Manfaat Teh Dingin Amaranth

Anda mungkin pernah mendengar tentang biji rami dan quinoa, yang merupakan makanan ramah kesehatan dan membawa banyak manfaat bagi tubuh kita. Sekarang biji-bijian bergizi tinggi lainnya mulai dikenal di Brasil. Kebaruan waktu adalah amaranth, sereal mulia, awalnya tumbuh di wilayah Andes.

Amaranth dapat ditemukan dalam serpihan mirip oat, yang dapat dimakan dengan buah dan yogurt atau digunakan dalam persiapan roti, kue, kue kering, sup, vitamin. Benih bayam juga dapat dikonsumsi saat dipanaskan ketika meledak seperti popcorn.

Ada beberapa resep yang bisa dibuat dengan bayam, termasuk teh bayam dingin. Selain sehat, konsumsi teh amaranth dingin membantu berfungsinya tubuh kita.

Apa manfaat teh bayam dingin?

Manfaat teh amaranth dingin mencakup kebutuhan yang paling beragam, berkat khasiat biji-bijian. Minuman ini kaya akan protein, vitamin, asam amino dan mineral seperti kalsium, fosfor, kalium dan memiliki konsentrasi tinggi serat makanan.

Sifat alami teh dingin amaranth termasuk aksi antioksidan, yang melawan radikal bebas, meningkatkan oksigenasi metabolisme dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Asupan teh bayam masih berkontribusi pada penurunan kadar kolesterol, karena menghambat enzim yang bertanggung jawab atas akumulasi kolesterol dalam tubuh dan membantu dalam pencegahan penyakit kardiovaskular, osteoporosis, dan kanker.

Resep Teh Dingin Amaranth

Tuliskan resepnya dan lihat video Globo Repórter yang mengajarkan Anda cara membuat teh amaranth dingin.

Bahan

? Amaranth Grains

? Anyelir

? Kayu manis

? Gula merah

Cara mempersiapkan

Kacang direndam 24 jam. Mereka kemudian dimasak dan kaldu dicampur dengan infus cengkeh, kayu manis dan gula merah.

Setelah 24 jam, Anda harus mengalirkan air dan meletakkan sisa bayam kembali ke wajan. Anda perlu menaruh satu liter air. Biarkan matang selama sekitar 30 menit. Amaranth akan mengentalkan kaldu.

Maka Anda harus saring campuran. Cairan yang tertinggal di dalam toples membentuk minuman dingin. Ambil blender bagian padat bayam yang tersisa di saringan dan giling lebih banyak waktu. Kemudian saring kembali campuran tersebut dengan air. Dalam saringan kedua ini, Anda akan mendapatkan cairan lebih kental yang membentuk teh panas.

Masukkan cengkeh dan kayu manis. Kemudian cukup pemanis dan masukkan lemon. Pada akhirnya, Anda mendapatkan minuman bayam, minuman berenergi, penuh mineral dan protein.

ABC TV | How To Make Bee Balm Paper Flower (Slowly) - Craft Tutorial (April 2024)