Untuk beberapa waktu India Nut telah menarik perhatian orang karena kekuatan pelangsingannya. Namun, hanya sedikit orang yang berhenti untuk menyelidiki apa sebenarnya benih ini, manfaat apa yang dapat ditawarkannya dan apakah ada risiko untuk dikonsumsi.
Kacang India (Kemiri) adalah kacang pohon kenari India. Nama ilmiahnya adalah Aleucites Moluccana. Ini adalah bagian dari masakan Indonesia dan India untuk menggunakannya sebagai bumbu. Di Brasil, telah dipasarkan, terutama melalui internet, dengan janji menjadi penurun berat badan yang ajaib ?, kata Camila Secches, ahli endokrinologi yang disertifikasi oleh SBEM, spesialis Nutrologi oleh ABRAN dan profesor Endokrinologi di Itajubá Medical School.
Vivian Talarico, ahli gizi klinis di L&L Space Life to the Body, yang mengkhususkan diri dalam perawatan gizi, nutrisi olahraga dan nutrisi fungsional, mengatakan bahwa Nut India memiliki karbohidrat, protein dan lemak dalam komposisinya.
Kemungkinan manfaat dari konsumsi kacang India
Ada kepercayaan populer yang kuat bahwa Nut India berkontribusi terhadap penurunan berat badan, tetapi tidak ada penelitian untuk membuktikan manfaat ini.
Ekstrak daun kenari dari India, menurut beberapa penelitian, dapat menghambat lipase, enzim yang bertanggung jawab untuk penyerapan lemak, dan karena itu akan mengarah pada kemungkinan penurunan kadar kolesterol dan sedikit penurunan berat badan, seperti yang diamati dalam obat-obatan. dengan mekanisme aksi yang serupa. Studi lain menunjukkan bahwa pada beberapa orang, ia memiliki efek antiinflamasi dan analgesik. Penting untuk menekankan bahwa penelitian dilakukan dengan ekstrak daun tanaman dan bukan dengan biji, yaitu Kacang India ?, jelas Camila.
Baca juga: 10 Makanan Sehat Yang Membuat Anda Puas
Ahli gizi fungsional Maria Luiza S. Moura menjelaskan bahwa kacang India terbuat dari asam lemak seperti Omega-3 dan Omega-6, yang mungkin menghubungkannya dengan kadar kolesterol yang lebih rendah. Ini memiliki konsentrasi serat yang tinggi. Jadi jika dikonsumsi dengan air, itu bisa menyebabkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, tambahnya.
Ahli gizi Vivian menyoroti manfaat dari konsumsi benih yang tepat:
- Bantuan penurunan berat badan;
- Membantu menurunkan kolesterol;
- Membantu melawan selulit;
- Mengurangi rasa lapar dan melawan keinginan untuk makan permen;
- Berjuang melawan sembelit.
Untuk ahli gizi Maria Luiza, bagaimanapun, sulit untuk berbicara tentang manfaat nyata dari konsumsi kacang India, karena tidak ada yang terbukti secara ilmiah. "Apa yang diketahui pasti adalah efek pencaharnya, tetapi kenyataannya adalah itu penjualan benih dilarang di Brasil, itu tidak diizinkan oleh Badan Pengawasan Kesehatan Nasional (Anvisa). Dengan demikian, itu tidak dapat disorot sebagai sekutu aman dalam penurunan berat badan. Tidak ada yang membebaskan racun dari tubuh ?, jelasnya.
Camila menunjukkan bahwa tidak ada studi ilmiah dalam literatur yang membuktikan efek penurunan berat badan yang terkait dengan kacang India.
Cara Mengkonsumsi Kemiri
Menurut Vivian, bijinya dapat dikonsumsi sebagai berikut:
Baca juga: 24 Resep Jus Hijau untuk ditambahkan ke Menu Anda
- Pada minggu pertama, bagilah biji menjadi delapan bagian yang sama, dan konsumsi satu potong sehari di pagi hari. Tidak lupa mengonsumsi cairan yang cukup.
- Pada minggu kedua, bagilah menjadi empat bagian yang sama, dan konsumsi satu bagian seperti minggu sebelumnya.
"Dilarang mengonsumsi lebih dari jumlah ini, karena efek yang tidak menyenangkan seperti gangguan usus," Vivian memandu.
Camila berkomentar bahwa di sini di Brasil, ada saran konsumsi kacang mentah India, dilarutkan dalam air panas, diterbitkan di Internet, dengan tujuan penurunan berat badan. "Namun rekomendasi ini tidak memiliki dasar ilmiah?"
