lentil Vegan: Tip yang bagus untuk menikmati lentil dan sayuran yang tersisa. Hasil panen adalah delapan irisan besar dan persiapannya sekitar satu jam. Hasilnya adalah kue gurih gurih dengan bumbu di tempat dan kulitnya renyah.
20. Panggang lentil dan quinoa panggang: tip yang bagus untuk makan malam Natal. Roulade vegetarian, lezat, bergizi dan protein yang memiliki tekstur lezat, selain menjadi hidangan yang memiliki presentasi yang baik.
21. Pie Lentil Jamur: Resep vegetarian, ini adalah pie yang lezat dan berbeda, dengan lentil dan anggur merah, dengan wajah pai daging, dan disajikan dengan tomat coulis. Layak menuliskan resepnya!
22. Kue Lentil, Daging Sapi, dan Kentang: Untuk membuat resep sederhana namun lezat ini, Anda hanya perlu kentang, bawang, bawang putih, minyak zaitun, daging sapi, protein kedelai, garam, pepperoni, lada hitam, keju krim dan lentil panggang.
23. Lentil dan almond ragout polenta: hidangan lengkap, elegan, berbeda dan lezat. Untuk polenta, Anda akan menggunakan kaldu sayur, garam, kunyit, tepung jagung, dan krim kedelai segar. Untuk ragout, almond, bawang, minyak, lentil, kaldu sayur, lada, tomat, basil, daun bawang, jamur Paris, garam, saus tomat, dan kacang Brazil.
24. Fettuccine dengan lentil dan bawang karamel: Mudah disiapkan, pasta ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk pesta Malam Tahun Baru atau hanya untuk makan malam khusus. Anda membutuhkan minyak zaitun, bawang, fettuccine, lentil, garam, merica, dan peterseli.
25. Bakso Lentil: Untuk menyiapkan resep ini untuk celiac, pastikan oatmeal bebas gluten. Tetapi jika Anda tidak memiliki oatmeal dan tidak keberatan dengan keberadaan gluten, gantikan oatmeal dengan tepung terigu.
26. Saus Lentil Bolognese: Alternatif yang bagus untuk siapa saja yang vegetarian atau vegan. Anda hanya akan menggunakan lentil mentah, bawang putih, bawang, zaitun, paprika manis, saus tomat, air, basil cincang, peterseli, daun bawang, garam dan minyak zaitun.
Sup
27. Sup Lentil dengan telur rebus: tip yang baik untuk hari-hari dingin dan sup yang mudah disiapkan. Pesona ini disebabkan oleh telur rebus yang disajikan di atas sup, yang memberikan warna khusus dan memberi sentuhan kecanggihan pada hidangan.
28. Sup Lentil Aprikot: Resep mudah dan lezat, menghasilkan 10 porsi. Anda hanya akan menggunakan lentil kering, air, aprikot Turki kering, mentega, bawang, garam dan rosemary.
29. Rebusan kentang Lentil: Ide yang sangat sederhana yang menghasilkan hidangan lezat, bergizi, dan cepat disiapkan. Nasi dan salad yang enak melengkapi saran lezat ini.
30. Sup Lentil Merah: Di samping nutrisi, lentil merah enak, beraroma ringan, dan dimasak lebih cepat. Resep ini disiapkan sebagai sup, ideal untuk hari-hari dingin, dan penuh dengan bumbu untuk mencerahkan rasanya.
31. Sup lentil merah dengan bawang renyah: resep yang berbeda, dalam gaya Arab. Jika Anda tidak dapat menemukan lentil merah, Anda dapat menggantinya dengan yang hijau, yang lebih mudah ditemukan.
32. Sup Lentil Jeruk Vegan: Anda akan membutuhkan lentil oranye, bawang, wortel, paprika merah, paprika manis, paprika pedas, chimichurri, dan Anda dapat menambahkan daun bawang, peterseli, kemangi, daun salam, dan bumbu lainnya yang Anda inginkan.
33. Sup Lentil dan Saffron: Mudah dibuat, itu pilihan yang cocok untuk hari-hari yang dingin. Anda membutuhkan lentil kering, bawang, bawang putih, kaldu sayuran, minyak, bubuk kunyit, peterseli, lada, garam, krim ringan, crouton, dan keju parut.
34. Sup lentil ringan: resep yang dibuat di pressure cooker, sup ini dibumbui dengan baik dan memiliki cita rasa makanan Arab. Selain mudah dan cepat, makanan ini ringan dan bergizi, bagus untuk mereka yang sedang diet!
35Mushroom Lentil Cream: Dengan bahan-bahan lain yang membuat semua perbedaan dalam meningkatkan rasa lentil (dan menambahkan nutrisi seperti wortel), krim ini sangat lezat. Juga, mudah dilakukan!
36. Sup Lentil dan Terong: Lezat dan lembut, berpadu sempurna dengan segelas anggur. Ujungnya jangan lupa untuk memanggang terong, karena ini memastikan rasa asap yang lezat.
