Salad segar tidak bisa dilewatkan di piring mereka yang ingin makan makanan sehat, dan selada Itu pilihan yang bagus. Selain enak, sayuran ini sangat bagus untuk mereka yang ingin tetap bugar. Setiap 100g selada, sekitar 12 kalori dicerna. Alasan bagus lainnya termasuk selada dalam diet 95% komposisinya adalah air, sehingga membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Garam mineral juga memperkaya selada. Yang terpenting adalah zat besi dan kalium, yang hadir dalam jumlah yang lebih besar dalam selada halus. Kalium penting untuk aktivitas otot dan kekurangannya dalam tubuh dapat menyebabkan kram.
Selada juga merupakan sumber antioksidan, senyawa yang menetralkan radikal bebas dan mencegah penuaan dini dan vitamin. Sorot untuk vitamin A dan C, yang membuat kulit indah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta vitamin K, penting untuk pembekuan darah dan memperkuat tulang, mengurangi risiko patah tulang.
Jika Anda ragu saat memilih di antara ketiganya jenis selada ? keriting, halus, dan Amerika? Ketahuilah bahwa mereka semua kaya akan nutrisi penting untuk keseimbangan tubuh.
Sejauh menyangkut serat, selada datar keluar di depan, diikuti oleh keriting dan kemudian Amerika. Serat penting untuk mengendalikan kadar gula darah dan meningkatkan fungsi usus. Selain itu, mereka memberikan rasa kenyang yang membuat lapar lambat untuk kembali.
Saat menyiapkan salad, jangan abaikan tangkai selada. Bagian sayuran ini memiliki zat yang disebut laktusin, yang memiliki sifat analgesik dan obat penenang. Ini bekerja untuk mereka yang sulit tidur.
Cara menyimpan selada
Karena ini adalah sayuran yang lembut dan cepat rusak, yang terbaik adalah menyimpan selada di lemari es, di dalam kantong plastik atau penutupnya. Lepaskan daun saat Anda mengkonsumsinya. Selada dapat dibiarkan keluar dari lemari es hingga satu hari, tetapi harus disimpan dalam wadah air atau kantong plastik terbuka.
9 Manfaat Makanan Mentah Bagi Kesehatan (Mungkin 2024)
- Makanan, diet
- 1,230