Maria Luiza menunjukkan bahwa biji harus dikonsumsi hanya jika ada indikasi nutrisi atau medis.
Kontraindikasi, tindakan pencegahan dan efek samping
Selalu ingat bahwa tidak ada makanan atau zat yang harus dikonsumsi berlebihan, terutama untuk tujuan menurunkan berat badan dengan cepat.
• Apa pun yang dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan kerusakan. Kemungkinan efek samping dari kacang India termasuk: kram, diare, mual, gas, sakit kepala, dehidrasi ?, kata Maria Luiza.
Ingat bahwa kacang India tidak memiliki penjualan yang diizinkan oleh ANVISA?
Kacang India dapat membahayakan, terutama ketika berlebihan, kata ahli gizi Camila.Salah satu sifat kacang India adalah efek pencaharnya. Diare kronis mengganggu penyerapan nutrisi penting kesehatan seperti vitamin dan mineral. Dan tidak ada dukungan ilmiah untuk membuktikan keamanan konsumsi kacang India seperti yang direkomendasikan melalui internet ?, kata.
Produk ini dikontraindikasikan untuk anak di bawah 15 tahun, hamil, menyusui, lebih dari 65 tahun, alergi, orang dengan masalah maag, tekanan darah tinggi atau masalah jantung.
“Karena belum ada penelitian pada manusia, apa yang kita miliki saat ini murni dari pengamatan. Jika ada efek samping, haruskah benih dihentikan segera ?, kata Vivian.
Ingat bahwa kacang India tidak diizinkan oleh ANVISA, tetapi tetap mudah ditemukan di beberapa toko makanan kesehatan dan bahkan di internet.
Topi Kacang India X Napoleon
Karena tingginya permintaan kacang India untuk penurunan berat badan, beberapa orang memasarkan benih tanaman lain, Topi Napoleon, seolah-olah itu adalah kacang India. “Topi Napoleon adalah tanaman yang umum dan mudah ditanam dan, karenanya, harganya jauh di bawah harga Kacang India,” kata Camila.
Banyak kontroversi seputar penjualan kacang India dan biji Topi Napoleon, kadang-kadang disebut "kacang benar". dan "kacang palsu", masing-masing. Keduanya dapat ditemukan di toko makanan kesehatan dan yang kedua adalah yang paling mengkhawatirkan karena terbukti beracun dan sering dijual seolah-olah itu kacang India.
? Tindakan pencegahan utama adalah memastikan Anda membeli dengan benar dengan melarikan diri dari Topi Napoleon yang sangat beracun.
Cristiane Braga, ahli nutrologi ABRAN, dan spesialis dalam Pengobatan Klinis, Dermatologi, Kedokteran Estetika, dan Rambut, menunjukkan bahwa ramuan Hat of Napoleon memiliki efek toksik karena sejumlah besar glikosida kardiotonik. "Artinya, itu dapat meningkatkan upaya jantung," katanya.
Topi Napoleon dapat menjadi racun bagi manusia, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar. "Ada laporan pasien yang harus dirawat di rumah sakit dengan keracunan yang disebabkan oleh tanaman ini," kata ahli endokrinologi dan nutrisi Camila.
Baik Nut India maupun Topi Napoleon tidak diizinkan oleh ANVISA. "Jadi, jika Anda memutuskan untuk membeli kacang India, tindakan pencegahan utama adalah memastikan bahwa Anda membeli dengan benar, melarikan diri dari Topi Napoleon yang sangat beracun," kenang Maria Luiza.
"Kacang India berwarna putih, Anda harus sangat berhati-hati, karena bagian dalam topi Napoleon sangat mirip," kata Vivian.
Agak sulit diceritakan dari kacang India, tetapi secara umum benih Topi Napoleon biasanya sedikit lebih besar dan memiliki cangkang yang sedikit lebih rapuh dan kurang 'berbulu'.
Untuk menghindari masalah, yang terbaik adalah membeli Kemiri dari pemasok yang dapat diandalkan. Juga, bertaruh konsumsi hanya jika seorang profesional diindikasikan. Ingat bahwa tidak ada bukti bahwa benih benar-benar membantu menurunkan berat badan.
Saya tidak merekomendasikan menggunakan apa pun yang menjanjikan keajaiban. Kami mencapai hasil yang baik dengan aktivitas fisik dan pendidikan diet yang baik ?, tutup ahli gizi Vivian.
Ternyata Kunyit Mampu Membantu Menurunkan Berat Badan (Maret 2024)
- Makanan
- 1,230