37. Sup Lentil dengan wortel dan daging: sup yang nyaman, yang membuat Anda bahagia saat panas perlahan-lahan menyerang tubuh Anda, memberikan perasaan rileks! Tip yang bagus untuk malam yang dingin setelah seharian bekerja!
38. Sup lentil, collard greens, kacang polong, rhizoni, dan sosis: sup yang lezat, kenyang, dan kenyang! Ideal untuk malam yang dingin dan ketika Anda ingin makan malam mewah.
Salad
39. Quick lentil salad: tip yang baik untuk makan malam Tahun Baru. Hidangan yang sangat cepat, praktis dan menyegarkan untuk membuka langit-langit mulut. Anda akan menggunakan lentil, tomat, seledri, bawang merah, lemon, bubuk kayu manis, garam, lada hitam, minyak zaitun extra virgin dan peterseli.
40. Salad Lentil dengan wortel: Ide yang sangat bagus untuk menikmati sisa kacang matang. Ini tidak bisa lebih mudah dilakukan, cukup campur kacang dengan sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah dan Anda memiliki salad yang lezat dan bergizi.
41. Salad Lentil dengan gorgonzola dan bawang goreng: Salad yang sangat berbeda yang mencampurkan keju dan lentil, dan masih mendapat sentuhan spesial bawang goreng. Anda dapat menyajikan salad panas, dingin, atau hangat ini, karena rasanya enak pada suhu berapa pun.
42. Lentil, aprikot, dan salad almond: Elegan, segar, dan lezat, salad ini cepat dibuat, menghasilkan 10 porsi, dan campuran terutama lentil, gandum, jelai mutiara, dan aprikot.
43. Lentil dengan Saus Salmon dan Sisilia Lemon Dill: Resep yang berbeda dan lezat. Anda hanya perlu miju-miju merah dan irisan salmon asap, dan untuk sausnya Anda akan menggunakan lemon Sisilia, minyak zaitun, adas segar, peterseli, garam dan lada hitam.
44. Salad cod Lentil: Selain memudahkan persiapan, bisa menjadi hidangan unik dalam hidangan. Enak dan ideal untuk hari yang panas! Itu bahkan menggabungkan dengan sangat baik dengan bir dingin!
45. Cod, lentil, tomat, dan salad herbal: Elegan tapi mudah dibuat, salad ini bisa menjadi makanan lengkap dan cukup menyegarkan. Hasil pendapatan adalah delapan porsi.
46. Lentil, bit panggang dan salad keju: berbeda dan canggih, salad ini enak dan memuaskan. Selain bahan utama, Anda akan menggunakan daun bawang, wortel, seledri, minyak zaitun, lemon Sisilia, sawi mustard, mint, daun bawang, bawang merah dan garam.
47. Salad Lentil dengan Delima: Kiat Baik untuk Tahun Baru! Anda hanya membutuhkan lentil mentah, air, delima, jus lemon, minyak zaitun, garam, merica, dan peterseli.
48. Lentil, keju, dan salad pesto: Salad yang cocok untuk keduanya, dingin atau hangat. Keju kambing dapat menggantikan gorgonzola jika Anda tidak menemukannya atau lebih menyukainya. Pesto dibuat dengan arugula dan kacang Brazil, salad yang sangat lezat dan cocok untuk makan siang atau makan malam bersama teman-teman.
49. Salmon, Lentil Merah, dan Selada Air: Untuk membuat salad yang canggih dan beraroma ini, Anda hanya akan menggunakan salmon, garam kasar, gula, vodka, lada merah muda, adas, bawang merah, keju putih, selada air, lentil merah, minyak zaitun. dan garam
50. Salad lentil dengan wortel dan tomat ceri: Cara yang bagus untuk makan kacang setiap hari, mengambil keuntungan dari semua manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Bumbu salad ini dibuat dengan zaitun yang diasinkan, yang memberikan rasa istimewa pada hidangan ini.
51. Lentil, Escarole, dan Salad Chili: Salad hangat sangat cocok untuk musim gugur. Dan ini, misalnya, dapat disajikan sebagai hidangan tunggal atau disertai dengan karbohidrat, seperti roti Italia, nasi putih atau risotto.
52. Salad lentil dengan saus udang dan yogurt: Ujungnya adalah menggunakan puy lentil, jika mungkin, karena cukup lezat. Kalau tidak, gunakan yang Anda temukan (minus yang merah). Selain bahan utama, Anda pada dasarnya akan menggunakan daun bawang, minyak zaitun, cuka, lada, garam dan daun ketumbar, kunyit.
Makanan ringan dan hamburger
53. Kacang lentil dan pasta India: Dari mereka yang memiliki kekuatan untuk membiarkan semua orang yang mencobanya dengan keraguan besar, benar-benar menarik, sulit untuk mengidentifikasi bahan-bahannya. Rasa lentil dan kacang polong yang mencolok dengan bumbu lainnya membuat rasa pasta ini unik dan khas. Dan itu sangat cocok sebagai starter dengan roti pita, misalnya.
