Freezer yang terorganisir dengan baik, selain membuat hidup lebih mudah ketika mengambil sesuatu dari itu, juga penting untuk menjaga kualitas makanan dan menjaganya agar bebas dari bakteri dan kontaminasi.
Saat ini, kurangnya waktu dan kebutuhan untuk memiliki segalanya dengan cepat dan selalu ada memberikan kontribusi pada peningkatan produk beku yang tersedia di pasar. Selain daging, ikan dan unggas, ada sejumlah besar pasta dari berbagai jenis, makanan siap saji, sosis, makanan penutup, buah-buahan, sayuran dan bahkan minuman.
Kesibukan sehari-hari juga membuat ibu rumah tangga menyiapkan makanan dalam jumlah besar dan meninggalkan semua yang ada di dalam freezer untuk mempercepat persiapan makanan. Membekukan makanan, termasuk sisa makanan, juga merupakan cara untuk menghindari pemborosan dengan menjaga makanan dengan rasa, warna, dan aroma segar.
Dengan cara ini, kegunaan freezer menjadi tidak perlu dipertanyakan lagi, baik bagi mereka yang memiliki keluarga besar dan mereka yang hidup sendiri, serta kebutuhan untuk menjaga agar selalu teratur dan dengan makanan yang tepat diawetkan.
Untuk meningkatkan dan membantu Anda dengan tugas ini, kami telah memilih beberapa kiat bermanfaat yang dapat Anda mulai praktikkan hari ini.
Kebersihan
Langkah pertama dalam mengatur freezer adalah membersihkan, suatu proses yang harus dilakukan setidaknya setiap enam bulan untuk menjaga kualitas makanan dan memperpanjang umur alat.
Pembersihan harus selalu dilakukan dengan freezer dicabut dan tidak pernah menyala, jadi yang terbaik adalah lakukan pada hari pembersihan dan ambil kesempatan untuk membersihkan seluruh lemari es. Jika freezer Anda adalah model Bebas Frost, es itu tidak akan menghasilkan es, jika tidak Anda harus menunggu untuk mencairkan es, menghilangkan residu air, dan kemudian mulai membersihkan.
Solusi yang paling cocok untuk membersihkan freezer adalah menggunakan 1 sendok makan baking soda yang dicampur dalam 1 liter air hangat. Baking soda memiliki aksi bakterisida dan juga menghilangkan jamur.
Anda harus menerapkan solusi dengan kain bersih dan kemudian keringkan sepenuhnya. Jangan pernah menggunakan produk-produk seperti alkohol, penghilang, pelarut, cuka dan bahan kimia dan deterjen. Setelah benar-benar bersih dan kering, Anda dapat menghidupkan kembali freezer.
Pemisahan
Jika lemari pembeku Anda memiliki laci, ujungnya adalah untuk memisahkan ke dalam masing-masing makanan yang dibagi ke dalam kategori, yaitu laci melewati daging, satu lagi untuk pasta, satu lagi untuk sayuran, satu lagi untuk permen dan makanan penutup dan seterusnya. Ini mencegah kontaminasi bakteri, bau, dan rasa berbaur. Cobalah untuk menjaga hidangan siap dari yang mentah juga.
Jika lemari pembeku Anda tidak memiliki laci, Anda dapat melakukan pemisahan ini dengan bantuan keranjang kecil atau dengan pot dan kemasan plastik.
Kemasan
Salah satu cara untuk mengoptimalkan ruang freezer adalah dengan melepaskan kemasan asli dari beberapa produk, terutama kardus, untuk meningkatkan kapasitas kemasan internal. Untuk ini, Anda harus menjaga tanggal kedaluwarsa produk pada kemasan plastik. Anda dapat membuat anotasi atau label produk agar tidak mengambil risiko melewati tanggal yang ditunjukkan untuk konsumsi.
Saat memilih paket, berikan preferensi kepada mereka yang cocok untuk freezer. Di pasar, ada beberapa opsi pakai atau tidak.
Bagian
Memisahkan makanan menjadi bagian-bagian kecil pada saat pembekuan memfasilitasi proses pencairan es dan mencegah Anda mencairkan lebih banyak dari yang akan digunakan, karena sekali dicairkan, sangat ideal bahwa mereka tidak kembali ke freezer.
Fillet ayam, ikan, dan steak harus ditempatkan secara terpisah di dalam kantong plastik, tetapi berhati-hatilah untuk mengeluarkan udara dari kemasan agar tidak mengganggu pembekuan. Proses yang sama dapat dilakukan dengan daging giling, memisahkannya dalam jumlah kecil dan menempatkannya dalam kantong plastik kecil.
Kacang, saus, kaldu dan sup harus dibagi menjadi beberapa bagian yang diperlukan untuk konsumsi dalam pot plastik dengan tutup yang benar-benar menutup asupan udara.
Disposisi
Atur makanan sesuai tanggal kadaluwarsa, meninggalkan yang pertama di tempat yang lebih terlihat dan mudah diakses. Jadi Anda tidak melupakannya dan juga menghindari mengambil banyak hal dari belakang sampai Anda mendapatkan apa yang Anda inginkan. Tip lainnya adalah menempatkan steak berdampingan secara horizontal.
Jika Anda mengisi freezer, itu dapat mengurangi kapasitasnya dan menyulitkan sirkulasi udara, jadi sebelum berbelanja, pastikan Anda memiliki ruang yang cukup.
Selalu ingat bahwa tidak semua makanan dapat dibekukan dan mereka semua memiliki tenggat waktu untuk tinggal di freezer.Dengan mengikuti tips ini dan menjaga makanan Anda disimpan pada -18 derajat Celcius atau lebih rendah, Anda akan selalu menjaga kualitas dan rasa makanan yang Anda harapkan.
Cara Merawat Kulkas Supaya Awet dan Hemat Listrik (April 2024)
- Dapur, Organisasi
- 1,230
