7 Alasan Luar Biasa untuk Makan Almond Hari Ini

Almond adalah bagian dari diet kebanyakan orang dan dikonsumsi? atau resep rasa gurih dan manis, dan dibesar-besarkan oleh mereka yang mengikuti diet sehat.

Ahli gizi Nina Hermann berkomentar bahwa almond adalah biji buah Almond. Mereka dianggap sebagai buah kering dari kelompok biji minyak.

Sangat bergizi, almon kaya akan serat, protein, vitamin E, di antara nutrisi penting lainnya untuk kesehatan. Mereka mudah ditambahkan ke diet dan dapat ditemukan / dikonsumsi dalam berbagai cara: utuh (tidak dikupas), mentah mentah, dipanggang (dengan atau tanpa garam) seperti tepung, susu dan bahkan mentega.

Belum lagi minyak almond yang terkenal, produk kosmetik yang sangat serbaguna yang banyak digunakan di dunia kecantikan!

7 Alasan Makan Almond

Tetapi manfaat apa yang dimiliki almond untuk kesehatan?

Baca juga: 10 Makanan Anti Penuaan yang Harus Anda Sertakan dalam Diet Anda

1. Kontrol Kolesterol: Salah satu sumber vitamin E terbaik di alam, almond membantu mengendalikan kolesterol, seperti yang ditunjukkan Nina. Dengan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang menghilangkan molekul lemak dari darah, jenis makanan ini bahkan membantu menurunkan risiko serangan jantung.
2. Beauty Ally: Juga karena merupakan sumber vitamin E yang melimpah, almond berkontribusi terhadap kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Ini juga memiliki sifat antioksidan, melawan radikal bebas dan membantu mencegah penuaan dini.
3. Pencegahan Kanker: Nina menunjukkan bahwa, karena sifat antioksidannya, melawan radikal bebas, almond berperan dalam pencegahan kanker.
4. Fungsi usus yang baik dan kontrol glukosa darah: Nina menjelaskan bahwa karena kaya serat, almond berperan dalam fungsi usus yang tepat dan mengendalikan glukosa darah.
5. Mencegah retensi cairan: "Jika dimasukkan dalam diet, almond membantu memerangi retensi cairan karena mengandung magnesium dan kalium, meskipun itu bukan makanan diuretik," jelas Nina.
6. Membantu mencegah osteoporosis: Menurut Nina, almond adalah sumber kalsium yang sangat baik, sangat penting bagi mereka yang takut osteoporosis.
7. Sekutu hati: Benih tersebut masih melindungi sistem kardiovaskular, menurut Nina. Penelitian dari Tufts University telah membuktikan bahwa flavonoid almond shell menurunkan risiko penyakit jantung. Almond lebih lanjut membantu mengurangi keberadaan dan dampak protein C-reaktif, yang menyebabkan peradangan di arteri ?, kata ahli gizi.

Cara mengkonsumsi: tips dan resep almond

Bagi mereka yang ingin menikmati manfaat almond, tip utamanya adalah mengkonsumsinya secara alami (menghindari versi asin atau manis), lebih disukai seperti yang diarahkan oleh ahli gizi.

Nina menjelaskan bahwa almond dapat dimasukkan sebagai camilan, dikombinasikan dengan buah atau yogurt, misalnya. "Jumlah harian bervariasi dari orang ke orang, tetapi penelitian menunjukkan bahwa untuk mencapai manfaatnya, itu membutuhkan konsumsi 5 hingga 6 unit," katanya.

Tapi, tentu saja, almond sangat cocok dengan berbagai resep, asin dan manis! Dapatkan inspirasi dari saran di bawah ini:

Resep Dasar

1. Susu almond: Resep susu sayur super-halus yang dibuat dengan almond. Ini dapat dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa yang memiliki intoleransi laktosa. Dan dalam resep apa pun, itu bisa menggantikan susu sapi.

Baca juga: 20 Tip Sederhana untuk Meningkatkan Diet Anda

2. Almond Ricotta: Versi vegan dari keju lezat ini, yaitu ricotta. Resep 100% alami, praktis, dan dengan sentuhan asam, seperti ricotta tradisional. Bahan utamanya adalah almond.

3. Almond Curd: Anda akan membutuhkan susu almond, agar-agar, minyak zaitun, lemon dan garam. Resep ideal untuk mereka yang tidak toleran laktosa atau hanya untuk mereka yang menginginkan versi tradisional dadih tradisional.

4. Tepung Almond: Mudah dibuat, tepung almond berfungsi sebagai dasar untuk berbagai resep seperti kue dan macarons, misalnya. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu almond, satu bentuk dan blender!

5. Roti Almond: Resep bebas gluten dan laktosa. Selain itu, ini adalah pilihan yang sangat sehat karena memiliki karbohidrat rendah (dan karbohidrat glikemik rendah), banyak protein, lemak baik dan kalsium.

Resep Asin

Baca juga: 11 makanan untuk mencegah osteoporosis

6Gandum, aprikot, dan salad almond: Segar, lezat, cepat dibuat, salad ini mencampurkan lentil, gandum, jelai mutiara, dan aprikot. Resep ini menghasilkan 10 porsi.

