Makanan probiotik

Mungkin beberapa makanan yang disebut probiotik sudah menjadi bagian dari menu Anda, tetapi Anda mungkin tidak tahu mana dari properti ini yang memiliki manfaat yang mereka tawarkan kepada tubuh Anda.

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), probiotik adalah mikroorganisme hidup (bakteri) yang, ketika dicerna dalam jumlah yang memadai, memberikan manfaat kesehatan. Salah satu karakteristik utama mikroorganisme probiotik adalah kemampuannya untuk mencapai usus hidup.

Contoh-contoh makanan probiotik yang paling umum termasuk keju, yogurt dan susu fermentasi.

Namun, perlu dicatat bahwa tidak semua produk susu mengandung bakteri ramah kesehatan. Karena itu, Anda perlu memeriksa label produk.

Mengapa probiotik begitu penting?

Usus kita sudah memiliki bakteri secara alami. Pada orang dewasa, ada lebih dari 500 spesies mikroorganisme yang menyusun flora usus, beberapa di antaranya dianggap bermanfaat, yang lain berbahaya dan ada yang tidak secara negatif atau positif mengganggu fungsi organisme.

Karena mikroorganisme ini secara alami ada dalam usus kita, mereka cenderung hidup seimbang. Namun, pola makan yang buruk, faktor emosional atau penggunaan obat antibiotik dapat menyebabkan ketidakseimbangan dalam flora usus dan membuat tubuh lebih rentan.

Di situlah probiotik berperan. Mengkonsumsi makanan ini menstimulasi proliferasi bakteri menguntungkan dan membantu mengembalikan keseimbangan flora usus, itulah sebabnya mereka sangat penting.

Manfaat Probiotik

Manfaat probiotik bagi kesehatan tergantung pada seberapa banyak dan seberapa sering dicerna. Jika dikonsumsi secara teratur sebagai bagian dari diet seimbang, probiotik seperti lactobacilli membantu menyeimbangkan flora usus. Probiotik Bifidobacterial, di sisi lain, dapat membantu mereka yang memiliki masalah usus yang malas.

Tetapi keuntungan dari makanan probiotik tidak terbatas pada berfungsinya usus. Makanan ini meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral yang terkandung dalam makanan lain, sekaligus memperkuat pertahanan tubuh (sistem kekebalan tubuh).

6 Makanan Mengandung Probiotik Untuk Menyehatkan Pencernaan (April 2024)