Apakah dalam jus atau bumbu, lemon adalah buah yang sangat hadir di meja orang Brasil. Murah, bergizi dan dengan nilai kalori yang sangat rendah, buah ini telah lama dikenal: buah ini kaya akan vitamin dan mineral, dan beberapa jaminan bahwa itu membantu menghilangkan pound yang tidak diinginkan.
Buah yang bagus
Sebagian besar manfaat lemon terkait dengan zat di kulit yang disebut limonene. Kaya akan flavonoid, buah ini dianggap sebagai antioksidan kuat dan antiinflamasi dan membantu melindungi tubuh dari efek destruktif radikal bebas.
Menurut ahli gizi Paula Castilho, buah ini juga kaya akan vitamin C, yang membantu memperkuat pertahanan tubuh dan mencegah penyakit. Lemon masih merupakan sumber kalium, magnesium, kalsium dan fosfor, vitamin B6, tembaga, riboflavin, asam pantotenat, vitamin A, asam folat dan berbagai phytochemical.
Di antara manfaatnya adalah tindakan alkali dari buah, yang membantu mengendalikan mulas dan keasaman lambung dan mendukung berfungsinya metabolisme, memfasilitasi penurunan berat badan dan pemeliharaan? Inilah sebabnya mengapa dikenal sebagai sekutu penurunan berat badan. Ini juga membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi, membantu pencernaan dan bahkan mencegah beberapa kanker.
Varietas
Ada banyak varietas lemon. Lemon Tahiti adalah yang paling umum di Brasil. Shell sangat hijau, sangat bagus untuk limun dan resep.
Lemon lain yang sangat populer adalah Galician. Kecil dan berwarna kuning, sangat lezat dan dianggap yang terbaik untuk minuman seperti caipirinhas.
Lemon cengkeh memiliki kulit yang sangat oranye dan bagian dalamnya. Dengan banyak jus, sangat bagus untuk bumbu.
Lemon Sisilia adalah varietas yang paling banyak dikonsumsi di Eropa dan Amerika Serikat. Buahnya memiliki kulit yang sangat kuning dan jusnya kurang asam dibandingkan jenis lainnya. Aromanya lembut dan ideal untuk mengekstraksi esensi.
Siram dengan air lemon
Untuk beberapa waktu sekarang, praktik yang sangat umum telah mempopulerkan siapa pun yang ingin menurunkan berat badan dan menjalani hidup yang lebih sehat: air lemon untuk sarapan. Direkomendasikan agar campuran diminum setiap hari segera setelah Anda bangun sekitar 30 menit sebelum sarapan.
Minuman ini menjanjikan dekongest dan detoksifikasi tubuh, menghilangkan racun dan mencegah penumpukan cairan. Untuk menyiapkannya sangat sederhana: cukup peras lemon segar ke dalam segelas air lalu konsumsi.
Jus hijau
Untuk mengaktifkan sistem kekebalan tubuh, detoksifikasi dan mencegah retensi cairan, nikmati khasiat lemon dalam jus hijau yang menyegarkan. Lihat resep ahli gizi Denise Real:
Jus Akselerator
Bahan:
- 1 jeruk
- 1 lemon
- 1 potong jahe kupas (1 hingga 2 sentimeter)
- 1 hingga 3 daun kangkung
Kupas jeruk dan lemon dan potong menjadi dua. Kocok blender dengan jahe dan air. Ayak campuran, tambahkan kubis dicuci dan cincang dan kocok lagi.
Jus diuretik
Bahan:
- 1 gelas air es dengan perasan lemon
- 1 apel kecil dengan kulitnya
- 3 daun mint
Kocok semuanya dalam blender dan saring jika perlu. Untuk menghindari kehilangan nutrisi, disarankan untuk minum jus segera setelah persiapan.
Taruhan lemon! Mengkonsumsi satu hingga dua unit per hari sudah cukup untuk menikmati khasiat buah yang bermanfaat. Selain membuat makanan lebih enak, bisakah rasa asamnya membantu mengurangi jumlah garam dan bumbu? faktor positif lain untuk kesehatan.
Konsultasikan dengan ahli gizi Anda untuk menunjukkan jumlah optimal lemon dan resep untuk diet Anda.
4 Manfaat Lemon yang Tak Banyak Orang Tahu, Bisa Hilangkan Bau Badanmu Lho! (April 2024)
- Makanan
- 1,230