7. Couscous Maroko dengan almond dan bawang karamel: perpaduan sempurna dari berbagai rasa dan tekstur. Selai kismis lunak, almond panggang renyah dan bawang pahit karamel. Sempurna untuk menemani hidangan daging, ikan, atau ayam.

8. Bawang Putih Spaghetti dan Minyak Almond: Versi yang Bertambah dan Lezat untuk Dapur Klasik Praktis! Selain bahan-bahan utama ini, Anda akan menggunakan daun bawang, peterseli, mentega, krim asam dan keju Parmesan.

9. Risotto almond brokoli Vegan: lezat dan disajikan dengan baik. Selain bahan utama, Anda akan menggunakan kaldu sayuran, bawang, minyak sayur, beras arboreal, anggur putih, minyak zaitun, thyme, garam dan lada hitam.

10. Medali berkulit almond: hidangan yang berbeda, elegan dan lezat. Anda akan menggunakan filet mignon, minyak zaitun, tepung almond, mentega, tepung roti, garam dan lada hitam.

Baca juga: 20 resep kue wortel untuk mencerahkan selera Anda

11. Ayam berkulit almond dan oatmeal: Hidangan lezat dan sukses! Anda hanya perlu dada ayam, serpihan gandum, irisan almond, telur, garam, lada hitam, lemon, mentega dan minyak zaitun.

Resep Manis

12. Coklat putih dan kue almond: kombinasi rasa yang lezat. Pendapatan menghasilkan sekitar 24 unit. Selain bahan utama, Anda akan menggunakan tepung terigu, gula, gula merah, mentega tawar, baking powder, garam, ekstrak vanili, dan telur.

13. Almond brigadeiro: sangat lezat. Anda akan menggunakan susu kental, almond yang dipanggang dan ditumbuk (atau tepung almond), mentega tawar, krim segar, garam dan almond yang dikupas untuk hiasan.

14. Kue Almond: Lezat dan mudah dibuat. Anda akan menggunakan telur, gula kristal, tepung terigu, tepung almond, mentega tawar, ekstrak vanili, baking powder, garam, lemon dan almond. Untuk sirup, madu, dan mentega.

15. Kue apel dan almond: resep mudah, ideal untuk kopi sore yang berbeda dan lezat. Selain bahan utama, Anda akan menggunakan minyak bunga matahari, minyak kelapa, gula merah, telur, serpihan gandum, tepung gandum utuh, bubuk kayu manis, biji poppy, garam dan ragi.

16. Fig, honey and cake almond: Dengan kombinasi rasa yang sangat elegan dan halus, kue ini sangat cocok untuk perayaan khusus! Ini adalah kue bolu ringan yang diisi dengan buah ara segar, krim kocok madu, dan almond renyah.

17. Almond Coconut Tartlet: Cantik, halus dan lezat. Tidak ada yang "manis berlebihan" yang enak, dan pasti semua orang ingin makan lebih dari satu!

18. Strawberry almond pie: resep lezat untuk mereka yang benar-benar ingin mengesankan! Hanya untuk memberi Anda gambaran tentang rasanya? Isi dibuat dengan stroberi, tepung almond, gula merah, gula dan lemon.

Bagaimana menguliti almond?

Dalam beberapa resep, ada kebutuhan untuk mengupas kulit almond. Untuk melakukan ini, menurut Nina, cukup rendam almond dalam air panas selama 15 menit, tiriskan airnya, dan satu per satu dorong keluar.

Dalam video di bawah ini, Anda juga memeriksa panduan:

Tapi, perlu diingat bahwa yang ideal adalah menghilangkan kulit hanya jika resep tertentu, karena untuk konsumsi makanan dalam kehidupan sehari-hari, yang paling direkomendasikan adalah mengonsumsi seluruh almond (dalam cangkang).

Minyak Almond: Ally of Beauty

"Minyak almond adalah pelembab yang sangat baik dan juga membantu mengurangi peradangan kulit karena kaya akan vitamin A, B1, B2 dan B6 dan sangat kaya akan vitamin E", sorot Nina. Dalam hal ini, periksa beberapa manfaat kosmetik ini:

• Ini memiliki daya hidrasi yang tinggi dan dapat digunakan setiap hari di seluruh tubuh.
• Membantu mencegah pembentukan stretch mark (ketika kulit terlalu buncit).
• Baunya sangat enak.
• Ini memiliki kekuatan anti-inflamasi, jadi selain membuat kulit lebih lembut dan berbau, ia memiliki sifat yang menenangkan iritasi kulit.
• Di rambut, minyak almond memberikan pemulihan rambut yang rusak dan volume berkurang. (Tapi dalam hal ini, yang ideal adalah mencari sampo dan kondisioner yang sudah mengandung minyak almond dalam formula).
• O Minyak almond masih bagus untuk melembabkan tangan dan kutikula serta memperkuat kuku.

Perlu disebutkan bahwa waktu terbaik untuk menerapkan minyak almond ke tubuh adalah setelah mandi. Ini karena pori-pori lebih terbuka dan produk dapat menembus kulit dengan lebih baik!

Sekarang Anda tahu manfaat luar biasa dari minyak almond dalam hal kecantikan kulit, rambut dan kuku, ditambah manfaat termasuk almond dalam diet harian Anda!