54. Lentil Fritters: Resep mudah, cepat dan lezat. Kiat yang baik untuk dilayani saat menerima kunjungan rumah. Untuk menemani siomay, tipnya adalah membuat saus yogurt yang sangat konsisten (yang terlihat seperti dadih kering).
55. Lentil ricotta pangsit dan saus peterseli: Resep ini menghasilkan 18 pangsit.Anda membutuhkan lentil rebus, telur, ricotta, bawang putih, adas, panko, peterseli cincang, garam dan merica.
56. kebab Lentil dan quinoa: kebab versi vegan, bebas gluten, yang sangat enak dan protein. Juga, mudah disiapkan. Tip yang bagus untuk makan siang atau makan malam selama seminggu.
57. Tomat diisi dengan lentil: resep sehat, ringan dan lezat. Anda hanya perlu tomat, lentil matang, bawang, paprika manis, garam dan lada hitam secukupnya.
58. Lentil dan Beet Burger Bebas Gluten: Dapatkah bumbu yang digunakan dalam resep ini dimodifikasi jika Anda mau? Gunakan apa pun yang Anda miliki di rumah dan sesuaikan hamburger Anda. Sajikan dengan roti bebas gluten untuk menjaga resep bebas gluten atau, jika Anda suka, sajikan dengan nasi dan salad.
59. Burger Lentil dengan Nasi: Inspirasi bagi mereka yang ingin mencoba resep yang berbeda, lezat dan sangat sehat. Kuncinya adalah makan hamburger ini dengan roti buatan sendiri, membuat camilan lezat. Inilah saran untuk akhir pekan Anda!
60. Vegan Lentil Burger: Lezat dan bergizi, burger ini dibuat dengan lentil, air, bawang putih, bawang merah, aroma hijau, minyak zaitun, garam, jinten, dan tepung gandum utuh. Ideal untuk mereka yang menghargai diet yang lebih sehat!
61. Quick lentil hamburger: Ini adalah hamburger lezat yang melampaui semua harapan. Persiapannya sederhana dan dalam beberapa menit Anda akan menikmati camilan Anda (dibuat sesuai keinginan Anda).
62. Lentil dan quinoa hamburger: kombinasi sempurna rasa. Selain bahan-bahan utama ini, Anda akan menggunakan air, bawang, bawang putih, paprika pedas, pala, serpihan quinoa, garam dan lada hitam.
63. Burger Lentil dan Bumbu Khusus: Jika miju-miju murni sudah sangat berbau dan lezat, bayangkan ketika menghasilkan burger yang lezat! Apa yang membuat hamburger ini lebih enak adalah bumbu, yang membuat semua perbedaan rasa.
64. Burger Lentil dengan daun minas, roti dan keju: Untuk membuat burger vegetarian yang lezat ini Anda akan menggunakan lentil rebus, air, wortel, bawang cincang, wangi hijau, minyak zaitun, garam, rami, wijen, tepung beras dan garam laut.
Resep lentil lezat berlimpah, kan? Baik untuk pesta, hari ke hari, hari-hari panas atau dingin, legum ini bisa menjadi bahan dalam hidangan lezat!
Alasan bagus untuk memasukkan lentil ke dalam menu Anda
Lentil, selain enak dan serbaguna, menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Di bawah ini Anda dapat melihat yang utama:
- Karena kandungan serat yang tinggi, seperti yang ditunjukkan Cristiane, lentil membantu ketika pengurangan kolesterol dan trigliserida diperlukan.
- Cristiane menunjukkan bahwa serat juga mendukung perawatan dan pencegahan diabetes.
- Ahli gizi menjelaskan bahwa lentil juga memiliki nutrisi lain seperti calei, mangan, dan magnesium, yang berkontribusi pada penguatan tulang.
- Kandungan serat yang tinggi juga membantu untuk mengatur usus dan dengan demikian membantu untuk mendetoksifikasi tubuh (karena serat menyerap dan menghilangkan racun).
- Makanan kaya zat besi, lentil masih bersekutu dengan vegetarian dan orang-orang rentan terhadap anemia.
- Lentil adalah makanan yang kaya akan vitamin dan mineral, dan rendah kalori (memiliki sekitar 127 kalori 100 gram) dan dapat menjadi pilihan yang baik dalam diet penurunan berat badan.
Menurut Cristiane, satu-satunya kontraindikasi mengenai lentil adalah untuk orang-orang yang mengembangkan gas dalam perut ("gas") ketika mengkonsumsi kacang-kacangan.
Seperti yang Anda lihat, ada beberapa alasan dan resep hebat untuk memasukkan lentil ke dalam makanan Anda! Bagaimana dengan membuat kebiasaan mengkonsumsinya lebih banyak dalam kehidupan sehari-hari ?!
Healthy Soup Recipes For Weight Loss | Excellent Effect 5 Tasty Fat Burning Soup (Mungkin 2024)
- 1,230
